En 2024, el durian seguirá siendo un producto popular entre la clase media de China. En este país de mil millones de personas, los consumidores pueden combinar el durian con cualquier cosa para crear cientos de platos diferentes, lo que vuelve locos a los jóvenes chinos. Es la "súper fórmula del durián" de China la que ha ayudado a la industria del durián de Vietnam a registrar un gran año.

Las estadísticas del Departamento General de Aduanas muestran que se estima que en 2024, las exportaciones de durian generarán alrededor de 3.300 millones de dólares, un aumento de más de 1.000 millones de dólares en comparación con 2023. En consecuencia, el durian representa casi el 50% de la facturación total de exportación de toda la industria de frutas y verduras en 2024, estableciendo un nuevo récord histórico.

China es el mayor mercado de exportación de durian de Vietnam y representa más del 90% de la facturación total. Además, las exportaciones de este artículo a Japón y Tailandia casi se duplicaron, y las exportaciones a Camboya aumentaron drásticamente 139 veces en comparación con el año anterior.

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Las exportaciones de durian siguen batiendo récords en 2024. Foto: Manh Khuong

En los días previos al Tet At Ty, muchos huertos de durian han dejado de comprar temporalmente, pero el precio de esta "fruta de mil millones de dólares" de Vietnam sigue siendo alto. En concreto, el durian Ri6 se compra a precios que oscilan entre 75.000 y 80.000 VND/kg, el durian Monthong tiene un precio de 138.000 a 143.000 VND/kg.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2024, la producción de durian de nuestro país aumentará drásticamente en un 23% en comparación con 2023, alcanzando 1,43 millones de toneladas. No sólo eso, el precio de la fruta considerada el "rey de las frutas" en Vietnam es siempre alto, lo que ayuda a los agricultores a tener otra cosecha excelente y compartir decenas de miles de millones de dongs.

El Sr. Nguyen Van Man, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Tien Giang, dijo que hasta ahora, el área de durian de la provincia ha alcanzado más de 19.900 hectáreas, de las cuales 12.492 hectáreas son para la cosecha de fruta con una producción de alrededor de 355.000 toneladas / año.

Según él, el durian es un cultivo con unos ingresos muy elevados, hasta 1.700 millones de VND/ha. Por lo tanto, los agricultores tienen la mentalidad de cambiar al cultivo de durian en zonas con suelo y condiciones adecuadas.

En declaraciones a VietNamNet , el Sr. Nguyen Duy Quang, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Khanh Hoa, informó que el durian es el cultivo principal en los distritos montañosos de Khanh Son y Khanh Vinh. El año pasado, el precio de venta promedio del durian alcanzó los 70.000 VND/kg.

En la actualidad, toda la provincia cuenta con más de 1.788 hectáreas de fruta para cosechar, con una producción de 17.569 toneladas, generando ingresos por alrededor de 1,230 billones de VND.

El Sr. Quang dijo que en los últimos años, el distrito de Khanh Son ha promovido la conversión de cultivos anuales y perennes de baja eficiencia a cultivos de alta eficiencia económica, formando áreas de cultivo de durian. Junto con ello, promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, nuevos avances técnicos en la producción para aumentar la productividad, la calidad y la competitividad del durian especial.

El durián se está convirtiendo gradualmente en un cultivo que contribuye a aumentar los ingresos de las personas. En el distrito de Khanh Son, el hogar que más durián cultiva posee hasta 50 hectáreas, obteniendo una ganancia de aproximadamente 50 mil millones de dongs (VND) —compartió el Sr. Quang—.

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Los precios del durian son altos y los agricultores continúan obteniendo miles de millones en ganancias. Foto: Manh Khuong

El año pasado, con 11.654 hectáreas de durian, la producción estimada alcanzó las 41.500 toneladas, lo que también ayudó a los agricultores de la provincia de Dak Nong a ganar alrededor de 2.490 billones de VND.

Mientras tanto, en el distrito de Krong Pac (Dak Lak), aunque el clima en 2024 tuvo muchas fluctuaciones, afectando en gran medida el proceso de floración y fructificación, la producción total de durian aún alcanzó más de 92,000 toneladas, un aumento de más de 11,800 toneladas en comparación con el año anterior.

En particular, con precios que oscilan entre 60.000 y 70.000 VND/kg, después de la cosecha del durian, los agricultores del distrito de Krong Pac se reparten varios billones de VND.

En 2025, el Comité Popular del distrito de Krong Pac espera que el área de durian sea de aproximadamente 9.600 hectáreas, con una producción de más de 106.000 toneladas. Las zonas de cultivo a las que se les han concedido códigos de exportación tienen una producción de unas 60.500 toneladas. Si todo va bien, los ingresos del distrito provenientes del durian alcanzarán entre 6.400 y 7.500 mil millones de VND.

Según el Departamento de Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), cada año China importa durian fresco por valor de 7 mil millones de dólares y durian congelado por valor de 1 mil millones de dólares, y se espera que esta cifra supere los 10 mil millones de dólares en los próximos años.

Vietnam tiene una superficie total de durian de unas 155.000 hectáreas, con un rendimiento medio de 25-30 toneladas/ha, por lo que todavía hay mucho margen para seguir exportando productos tanto frescos como congelados al mercado chino en 2025.

Cabe destacar que Vietnam tiene la ventaja de cosechar durian durante todo el año, con distancias de transporte cortas, y el precio del durian vietnamita es más bajo que el del durian tailandés. En consecuencia, en un mercado de mil millones de personas, las exportaciones de durian de Vietnam han logrado avances continuos y están a punto de alcanzar a su competidor Tailandia en términos de participación de mercado.

La Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam cree que si se gestionan bien la calidad y las áreas de cultivo, las exportaciones de durian generarán 3.500 millones de dólares en 2025.

China tiene una “súper receta” de durian y Vietnam se apresura a alcanzar a Tailandia. Los consumidores chinos están tan locos por el durian que lo combinan con todo lo posible. Esta "superfórmula" ayudará a las empresas vietnamitas a ganar 3.000 millones de dólares en 2024 y casi alcanzar a sus competidores tailandeses.