El mercado asiático del arroz fluctúa bruscamente tras la decisión de la India. (Fuente: Revista Finance) |
India, el mayor exportador de arroz del mundo, exporta principalmente arroz a países como Vietnam y Filipinas. Sin embargo, debido a las condiciones climáticas adversas que redujeron la producción y los precios récord durante muchos años, India decidió priorizar el consumo interno y bajar los precios del arroz.
En julio, el país prohibió las exportaciones de arroz blanco, excepto el basmati, ya que los precios internos estaban en aumento. La prohibición de la India ha perturbado el mercado regional del arroz.
En concreto, el mercado asiático del arroz fluctuó fuertemente: en agosto el índice de precios del arroz de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura aumentó casi un 10%, alcanzando un máximo histórico en 15 años.
Asia produce y consume el 90% de los suministros de granos del mundo y los gobiernos de la región están preocupados por la inflación y el suministro en medio del clima extremo y la escasez de fertilizantes.
En Tailandia, el segundo mayor exportador de arroz del mundo, los precios internos del arroz aumentaron un 20% en la semana posterior al anuncio de la India, alcanzando los 21.000 baht (597 dólares) por tonelada, mientras que los precios de exportación alcanzaron un máximo de 11 años. En agosto, los precios de exportación del arroz tailandés subieron a su nivel más alto en 15 años.
En Asia, Filipinas puede ser el país más vulnerable al aumento de los precios de los alimentos, ya que las importaciones netas de alimentos representan más del 2% de su PIB, según un informe de analistas de Nomura.
Mientras tanto, un informe publicado a principios de este año por el Banco Asiático de Desarrollo (BAsD) estimó que la demanda mundial de arroz aumentará un 30% para 2050.
Según Nomura, la demanda aumentará considerablemente a medida que el crecimiento de la producción de arroz en muchos países asiáticos se desacelera debido a fenómenos climáticos extremos más frecuentes.
Además, la limitada inversión pública en la producción de arroz y en investigación y desarrollo es otra causa.
Los analistas de Nomura dijeron que la escasez de suministro podría mantener los precios altos en el mediano y largo plazo.
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