Salchicha de cerdo negra
Completamente diferente de otras salchichas del mercado, la salchicha Ba Na no solo es especialmente deliciosa, sino también crujiente, regordeta y rica en dulzura natural de la carne, lo que hace que los comensales "coman un bocado y lo recuerden toda la vida". Esta es una especialidad única de Ba Na, que ha conquistado el paladar de millones de comensales que visitan la zona turística en la cima de la montaña Chua.
El elemento que hace que la salchicha Ba Na sea especial es el ingrediente principal: la carne de cerdo negra. Los cerdos son criados con un método especial: alimentación 100% vegetal, escuchando música, corriendo libremente en la sierra, con un clima templado, por lo que la calidad de la carne es excepcional, firme, baja en grasa, magra, dulce y fragante con un alto valor nutricional.
Un secreto igualmente importante para crear el sabor único de la salchicha Ba Na es que está marinada con especias especiales de alta calidad, importadas completamente de Alemania. La carne fresca, después de ser marinada con especias, pasará por un proceso de producción utilizando tecnología de molienda en frío, con una receta especial y única sólo disponible en Ba Na. Lo mejor es que las salchichas de cerdo negro de Ba Na vienen con vasos de cerveza de barril premium producida en la propia cervecería artesanal de Ba Na, creando una "combinación perfecta", extremadamente adecuada para disfrutar durante el Festival de la Cerveza B'estival.
Salchicha de ternera
Además de la salchicha de cerdo negra, la salchicha de ternera es la segunda especialidad que los turistas que vienen a Ba Na deben probar durante el Festival de la Cerveza B'estival. El ingrediente principal que compone esta especialidad es la ternera, un tipo de carne procesada a partir de terneros de aproximadamente 5 a 6 meses de edad, lo que significa que los terneros aún toman la leche de su madre y son criados de forma natural en pastos verdes. La ternera es tierna pero no pastosa, tiene un aroma ligero y una dulzura natural, por lo que es muy popular.
La salchicha de ternera asada a la parrilla o frita tiene un sabor muy distintivo, dulce, suave y fragante con el gusto de la ternera lechera. Al igual que la salchicha de cerdo negra, la salchicha de ternera es ideal para acompañar deliciosos vasos de cerveza Sun DraftBeer recién elaborada en la cervecería a una altitud de 1.487 m.
Chuletas de cordero caucásicas a la parrilla
Chuletas de cordero a la parrilla: un plato típico de la tierra del abedul blanco y desde hace mucho tiempo uno de los manjares inolvidables para los turistas que llegan a Ba Na.
Para crear el delicioso sabor de la cocina del Cáucaso, cada trozo de chuleta de cordero se pica y se marina con especias típicas como: semillas de hinojo, hojas de aregano, cebolla en polvo, ajo en polvo... Después de marinar durante aproximadamente 2 horas, las chuletas de cordero se asan sobre carbón a una temperatura alta de 200-250 ° C durante unos 10-15 minutos, hasta que se doren uniformemente y tengan un aroma característico.
Las chuletas de cordero asadas terminadas conservarán la suavidad, la grasa y la rica dulzura del cordero, pero dejarán un sabor inolvidable en la punta de la lengua gracias a las especias bien condimentadas.
La imagen de costillas de cordero calientes y fragantes en el B'estival hace que el ambiente del festival sea aún más atractivo. Tome un sorbo de deliciosa cerveza de barril alemana, disfrute de chuletas de cordero calientes con pan y ensalada en el espacio fresco y romántico de la tierra del festival de Ba Na Hills, esta es verdaderamente una experiencia culinaria inolvidable.
Cerdo a la parrilla caucásico
Al igual que las chuletas de cordero a la parrilla, el cerdo a la parrilla era un plato indispensable de los pueblos del Cáucaso (Rusia) durante la era soviética. Ahora, este plato se ha convertido en una famosa y deliciosa especialidad en Ba Na. Según los chefs de Sun World Ba Na Hills, la carne de cerdo utilizada para elaborar este plato debe ser carne fresca extraída de la paleta para garantizar la grasa sin ser grasosa.
Después del procesamiento preliminar, la carne de cerdo se corta en trozos cuadrados de 4x4 cm y se marina con especias como sal, pimienta, hojas de laurel, tomates frescos y vodka durante aproximadamente 2 horas. Las brochetas de cerdo se asan a la parrilla sobre carbón a 200-250 °C durante unos 10-15 minutos hasta que estén doradas y fragantes. El cerdo a la parrilla es suave y fragante, disfrutado con salsas especiales y cerveza Sun Kraft, lo que demuestra cuán sofisticados son los chefs del país de las hadas de Ba Na.
Brochetas de carne a la parrilla
Para los amantes de los bocadillos, las brochetas a la parrilla son un plato que no deben perderse al venir a Ba Na. Las brochetas a la parrilla están hechas de carne fresca de cerdo, res, pollo, tendones, piel y grasa removidas, asadas a la parrilla con pimientos morrones y cebollas marinadas con especias especiales para barbacoa, para que los comensales no se sientan llenos al disfrutar. Las fragantes brochetas de carne a la parrilla combinadas con el suave picante de los pimientos morrones y la dulzura fresca de las cebollas son suficientes para enamorar a los entusiastas culinarios que visitan Sun World Ba Na Hills. Las brochetas a la parrilla se pueden disfrutar como aperitivo o como tentempié acompañado de cerveza Sun Kraft. Si no están deliciosas, no podrás irte.
Galleta salada
Además de las 5 especialidades anteriores, los visitantes pueden disfrutar de bagels (Pretzel). "Pretzel" es el nombre de una galleta tradicional de las regiones del sur de Alemania, Austria y Alsacia (Francia) y ahora se ha convertido en un plato familiar en Ba Na, especialmente durante cada B'estival de la Cerveza. Este plato tiene forma de sacacorchos, elaborado con dos ingredientes principales: harina y mantequilla, por lo que también se le llama “bagel”. El interior suave y dulce del pastel está cubierto por una corteza fina, masticable y fragante con un atractivo color dorado, especialmente adecuado para disfrutar con salchichas o platos de carne a la parrilla en Ba Na Hills y beber con cerveza fresca.
Además de las deliciosas e irresistibles especialidades culinarias, los visitantes de Sun World Ba Na Hills esta vez también pueden experimentar muchas actividades diversas y ricas con motivo del B'estival como: Participar en el minijuego "Buscando al Rey de la Cerveza"; Vístete con los disfraces del B'estival Beer Festival o explora la fábrica de cerveza artesanal más singular del mundo... Especialmente, en esta ocasión, la zona turística sigue aplicando el programa de estímulo nacional "Con Lac, Chau Hong", que ofrece hasta un 40% de descuento en los precios de las entradas para turistas de todo el país. En consecuencia, la tarifa de entrada a Ba Na Hills de 900.000 VND por persona ahora es de solo 550.000 VND por persona: una oportunidad sin precedentes para disfrutar del país de las hadas en la cima de la montaña Chua.
Fuente: https://toquoc.vn/top-5-dac-san-ngon-kho-cuong-tai-bestival-2024-sun-world-ba-na-hills-20240815153719262.htm
Kommentar (0)