En los últimos años, la aplicación de alta tecnología en la producción agrícola ha recibido mucha atención de los agricultores de la provincia y se ha aplicado gradualmente en Tuy Phong. En particular, el modelo de cultivo de melones en invernaderos de alta tecnología aporta eficiencia e ingresos inicialmente estables a los miembros.
Pionero en la aplicación de alta tecnología
Cuando se menciona la soleada y ventosa región de Tuy Phong, muchas personas piensan inmediatamente en productos de manzana y uva que han tenido una marca y una posición durante muchos años. En 2019, empezando a conocer el modelo de melón de alta tecnología y experimentando con la plantación de unos 2.000 m2, algunos socios de la cooperativa vivieron muchos fracasos, de los cuales sacaron lecciones para aplicar adecuadamente a esta tierra árida. En 2021, se estableció la Cooperativa Thien An con 12 miembros que son jóvenes de las generaciones 8X y 9X de la localidad, aplicando la plantación de la variedad especial de melón dulce De en las comunas de Hoa Minh y Phuoc. Este es un tipo de melón con piel verde, patrón de malla gris, pulpa naranja, hermoso patrón de malla, pulpa crujiente que se derrite en la boca, fragante y dulce.
A partir de 3 invernaderos con una superficie inicial de 3 sao, los socios de la cooperativa han ampliado y desarrollado su experiencia en el cultivo según modelos de alta tecnología. Para invertir en un invernadero de unos 1.000 m2, la Cooperativa Thien An debe gastar entre 300 y 500 millones de VND, incluyendo un sistema de invernadero, un sistema de riego por goteo, un microcultivo moderno, ayudando a los productores a controlar factores ambientales como plagas, luz, temperatura, humedad y proporcionar condiciones ideales para el crecimiento de las plantas. Después de eso, los miembros de la cooperativa continuaron ampliando 21 invernaderos más para cultivar en la comuna de Phu Lac, la comuna de Phong Phu, la comuna de Hoa Minh y la comuna de Phuoc, aumentando el área total de plantación a más de 2,5 hectáreas. Además de la variedad especial de melón dulce, los miembros de la cooperativa han agregado las variedades de melón Huynh Long y Thien An con calidad superior y alta productividad. Los melones Huynh Long y Thien An tienen una forma redonda, ligeramente ovalada, una piel brillante cubierta de una red amarilla, son más crujientes y dulces que otros melones y, especialmente, tienen un aroma muy atractivo para los consumidores.
El Sr. Le Minh Thach, subdirector de la Cooperativa Thien An, compartió: "La Cooperativa Thien An se centra en las necesidades de los consumidores y en la calidad de los productos de melón limpios, sobre la base del cultivo y cuidado de los melones de acuerdo con métodos de cultivo sostenibles y sin utilizar pesticidas ni conservantes químicos. De esta manera se garantiza la seguridad y la calidad natural del producto. La cooperativa utiliza únicamente productos biológicos y fertilizantes orgánicos para garantizar la seguridad y la calidad del producto, protegiendo al mismo tiempo la salud de los productores y de los consumidores. En particular, la tierra soleada y ventosa de Tuy Phong es muy adecuada para el cultivo de melones, porque producirá melones muy crujientes y dulzones moderados. Actualmente, los melones se suministran de forma estable a los mercados de Hanoi y Ho Chi Minh. HCM, Lam Dong, Binh Duong… son bastante estables, lo que contribuye a promover la imagen de los productos agrícolas de Binh Thuan en los mercados nacionales y extranjeros.
Creación de la marca de melones Thien An
Para que las plantas de melón crezcan de manera uniforme, el agua y el fertilizante se transfieren a través de un sistema de riego por goteo con tecnología israelí a cada raíz de melón, atendiendo a cada etapa del crecimiento de la planta. El cultivo de melones mediante alta tecnología ayuda a ahorrar agua de riego, requiere menos mano de obra y puede cultivarse durante todo el año sin temor a la lluvia o a factores climáticos adversos. El invernadero ayudará a proteger contra la lluvia y el sol, evitará la entrada de insectos, para que los melones crezcan rápidamente, ayudando a que la fruta tenga hermosos patrones de malla y un tamaño uniforme.
El Sr. Thach añadió: "Desde el momento de la plantación hasta que la fruta alcanza un peso de 1,5 a 2,8 kg, comienza la cosecha. Una temporada de producción de melón dura unos 75 a 80 días, produciendo de 3 a 4 cosechas al año, con un precio medio al por mayor de 35.000 VND/kg, una vez deducidos los costes, lo que supondrá unos ingresos estables. En promedio, la cooperativa cosechará alrededor de 5 a 6 toneladas por sao y cosechará de forma continua (cada sao se planta cada 1 a 2 semanas). Cada melón selecciona y conserva exactamente 1 sola fruta para que se destaque de las demás en calidad y forma. Lo especial del secreto tecnológico de la Cooperativa Thien An es que aproximadamente 3 semanas antes de la cosecha, el personal técnico utilizará productos orgánicos como huevos, leche fresca, plátanos y algunas otras frutas... para fermentar microorganismos para crear fertilizante orgánico puro mezclado con agua para aplicar directamente a las raíces del melón, ayudando a que el producto tenga un sabor especial, seguridad, con una textura crujiente y una dulzura características que son amadas y en las que confían los consumidores.
Actualmente, los productos de melón de la Cooperativa Thien An han sido certificados por VietGAP y reconocidos como productos OCOP de 3 estrellas del distrito de Tuy Phong. La cooperativa espera acceder a préstamos preferenciales para continuar desarrollando productos de melón Thien An para cumplir con los estándares GlobalGAP, construir una marca, proporcionar una producción estable y aspirar a convertirse en un producto típico del distrito.
Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-tien-phong-trong-dua-luoi-cong-nghe-cao-120033.html
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