Con una ciudad próspera y civilizada del país, además del clima "favorable" junto con muchos otros factores, esta ciudad del amor y la nostalgia se ha vuelto aún más adecuada para la bebida que todo el mundo ama y está... en lo más alto. Café con café.
Tomar una taza de café mientras se disfruta de canciones de amor es "absolutamente delicioso". Saigón Sol, El camino con hojas de tamarindo voladoras, Ciudad joven, Ciudad del amor y los recuerdos , ... mezclándose con cada gota de café... cayendo, cada sorbo de café... bebiendo. Una lectura obligada para todo aquel que ama la música, incluso para aquellos que la aman… menos.
Una de las imágenes bellas, sencillas y familiares de Saigón es el café callejero. El auténtico café callejero que se disfruta mientras se viaja es el café para llevar. Como la ciudad es dinámica y también está llena de energía y bullicio de la vida, el café para llevar se ha convertido en una característica indispensable. El café para llevar se toma por razones como: no tener mucho tiempo para disfrutarlo en la tienda, el camino al trabajo es bastante largo por lo que se disfruta el café en el camino largo, una bebida para protegerse del sol, calmar la sed cuando el clima es tan caluroso como el fuego (como en estos días de marzo).
Para mí, el café para llevar tiene la dulzura añadida del "azúcar". El camino aquí es la distancia recorrida. Desde casa hasta el trabajo unidad de más de 30 km. Tomar una taza de café es como tener un amigo cercano. El café es, ante todo, disfrutar su sabor. Además, también ayuda a complementar la energía "protección solar y prevención de la sed" haciéndote sentir más fresco y saludable.
Ciudad del café…para llevar. ¡Mirar las tazas de café colgadas en vehículos en movimiento, ver gente sosteniendo tazas de café "sorbiendo" en la calle es suficiente para hacerte amar, sentir compasión y sentir nostalgia por el café de Saigón!
(Entrada al concurso "Impresiones del café y el té vietnamitas" en el marco del programa "Homenaje al café y el té vietnamitas" por segunda vez, 2024, organizado por el periódico Nguoi Lao Dong).
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