Aumento de las sanciones por infracciones de seguridad alimentaria

Se necesitan sanciones más severas para controlar las infracciones en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Se necesitan sanciones más severas para controlar las infracciones en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Propuesta de aumentar las multas

Recientemente, el Comité del Frente Patriótico de Vietnam de la ciudad de Hanoi celebró una conferencia para ofrecer retroalimentación social sobre el Proyecto de Resolución del Consejo Popular de la Ciudad sobre multas por algunas infracciones administrativas en el campo de la seguridad alimentaria.

En la reunión, el subdirector del Departamento de Salud de Hanoi, Sr. Vu Cao Cuong, dijo que el Departamento propuso duplicar las multas por infracciones administrativas en el campo de la seguridad alimentaria en Hanoi en comparación con las multas prescritas en los decretos actuales. Se trata de la multa máxima prevista en la Ley de Capital de 2024, cuyo objetivo es crear un fuerte elemento disuasorio para las organizaciones y personas que participan en actividades relacionadas con la seguridad alimentaria, promoviendo así un entorno empresarial saludable y concienciando a las empresas y a las personas en la aplicación de las normas sobre higiene y seguridad alimentaria.

El aumento de las multas tiene como objetivo mejorar la eficacia de la gestión, la supervisión y el manejo de las infracciones, proteger la salud de los consumidores, mejorar la calidad de vida y generar confianza en la comunidad.

Cuando se les preguntó sobre esta propuesta, muchas opiniones coincidieron en que aumentar el nivel de la multa es parte de la estrategia de Hanoi para implementar drásticamente medidas para garantizar la seguridad alimentaria. Esta Resolución constituirá una base jurídica importante para la aplicación de la Ley de la Capital, creando al mismo tiempo condiciones para que las autoridades competentes puedan supervisar, inspeccionar y gestionar de forma más eficaz las infracciones en este ámbito.

En los últimos años, los alimentos sucios, de origen desconocido y contaminados con productos químicos tóxicos se han convertido en una gran amenaza para la salud de las personas. Casos de alimentos de calidad inferior, como verduras remojadas en productos químicos, alimentos con residuos de pesticidas que exceden el nivel permitido o comida sucia en pequeños negocios, han suscitado preocupación en la comunidad.

El aumento de las multas no sólo tiene como objetivo reprimir las infracciones, sino que también crea presión sobre los establecimientos de producción y comercialización de alimentos, obligándolos a cumplir las normas sobre calidad y origen de los alimentos.

Actualmente, de acuerdo con las disposiciones del Decreto Nº 115/2018/ND-CP del Gobierno sobre sanciones administrativas por infracciones en materia de seguridad alimentaria, infracciones como el uso de equipos y herramientas insalubres, el no cumplimiento de los procedimientos de higiene en el procesamiento o el uso de fuentes de agua que no garanticen la calidad están sujetas a multas de 1 millón de VND a 3 millones de VND. Las instalaciones que no cumplan con las regulaciones sobre la inspección de alimentos en tres pasos o el almacenamiento de muestras de alimentos pueden recibir multas de entre 3 y 5 millones de VND.

Particularmente grave es que los establecimientos que empleen personal de procesamiento de alimentos sin un certificado de capacitación en conocimientos de seguridad alimentaria estarán sujetos a una multa de entre 5 y 7 millones de VND. Actos como el uso de agua de calidad inferior o la no recolección y tratamiento de desechos en áreas de procesamiento pueden ser multados con entre 7 y 10 millones de VND.

Además, la multa puede ser de hasta 100 millones de VND para individuos y 200 millones de VND para organizaciones infractoras, especialmente en los casos en que esta multa sea 7 veces menor que el valor del alimento infractor.

Necesidad de especificar soluciones de implementación

Si bien es necesario aumentar el nivel de las sanciones, los delegados también destacaron la necesidad de agregar medidas de cumplimiento específicas. Se necesita un apéndice de orientación detallado para facilitar la implementación y la viabilidad, especialmente en el sector de negocios de comida callejera. Las autoridades también necesitan intensificar el trabajo de propaganda y descentralizar más fuertemente hacia las autoridades locales.

Además, algunas opiniones sugieren que es necesario estudiar y dividir las multas específicas para cada infracción, evitando la situación de aplicar la misma multa a todos los casos. Algunas infracciones no son de naturaleza grave, pero pueden ser castigadas con un nivel demasiado alto, lo que genera negatividad y afecta el proceso de cumplimiento.

Un tema importante propuesto por los delegados es la necesidad de fomentar la participación de la comunidad en el seguimiento y detección de violaciones a la seguridad alimentaria. Medidas como recompensas para quienes detecten violaciones o líneas telefónicas directas para denunciarlas a las autoridades crearán un entorno de monitoreo más efectivo y transparente.

Todas las opiniones coincidieron en que es extremadamente necesaria la emisión de una Resolución sobre sanciones por violaciones a la seguridad alimentaria, que ayude a aumentar la eficiencia de la gestión y a elevar el sentido de responsabilidad de las organizaciones y las personas en este campo.

Para reducir las infracciones relacionadas con los alimentos, las autoridades deben implementar medidas de cumplimiento adecuadas y promover el papel supervisor de la comunidad. Esto no sólo crea un entorno de vida seguro y saludable para las personas, sino que también protege eficazmente la salud pública.

Fuente: https://baodautu.vn/tang-muc-phat-voi-hanh-vi-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d242398.html