Sa Pa es una ciudad montañosa en el distrito del mismo nombre ubicada en la provincia de Lao Cai, en el noroeste, a unos 320 km de Hanoi y a unos 38 km de la ciudad de Lao Cai.
Al llegar a Sa Pa en junio, los visitantes se sumergirán en un espacio verde fresco y lleno de vitalidad.
El clima en junio está empezando a ser caluroso en todo el país, pero será diferente si vienes a Sa Pa estos días. La temperatura en Sa Pa en junio oscila entre 25 y 28 grados centígrados durante el día y desciende hasta 16-20 grados centígrados por la noche. Esta se considera una temperatura cómoda e ideal para que los turistas eviten el calor del verano.
Día 1
Después de más de 6 horas de viaje en autobús cama desde el centro de Hanoi, serás testigo de una Sa Pa con un clima opuesto al de las tierras bajas.
El primer lugar que visité cuando llegué a Sa Pa fue el Hotel de la Coupole Mgallery, un lugar comparado con un palacio en las nubes con una vista panorámica del valle de Sa Pa. Creado por el diseñador de renombre mundial Bill Bensley, ingresar al hotel recuerda a Indochina, a los años 30 franceses y está inspirado en la propia tierra de Sa Pa con sus coloridos trajes étnicos.
Sa Pa es un pueblo cubierto de niebla todo el año, con colinas salvajes y laderas rocosas que no son menos románticas.
Antigüedades y muebles con motivos étnicos se combinan para crear un espacio vibrante, nostálgico y sofisticado. El único hotel internacional de 5 estrellas con 249 habitaciones, una cautivadora mezcla de moda, cultura y patrimonio, transporta a cada viajero a una glamurosa época dorada.
Al mediodía, pasee por la ciudad y disfrute de las especialidades: arroz de bambú a la parrilla, pollo salvaje, sopa de pescado agrio, verduras silvestres salteadas... Estos platos se sirven en muchos restaurantes de la ciudad con una variedad de opciones y gustos para todos.
Por la noche, experimente la combinación de cocina europea y asiática en el Hotel de la Coupole Mgallery con ingredientes que representan el rostro de la ciudad de Sa Pa. Algunos platos típicos incluyen: rollitos de aguacate con carne de cangrejo, tarta de champiñones, salmón con salsa de maracuyá y papel de arroz con coco, ensalada de cecina de búfalo, rollitos de ensalada de salmón de Sa Pa (salmón, bigotes de gato, perilla, zanahorias, rábano), esturión asado con sal...
Después de disfrutar de la cena, también puede dirigirse al bar Absinthe del hotel para disfrutar de música en vivo y degustar una variedad de cócteles. En un fin de semana de verano en el noroeste, ¿qué podría ser más relajante que disfrutar de un cóctel encantador y sumergirse en la atmósfera lujosa del Hotel de la Coupole - MGallery?
Ingrese al hotel, que recuerda a Indochina, a los años 30 franceses, e inspirado en la propia tierra de Sa Pa con sus coloridos trajes étnicos.
Cócteles únicos: Lady Manderine, Sapa Swing, Sapa Refresher, Feeling Golden son transformados por el bartender Nhat Minh del hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi y el bartender San Tran - Lady Trieu Brand Ambassador combinando lo tradicional y lo moderno, creando una mezcla atractiva para el paladar y una experiencia completamente diferente.
En esta ocasión, en respuesta al Mes Mundial del Cóctel en el espíritu de MGallery Hotels, el Hotel de la Coupole Mgallery organiza muchas actividades atractivas con un menú especial de cócteles. El evento se llevó a cabo del 13 de mayo al 13 de junio, brindando una nueva experiencia a los visitantes al visitar el bar Absinthe del hotel.
Día 2
Hay innumerables opciones para que disfrutes del desayuno en Sa Pa. Cồn sui, fideos wonton, fideos de pescado, pho agrio Bac Ha, arroz glutinoso de cinco colores... son platos que debes probar cuando vengas a esta tierra.
Hay innumerables opciones para que disfrutes del desayuno en Sa Pa.
Si usted es el tipo de persona que viaja para relajarse, en lugar de explorar muchos destinos famosos en Sa Pa, como el pueblo de Cat Cat, Fansipan, el paso O Quy Ho, el puente de cristal de Rong May, la cascada de Bac... entonces caminar tranquilamente por el centro de la ciudad e ir a cafés relajantes es algo que no debe perderse.
Alrededor del pueblo, hay muchos puestos de venta de joyas y brocados que se pueden encontrar fácilmente en las aceras a lo largo de la carretera, atrayendo a los turistas con artesanías únicas que están imbuidas de la identidad cultural de los grupos étnicos de la zona.
Cuando viajes a Sa Pa, seguro que te resultará difícil ignorar los atractivos platos locales. Al mediodía, puedes variar tu menú con: pollo negro, caballo a la parrilla en tubos de bambú, thang co, pescado de arroyo a la parrilla... Sa Pa tiene muchos restaurantes y lugares para comer con precios asequibles, lo que te da muchas opciones para elegir.
Por la noche, disfrute de una variedad de deliciosos platos adecuados a la fresca temperatura nocturna de Sa Pa: chayote salteado, arroz de bambú frito, cochinillo asado, ensalada de trucha arcoíris, olla de esturión famosa en la ciudad de montaña y no olvide beber una copa de vino de maíz caliente.
Por la noche y especialmente los fines de semana, la ciudad de Sa Pa se vuelve más animada que nunca. Los turistas acuden en masa a la plaza y a la iglesia de piedra para pasear y comprar recuerdos.
El mercado nocturno de Sa Pa también es un lugar que no te puedes perder si vienes aquí los fines de semana, ya que el mercado solo abre los viernes, sábados y domingos por la noche, de 16 a 22 horas. Al venir aquí, se sorprenderá por el espacio cultural más auténtico y colorido del noroeste, junto a los puestos de artesanías y recuerdos únicos se encuentran los atractivos puestos de comida especializada.
También podrás traer como regalo especialidades de Sa Pa como castañas, pasteles de castañas, té seco, cham cheo, espino, melocotones...
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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