Promover el desarrollo de la industria camaronera de Vietnam hacia un crecimiento verde y sostenible

(CT) - El 26 de marzo, en el marco de la VI Exposición Internacional de Tecnología del Camarón de Vietnam 2025 (VietShrimp 2025), se llevó a cabo en la ciudad de Can Tho el Taller "Ecologizando la industria del camarón vietnamita", organizado por el Departamento de Pesca y Recursos Pesqueros del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD), en coordinación con la Asociación de Pesca de Vietnam y unidades relacionadas.

La transformación verde en el cultivo de camarón y la acuicultura en general no es sólo una tendencia sino también un requisito urgente para satisfacer mejor las crecientes demandas del mercado internacional, así como las regulaciones, leyes y estándares ambientales tanto a nivel nacional como internacional. El cultivo y procesamiento de camarones y otros productos acuáticos hacia el crecimiento verde y la reducción de emisiones también ayuda a las empresas y a los agricultores a garantizar criterios ambientales de acuerdo con las certificaciones internacionales, lo que facilita la expansión de los mercados de consumo y mejora la eficiencia de la producción.

Delegados asistentes al taller.

Actualmente, Vietnam ha exportado productos del mar a más de 170 países y territorios, con una facturación de más de 10 mil millones de dólares. En particular, la industria del camarón ha desempeñado un papel importante en las exportaciones de productos del mar durante las últimas dos décadas. En los últimos años, el camarón ha contribuido con alrededor del 40-45% del valor total de las exportaciones de productos del mar.

En el taller, organismos especializados del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, asociaciones, empresas y unidades afines actualizaron y brindaron información sobre la producción, procesamiento y exportación de camarón en nuestro país, principalmente camarón de aguas salobres (camarón tigre, camarón patiblanco); Situación actual de las exportaciones y soluciones para desarrollar la industria camaronera de Vietnam hacia el crecimiento verde; Desafíos y requisitos sobre estándares y calidad de los productos de camarón importados en algunos mercados claves de exportación de camarón de nuestro país. Al mismo tiempo, información sobre programas, proyectos y orientaciones, políticas de apoyo e incentivos del Estado en el desarrollo del cultivo del camarón y otros productos acuáticos en una dirección verde, sostenible y reductora de emisiones. Compartir experiencias, buenas prácticas y modelos efectivos en el cultivo de camarón en Vietnam y otros países, especialmente el modelo de cultivo circular para optimizar la entrada y la salida...

Los delegados también discutieron y propusieron soluciones para promover el desarrollo de la industria del camarón hacia un crecimiento verde y sostenible y mejorar la cadena de valor, ayudando a aumentar las ganancias de los agricultores y las partes relacionadas.

Noticias y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/thuc-day-phat-trien-nganh-tom-viet-nam-theo-huong-tang-truong-xanh-va-ben-vung-a184833.html