Intoxicación por arroz con pollo en Nha Trang: cinco casos más dan positivo a Salmonella

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El Sr. Trinh Ngoc Hiep, subdirector del Departamento de Salud provincial de Khanh Hoa, dijo que cinco muestras dieron positivo para la bacteria Salmonella en el hospital general provincial.

“Todos están recibiendo tratamiento por la misma infección gastrointestinal. Hace dos días, dos niños que recibían tratamiento en el Hospital Vinmec Nha Trang también dieron positivo a la bacteria Salmonella”, dijo el Sr. Hiep.

El arroz con pollo provocó intoxicación alimentaria para muchas personas en el restaurante Tram Anh. (Foto: H.A.) — El arroz con pollo provocó intoxicación alimentaria para muchas personas en el restaurante Tram Anh. (Foto: HA)

A partir de las 15:00 horas. El 16 de marzo, las instalaciones médicas de la zona registraron 358 casos de intoxicación después de comer arroz con pollo en el restaurante de pollo Tram Anh (calle Ba Trieu, ciudad de Nha Trang). Actualmente, se están tratando 245 casos (incluidos 6 casos nuevos) en 13 hospitales y centros médicos locales y 78 personas fueron dadas de alta durante el día.

Entre los 358 casos sospechosos de envenenamiento, hubo un caso grave, una mujer de 18 semanas de embarazo. La paciente se encuentra recibiendo tratamiento en el Departamento de Cuidados Intensivos y Antitoxicológicos del Hospital General Provincial. El paciente está despierto y responde.

Además, se le alivió el dolor de estómago y las pruebas realizadas a las 6 de la mañana del 16 de marzo mostraron que todos los indicadores habían mejorado. El paciente está recibiendo tratamiento con antibióticos, líquidos intravenosos, pruebas repetidas y un estrecho seguimiento de su condición clínica.

El Sr. Nguyen Van Minh, vicepresidente de la ciudad de Nha Trang, visitó a pacientes con intoxicación alimentaria que estaban siendo tratados en el Hospital General Yersin Nha Trang. (Foto: Ngoc Ly)

Respecto al incidente mencionado, en los últimos días, el representante del restaurante se ha comunicado activamente con la víctima y ha visitado los hospitales donde está siendo tratado el paciente para preguntar y llegar a la mejor solución. Al mismo tiempo, el restaurante está trabajando con las autoridades para averiguar la causa del incidente.

El representante del restaurante Tram Anh también publicó una disculpa en las redes sociales y asumió la responsabilidad. Tram Anh Chicken Rice publica dos números de teléfono que suelen utilizar los pacientes para ponerse en contacto. Cada vez que un paciente es dado de alta del hospital, el restaurante es contactado y conectado a través de Zalo para enviar la factura del hospital.

Anteriormente, el 13 de marzo, los hospitales de la ciudad de Nha Trang recibieron a 60 pacientes con síntomas de vómitos, fiebre y dolor abdominal. El paciente dijo que estos síntomas aparecieron después de comer en el restaurante de arroz con pollo Tram Anh.

A las 15.00 horas. El 14 de marzo, las instalaciones médicas de toda la provincia registraron 222 casos sospechosos de intoxicación alimentaria debido al consumo de arroz con pollo en el restaurante Tram Anh. A las 4:00 p.m. El 15 de marzo, el número de casos de intoxicación había aumentado a 345.

Después del incidente, las autoridades fueron al restaurante para inspeccionar y tomaron muestras de comida del restaurante de arroz con pollo para analizarlas. Este restaurante también fue suspendido temporalmente para servir a la investigación.

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