Según el Sr. Tuong Van Khanh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Dak To, la superficie total de macadamia en el distrito supera actualmente las 1200 hectáreas, de las cuales más del 50 % se cultivan intercaladas con café. El café ha sido cultivado por la gente desde hace mucho tiempo, mientras que la macadamia comenzó a plantarse en 2014. Durante muchos años, estos dos cultivos han proporcionado ingresos estables.
La familia del Sr. Nguyen Dinh Cuong (54 años, residente en la aldea 5, comuna de Tan Canh) plantó 200 árboles de macadamia en su cafetal de 3 hectáreas en 2015. Para 2021, cosecharon 900 kg de nueces frescas, con una ganancia de más de 40 millones de VND. Desde 2022 hasta la actualidad, el rendimiento de su huerto de macadamia ha aumentado gradualmente, produciendo cada árbol entre 15 y 25 kg de nueces frescas. En la temporada de cosecha de 2024, cosechó 3 toneladas de nueces frescas. Para mejorar el valor y la calidad de las nueces de macadamia, en 2024 su familia invirtió 50 millones de VND en la compra de una descascaradora y un minihorno de secado para procesarlas y convertirlas en productos terminados, dejando de venderlas frescas. Las nueces de macadamia terminadas se venden a un precio significativamente mayor, de 180.000 a 200.000 VND/kg. Actualmente, su familia gana más de 100 millones de VND al año gracias a los árboles de macadamia, después de deducir los costos de inversión.
Los árboles de macadamia se adaptan bien a las condiciones naturales de la zona y requieren menos cuidados y fertilizantes que otros cultivos. En particular, el cultivo intercalado aprovecha el terreno baldío de la plantación, así como el agua de riego y el fertilizante de los cafetos. A partir del sexto año, se obtienen ingresos estables, lo que contribuye a aumentar la renta por unidad de superficie. El cultivo intercalado de macadamia con café es económicamente eficiente y los costos de inversión son menores. Desde 2023, mi familia ha plantado 100 árboles de macadamia adicionales en nuestra plantación de café, con la esperanza de obtener ingresos aún mayores en el futuro —compartió el Sr. Cuong—.
En la comuna de Tan Canh, el café es el cultivo principal, mientras que las nueces de macadamia se intercalan principalmente para crear cortavientos y aumentar los ingresos de la población. Sin embargo, desde 2022, gracias al apoyo del distrito para el suministro de plántulas, los habitantes de la comuna han desarrollado cada vez más el cultivo de macadamia. Como resultado, la superficie plantada con macadamia ha crecido significativamente y se está convirtiendo gradualmente en uno de los principales cultivos de la comuna. Hasta la fecha, toda la comuna ha cultivado más de 121 hectáreas de macadamia, de las cuales más del 60 % se intercalan con café.
El Sr. Mai Huy Hung, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Canh, declaró: «El monitoreo muestra que los árboles de macadamia se adaptan bien al clima y las condiciones del suelo locales, y son menos susceptibles a plagas y enfermedades. Además, la gente ha recibido capacitación en conocimientos y habilidades de producción, y ha invertido diligentemente en el cuidado de los árboles de macadamia intercalados, lo que resulta en una producción de 15 a 25 kg de fruta fresca por árbol al año. El modelo de intercalar café con macadamia ayuda a los hogares a obtener ingresos adicionales de 30 a 40 millones de VND por hectárea al año».
En 2014, la familia del Sr. Hoang Van Ngoan (de 58 años y residente en la aldea de Dak Nu, comuna de Ngok Tu) experimentó con la plantación de casi 200 árboles de macadamia en más de una hectárea de cafetal para proporcionar sombra y cortavientos, a la vez que generaba beneficios económicos. Inicialmente, debido a la falta de experiencia, casi el 20% de los árboles murieron, quedando solo unos 160. Tras casi 5 años de plantarlos y cuidarlos, los árboles de macadamia comenzaron a dar fruto y ahora producen una cosecha estable con un rendimiento promedio de entre 3 y 3,2 quintales de nueces de macadamia secas al año. El Sr. Ngoan procesa, envasa y vende las nueces de macadamia él mismo a un precio de 180.000 VND/kg o más, lo que le genera unos ingresos de más de 70 millones de VND al año.
Según el Sr. Ngoan, el cultivo intercalado de macadamia en las plantaciones de café no solo aporta beneficios económicos, sino que también mitiga el impacto de fuertes vientos y tormentas, aumenta la humedad y reduce la temperatura de las plantas de café. Esto, a su vez, favorece un mejor crecimiento de las plantas. Además, las macadamias son fáciles de cultivar y prácticamente no requieren cuidados. Son resistentes a plagas y enfermedades, y al mismo tiempo que se cuidan las plantas de café, también se pueden cuidar cómodamente. La temporada de cosecha es diferente a la del café, lo que requiere menos mano de obra. Cabe destacar que, a diferencia de otros árboles frutales, el cultivo de macadamia elimina las preocupaciones sobre las ventas. Simplemente cosechar, procesar y envasar las nueces de macadamia garantiza su venta a los clientes.
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Fuente: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html
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