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Acerca del bosque de U Minh en la temporada de lluvias

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị15/08/2024

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El bosque de U Minh Ha es verde en la temporada de lluvias (Hoang Nam)
El bosque de U Minh Ha es verde en la temporada de lluvias (Hoang Nam)

U Minh verde fresco

Ca Mau está asociado con el topónimo U Minh Ha, donde la tierra tiene una estación que no se puede confundir con ninguna otra. Por sus características interesantes y románticas, trae prosperidad y crea un espíritu heroico para la gente de U Minh, es la temporada de lluvias, cuando el bosque está lleno de agua.

Los brotes de Choai, un producto del bosque de U Minh Ha, suelen ser abundantes después de cada lluvia (Hoang Nam)
Los brotes de Choai, un producto del bosque de U Minh Ha, suelen ser abundantes después de cada lluvia (Hoang Nam)

En la temporada de lluvias, el nivel del agua en el bosque de U Minh sube, el bosque de cajuput está verde por todos lados, también es la temporada en la que muchos productos crecen y florecen aquí, creando una característica cultural única de la tierra de U Minh. Los productos naturales ricos y abundantes sólo se encuentran en el bosque de U Minh con el aumento del nivel del agua y la caída de la lluvia.

Instalación de trampas para anguilas en el bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).

Después de la cosecha, la gente de U Minh da la bienvenida a la temporada de lluvias en el bosque remando en botes para colocar redes, trampas, trampas y trampas para atrapar peces, ranas, anguilas, tortugas y serpientes. O lleve tranquilamente una cesta al bosque para recoger flores de loto, brotes de choai, espinacas de agua, cebollinos de agua, etc. para comer. Incluso los productos naturales disponibles en el bosque mejoran los ingresos familiares.

El Sr. Pham Duy Khanh, aldea 4, comuna de Khanh Binh Tay Bac, distrito de Tran Van Thoi, propietario del sitio de ecoturismo Muoi Ngot, dijo que la temporada de lluvias también es la temporada en la que los productos bajo el dosel del bosque florecen para contribuir a la vida próspera y rica de la gente de aquí. Disfrutando de los beneficios del bosque, los trabajadores forestales de U Minh Ha están decididos a preservar la profesión tradicional de "romper el bosque" que establecieron sus antepasados ​​y transmitirla a las generaciones futuras.

Olla caliente con salsa de pescado y verduras mixtas del bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).
Olla caliente con salsa de pescado y verduras mixtas del bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).

Hay todo tipo de verduras silvestres esta temporada; con solo un pequeño gesto, tendrás un montón de verduras mixtas. Añade un poco de pescado y anguila silvestres de la noche anterior, y tendrás un estofado de pescado con salsa, un estofado agridulce al estilo rústico de la zona forestal de U Minh.

Enriquecerse con los productos forestales

Bajo el dosel de la selva tropical, la gente se sienta junta con una canasta de vegetales silvestres frescos, una olla caliente de cobre que rezuma el sabor de la tierra natal, solo tocarla con los ojos es suficiente para satisfacer el antojo. Tome otro sorbo de vino picante, agregue el sabor salado de la salsa de pescado, disipe el frío de la temporada de lluvias, sienta la calidez de la humanidad de la tierra del sur.

Yaca, un producto que se encuentra en todas partes en U Minh Ha (Hoang Nam).
Yaca, un producto que se encuentra en todas partes en U Minh Ha (Hoang Nam).

Comprendiendo los sentimientos y alegrías de la gente de Ca Mau en la temporada de lluvias, el Sr. Khanh ha estado haciendo turismo con el deseo de que todos los turistas que llegan a U Minh puedan experimentar ese sentimiento.

La comida está elaborada íntegramente con productos típicos del bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).
La comida está elaborada íntegramente con productos típicos del bosque de U Minh Ha (Hoang Nam).

Al llegar al sitio turístico de Muoi Ngot, los visitantes se convertirán en un verdadero agricultor de U Minh Ha. Disfrute de la sensación de "abrirse paso a través del bosque" como un personaje de un forestal del pasado en "Southern Forest Land", o simplemente alivie el estrés con el inmenso verde de U Minh Ha.

Aquí, los visitantes pueden remar en su propio bote para recoger brotes de choai y frutos de giac en el bosque. O bien, súbete los pantalones y lleva la cesta hasta el borde del bosque, esperando ansiosamente que caiga la lluvia después de la noche, la cesta está pesada con peces, si tienes suerte también puedes conseguir una tortuga o una serpiente. Mucha gente elige otro camino, llevar una caña de pescar y caminar todo el día por el bosque, con la creencia de que atraparán algunos kilos de grandes peces cabeza de serpiente.

El Dr. T. capturó una tilapia en el bosque de U Minh Ha durante un viaje de experiencia (foto proporcionada por el personaje)
El Dr. T. capturó una tilapia en el bosque de U Minh Ha durante un viaje de experiencia (foto proporcionada por el personaje)

El Sr. T., un famoso médico de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que durante la temporada de lluvias a menudo "escapa" del ruido urbano de Saigón pasando unos días pescando en U Minh Ha. Conduje unos cientos de kilómetros hasta aquí solo, llevando algo de comida seca para pasar todo el día buceando en el bosque. Algunos días solo pesco unos pocos peces cabeza de serpiente pequeños, pero otros días consigo docenas de kilos de peces cabeza de serpiente y bagres. Los guardo en cajas para llevar a casa y comer, y les doy algunos a mis amigos. Estoy cansado, pero muy feliz porque puedo disfrutar de la sensación de ser un verdadero trabajador forestal de U Minh —dijo el Sr. T.

La dirección del turismo sostenible

Ca Mau tiene dos ecosistemas salados y dulces representados por el Parque Nacional Mui Ca Mau y el Parque Nacional U Minh Ha, que están clasificados como Reservas Mundiales de la Biosfera. Además de los productos tradicionales, los productos de ecoturismo comunitarios organizados recientemente también crean más opciones para los turistas, contribuyendo a diversificar los productos turísticos de Ca Mau. El Sr. Tieu Minh Tien, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Ca May, dijo que en los últimos años, la industria turística de Ca Mau ha tenido muchos avances exitosos, uno de los cuales es la elección de desarrollar el ecoturismo asociado con la naturaleza y las aldeas artesanales tradicionales. En el cual, la sensación de emoción de los turistas al ingresar al bosque de U Minh en la temporada de lluvias es una fuerza única para atraer turistas.

El Sr. Khanh y su esposa, propietarios del sitio turístico Muoi Ngọt, con una comida elaborada con productos forestales de U Minh Ha (Hoang Nam).
El Sr. Khanh y su esposa, propietarios del sitio turístico Muoi Ngọt, con una comida elaborada con productos forestales de U Minh Ha (Hoang Nam).

Por ello, la provincia de Ca Mau se centra en el desarrollo del ecoturismo, especialmente en el turismo comunitario, con recorridos que se adentran en el bosque y las llanuras aluviales costeras para el disfrute de los turistas. Al mismo tiempo, se organizan modalidades de turismo experiencial para que los turistas experimenten la diferencia del paisaje y experimenten una nueva experiencia en comparación con muchos lugares del país y del mundo.


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Fuente: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html

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