Bebiendo agua embotellada al sol - Foto: Shutterstock
Los compuestos orgánicos volátiles (COV) son sustancias químicas que se evaporan fácilmente a temperatura ambiente y se pueden encontrar en muchos productos, como combustibles, solventes, pinturas y productos de limpieza. También están presentes en los plásticos, incluidas las botellas de plástico y los envases de alimentos. Muchos son inofensivos, pero algunos tienen efectos negativos para la salud a largo plazo.
En el último estudio, científicos en China expusieron seis tipos de botellas de plástico a los rayos ultravioleta A (UVA) y a la luz solar. Todas las botellas de plástico están hechas de tereftalato de polietileno (PET), uno de los plásticos más comunes, pero existen diferencias significativas en la composición y concentración de compuestos orgánicos volátiles entre las botellas.
El equipo descubrió que estas botellas liberan una mezcla compleja de COV, incluidos alcanos, alquenos, alcoholes, aldehídos y ácidos. Esto puede deberse a la fotodegradación, donde la estructura plástica se descompone debido a la exposición a la luz solar.
El equipo también encontró evidencia de COV “altamente tóxicos”, incluidos carcinógenos como el n-hexadecano.
Según IFLScience del 24 de junio, el riesgo de intoxicación al beber un sorbo de agua es extremadamente pequeño, pero la exposición prolongada puede provocar riesgos para la salud.
"Nuestros hallazgos proporcionan evidencia contundente de que las botellas de plástico expuestas a la luz solar pueden liberar compuestos tóxicos que representan riesgos para la salud. Los consumidores deben ser conscientes de estos riesgos, especialmente en entornos donde el agua embotellada está expuesta a la luz solar durante largos períodos", afirmó el Dr. Huase Ou, quien dirigió el estudio y trabaja en la Universidad de Jinan (China).
La luz del sol no es el único factor a tener en cuenta al utilizar botellas de plástico para almacenar agua potable. Estudios anteriores han demostrado que dejar agua en una botella de plástico durante un solo día puede provocar que cientos de sustancias químicas se filtren en la bebida. Se sabe que algunas sustancias son perjudiciales para la salud, incluidas las que son carcinógenas o las que provocan disrupciones hormonales.
Además, calentar botellas de plástico puede tener graves consecuencias. Según un estudio de 2020, durante la esterilización se liberaron aproximadamente entre 1,3 y 16,2 millones de partículas microplásticas por litro en los biberones.
El estudio fue publicado en la revista Eco-Environment & Health .
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Fuente: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm
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