Los precios internos siguen aumentando

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Precios del café hoy, 7 de febrero de 2025, en el mercado mundial, a las 4:30 am, actualizado en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente por MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula a las bolsas mundiales).

Niños de minorías étnicas en Lam Dong junto a estantes para secar granos de café. Foto: Quang Son

Los precios del café en las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa y se actualizan de la siguiente manera:

Los precios del café robusta fluctúan

Precio del café Robusta en Londres, 7 de febrero de 2025

En el parqué de Londres, a las 4:30 a.m. del 7 de febrero de 2025, los precios del café Robusta tuvieron una sesión comercial mixta. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 es de 5.633 USD/tonelada (bajando 10 USD/tonelada), el precio de entrega para mayo de 2025 es de 5.646 USD/tonelada (subiendo 0 USD/tonelada), el precio de entrega para julio de 2025 es de 5.601 USD/tonelada (subiendo 21 USD/tonelada) y el precio de entrega para septiembre de 2025 es de 5.535 USD/tonelada (subiendo 47 USD/tonelada).

Los precios del café arábico siguen subiendo

Precio del café arábico en Nueva York, 7 de febrero de 2025

Al final de la sesión de negociación, los precios del café arábico en el parqué de Nueva York continuaron aumentando por undécima sesión consecutiva, pasando de 6,20 a 8,55 centavos/lb, y oscilando entre 378,80 y 403,95 centavos/lb. En concreto, el período de entrega de marzo de 2025 es de 403,95 centavos/lb (un aumento de 6,20 centavos/lb), el período de entrega de mayo de 2025 es de 397,10 centavos/lb (un aumento de 6,45 centavos/lb), el período de entrega de julio de 2025 es de 388,75 centavos/lb (un aumento de 7,35 centavos/lb) y el período de entrega de septiembre de 2025 es de 378,80 centavos/lb (un aumento de 8,55 centavos/lb).

Precio del café arábico brasileño el 7 de febrero de 2025

De igual forma, al cierre de la sesión de negociación, el precio del café arábico brasileño continuó en aumento, registrándose de la siguiente manera: el período de entrega para marzo de 2025 fue de 496,05 USD/tonelada (aumento de 0,85 USD/tonelada), el período para mayo de 2025 fue de 491,00 USD/tonelada (aumento de 7,35 USD/tonelada) y el período para julio de 2025 fue de 489,75 USD/tonelada (aumento de 9,70 USD/tonelada). En particular, el período de entrega de septiembre de 2025 disminuyó levemente a 469,50 USD/tonelada (una caída de 1 USD/tonelada).

El café robusta que se negocia en el ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. El café arábica en el ICE Futures US (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam. Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente) hora de Vietnam.

Los granos de café verde han sido tostados y molidos. Foto: Quang Son

Los precios internos del café siguen aumentando

Según información de Giacaphe.com, a las 4:30 a.m. de hoy, 7 de febrero de 2025, los precios internos del café continuaron aumentando en comparación con ayer, en un promedio de 130,400 VND/kg, un aumento de 1,400 VND/kg.

El precio de compra de café más alto en regiones clave del Altiplano Central se registró en 130.500 VND/kg. En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 130.400 VND/kg (un aumento de 1.400 VND/kg), el precio del café en Lam Dong es de 129.500 VND/kg (un aumento de 1.200 VND/kg), el precio del café en Gia Lai es de 130.400 VND/kg (un aumento de 1.400 VND/kg) y el precio del café en Dak Nong hoy es de 130.500 VND/kg (un aumento de 1.300 VND/kg).

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

Lista de precios de café nacional actualizada a las 4:30 a.m. del 7 de febrero de 2025

Los precios del café están aumentando drásticamente debido a las preocupaciones sobre una escasez de suministro global, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Los precios del café se han duplicado durante el último año, lo que podría poner mucha presión sobre los consumidores, ya que los precios más altos del café crudo se traducen en precios minoristas más caros.

El aumento de precios ha afectado la demanda en los principales mercados y ha comenzado a frenar el crecimiento explosivo del consumo en las economías emergentes. Las preocupaciones sobre la producción futura de Brasil, el mayor productor de café del mundo, están creciendo, particularmente después de una sequía prolongada. Las fuertes exportaciones de Brasil al comienzo de la temporada han agravado la actual escasez de oferta. Los agricultores locales también han estado vendiendo más de lo habitual en esta época del año, lo que lleva a muchos a preguntarse cuánto café le queda al país para exportar.

En Vietnam, el mayor productor mundial de café Robusta, la producción también se ve amenazada por muchos factores que han sido analizados muchas veces en los últimos tiempos. Se espera que la combinación de estos factores empuje los inventarios globales a su nivel más bajo en 25 años.

Según el análisis de los expertos de la industria del café, los inventarios de café en los almacenes operados por las bolsas también están disminuyendo. Sin embargo, el número de cafés en espera de evaluación de calidad ha aumentado recientemente, lo que sugiere que los precios récord están atrayendo más oferta a la bolsa.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-722025-trong-nuoc-tiep-tuc-tang-cao-372640.html