Los supermercados estadounidenses aumentan los precios del plátano por primera vez en más de 20 años

Trader Joe's, una de las cadenas de supermercados más grandes de Estados Unidos, aumentó recientemente el precio de las bananas -su producto más popular- por primera vez desde 2001.

El 25 de marzo, la cadena de supermercados estadounidense Trader Joe's dijo que recientemente había aumentado el precio de las bananas, de 0,19 a 0,23 dólares por fruta. Este aumento equivale a más del 20%. Esta es la primera vez que suben el precio de los plátanos desde que comenzaron a venderlos individualmente en 2001.

"Solo modificamos los precios cuando cambian los costos. Y después de mantener los plátanos a 0,19 dólares la pieza durante más de dos décadas, nos dimos cuenta de que era hora de un cambio", dijo un portavoz de Trader Joe's a CNN.

En Estados Unidos, los plátanos también son un alimento asequible para la mayoría de las personas. Según el informe de 2023 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la demanda de banano en EE.UU. en los últimos años se ha fortalecido principalmente debido a los bajos precios.

Aunque los precios de los alimentos en Estados Unidos ya no están aumentando tan rápidamente como hace dos años, las tiendas aquí todavía mantienen algunos artículos a precios bajos para competir. Por ejemplo, la cadena de supermercados Costco todavía vende perritos calientes a 1,50 dólares.

Plátanos en un supermercado Trader Joe's en Estados Unidos. Foto: Trip Advisor

El informe de la FAO muestra que los precios minoristas del banano se mantendrán prácticamente sin cambios en 2023. La razón es la feroz competencia entre las cadenas de tiendas, donde el banano es un producto básico. Los plátanos se venderán a precios baratos para atraer a los clientes a venir aquí y comprar productos más caros.

Los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos muestran que los precios del banano en Estados Unidos se mantendrán estables en el período febrero de 2023 - febrero de 2024, alrededor de 1,2 USD por kilogramo. Sin embargo, CBS citó información de expertos en el Foro Mundial Bananero de marzo advirtiendo que el cambio climático y el aumento de las temperaturas aún podrían hacer subir los precios del banano en el futuro.

Los plátanos son el producto más popular de Trader Joe's, tanto que se encuentran entre los favoritos de los clientes. En un programa de radio de 2018, el entonces director ejecutivo y presidente de Trader Joe's, Dan Bane, contó la historia detrás de esta decisión comercial única y exitosa.

“Antes también vendíamos el plátano al peso, como en todas partes”, explicó. Sin embargo, como la tienda no tiene báscula, lo pesarán y empacarán para los clientes con anticipación. El paquete más pequeño también contiene alrededor de 4-5 plátanos.

Sin embargo, una conversación posterior con el cliente les llevó a cambiar la forma de vender el producto. Estaba observando a unos clientes comprando en Sun City, Arizona. Una chica se acercó al mostrador de plátanos, los miró todos, pero no compró ninguno. Así que le pregunté: «Disculpe, señorita, la vi mirando los plátanos, pero no compró ninguno. ¿Por qué?». Ella respondió: "Señor, estoy segura de que no necesito cuatro", recordó.

"Así que al día siguiente decidimos vender cada fruta individualmente. Y el precio de 19 centavos se ha mantenido igual desde entonces", dijo.

Ha Thu (según CNN, Reuters)

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