Preocupación por el árbol de té Ca Dam

Viajando más de 70 kilómetros desde el centro de la ciudad de Quang Ngai, llegamos a la aldea de Que, comuna de Tra Bui a principios de abril. Al llegar aquí, no sólo quedamos impresionados por el clima fresco, sino también por la exuberante belleza verde de los antiguos jardines de té. Ubicado a una altitud de más de 1.400 metros sobre el nivel del mar, el clima fresco durante todo el año hace que la zona de cultivo de té aquí sea muy buena.

El pueblo de Que, comuna de Tra Bui (Tra Bong), está situado al pie de la montaña Ca Dam.

El señor Ho Van Tung nos invitó cálidamente a su casa cuando recibimos invitados de las tierras bajas. En el tejado de la casa sobre pilotes situada al pie de la montaña Ca Dam, el señor Tung nos sirvió una taza de té caliente elaborado con árboles de té recogidos en su jardín. Alimentado por la niebla de la montaña durante muchos años, el té de aquí tiene un aroma natural único que otras regiones no tienen. Al disfrutarlo, el aroma, la astringencia y la dulzura del té parecen impregnar cada célula, haciendo que la fatiga parezca desaparecer.

Junto con la canela, el té es un cultivo tradicional del pueblo Cor, al pie de la montaña Ca Dam. Nuestro pueblo cuenta con unas 80 familias, la mayoría de las cuales tienen plantaciones de té. Las familias pequeñas tienen unos pocos cientos de árboles, mientras que las grandes tienen más de mil. Por lo tanto, cuando hay visitas, la gente suele ir a la plantación a recoger hojas de té para preparar té y servirlo, una tradición cultural arraigada —compartió con orgullo el Sr. Tung sobre los productos de su pueblo natal.

Los árboles de té están asociados con muchas generaciones del pueblo Cor en la aldea Que.

Los árboles de té han estado asociados con el pueblo Cor durante muchas generaciones, por lo que hasta ahora, el Sr. Tung y los ancianos de la aldea no saben cuándo los árboles de té echaron raíces en esta tierra. Algunas personas creen que el té ha estado aquí durante al menos 100 años, o desde la época de sus antepasados. Los árboles de té antiguos son un motivo de orgullo, un recuerdo, una propiedad transmitida de abuelos a sus descendientes.

Seguimos al Sr. Tung por el empinado camino para visitar las plantaciones de té al pie de la montaña Ca Dam. Refiriéndose a las plantaciones de té ubicadas a mitad de la montaña, el Sr. Tung dijo que fueron plantadas y transmitidas de generación en generación, por lo que muchos de los árboles de té aquí son muy grandes. Algunos árboles tienen diámetros de tronco de hasta 60-80 cm y alturas de 3-4 m.

Muchos árboles de té viejos son altos y grandes, el Sr. Ho Van Tung tiene que usar una escalera para trepar y recoger las hojas.

Al observar los exuberantes árboles de té verde, preguntamos con curiosidad: "¿Por qué no recogen las hojas para vender?" “Antes, los comerciantes de las tierras bajas compraban cada manojo de té por entre 10.000 y 15.000 VND, para que la gente pudiera recolectarlo, venderlo y obtener ingresos. Ahora que los comerciantes ya no vienen, la gente solo recolecta una pequeña cantidad para preparar té y bañar a sus hijos”, explicó el Sr. Tung.

En realidad, para cosechar todos los productos de té aquí, las familias tienen que buscar sus propios mercados y dependen casi por completo de los comerciantes. Según el Sr. Tung, en los últimos años no ha habido comerciantes que vinieran a comprar, lo que ha provocado que la "producción" de árboles de té se haya estancado.

Los árboles de té antiguos son activos que se transmiten de abuelos a sus descendientes.

La dificultad de encontrar salidas para las plantas de té ha dejado a mucha gente de la aldea de Que confundida e insegura sobre si seguir conservando la plantación de té o destruirla. Hoy en día, muchos hogares han destruido plantaciones de té de décadas de antigüedad para dedicarse al cultivo de canela y otros cultivos que aportan una mayor eficiencia económica. Algunas familias incluso talan viejos árboles de té para obtener leña… Esto provoca que las plantaciones de té al pie de la montaña Ca Dam disminuyan gradualmente.

“Esperamos que el gobierno local tenga soluciones efectivas para desarrollar de forma sostenible los productos de té de Ca Dam, para que la gente pueda seguir utilizando los árboles de té”, afirmó el Sr. Tung.

Algunas personas destruyen los árboles de té para cultivar otros cultivos.

El presidente del Comité Popular de la Comuna de Tra Bui, Ha Viet Bong, dijo que la superficie cultivada con té en la aldea de Que actualmente tiene unas 11 hectáreas. Últimamente, encontrar una salida para las plantas de té también ha sido una preocupación para las autoridades locales. La calidad del té Ca Dam es superior a otros tipos de té. Si se explotan de forma sostenible, los árboles de té serán la "clave" para ayudar a reducir la pobreza de la gente. En el futuro inmediato, para preservar y mantener la zona de té existente, la localidad está promoviendo y movilizando activamente a la gente para que no tale los árboles de té para plantar otros árboles.

Al salir del pueblo de Que a última hora de la tarde, en el camino de regreso, jirones de niebla flotaban perezosamente, como un Da Lat en miniatura en el corazón de las montañas y los bosques. El pueblo de Que será más bello y desarrollado si sabemos explotar el potencial turístico y el valor de los árboles de té. Pero en su estado actual, estos árboles de té aún no pueden ayudar a la gente de aquí a escapar de la pobreza, aunque todavía crecen resilientes al pie de la montaña Ca Dam, llevando dentro de ellos la esperanza de una vida mejor para la gente Cor de aquí.

Artículo y fotos: LINH DAN

Fuente: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202504/tran-tro-cay-che-ca-dam-7314b78/