Según la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), la producción mundial total de pimienta en 2023 se estima en 526 mil toneladas, inferior a las 537,6 mil toneladas de 2022. De las cuales, se prevé que la producción de este artículo en Brasil, Indonesia e India disminuya en comparación con 2022.
Se estima que solo la producción de pimienta de Vietnam es de 200.000 toneladas, un 9,3% más que el año pasado y representa el 38% de la producción mundial de pimienta.
Con los resultados mencionados, Vietnam continúa ocupando el primer puesto mundial en producción y exportación de pimienta.
En nuestro país la pimienta se considera "oro negro". Se estima que en agosto pasado Vietnam exportó 16.000 toneladas de pimienta, ingresando 60 millones de dólares, un 4,9% más en volumen y un 5,4% más en valor respecto a julio de 2023.
En los primeros 8 meses de 2023, nuestro país exportó alrededor de 184 mil toneladas de “oro negro”, con una facturación de 600 millones de dólares, un 14,5% más en volumen pero una caída del 15,9% en valor en comparación con el mismo período del año pasado.
Aunque el precio de exportación de pimienta de Vietnam se está recuperando gradualmente, en los últimos 8 meses, el precio de exportación promedio solo alcanzó los 3.263 USD/tonelada, un 26,5% menos en comparación con el mismo período del año pasado.
El 7 de septiembre, los precios de exportación de pimienta negra de 500 y 550 g/l de Vietnam fueron de 3.500 USD/tonelada y 3.600 USD/tonelada, respectivamente. Mientras tanto, el precio de exportación de la pimienta blanca se mantiene en 5.100 dólares/tonelada.
Los precios de la pimienta en el mercado interno se mantienen entre 71.000 y 73.500 VND/kg.
Los expertos del sector aseguran que, en la actualidad, ya no queda mucha pimienta de la cosecha de 2023 entre las personas y las empresas. Desde ahora y hasta finales de año, las exportaciones de pimiento provendrán principalmente de inventarios de años anteriores. Se cree que esta es la razón del aumento de los precios internos del pimiento en agosto de 2023 y en los últimos días.
Se prevé que, a corto plazo, el mercado mundial de la pimienta estará bajo presión por la demanda de Estados Unidos, Europa y China. Sin embargo, la demanda de estos mercados no ha mejorado realmente. En consecuencia, las exportaciones vietnamitas de este artículo seguirán siendo bajas en el futuro próximo.
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