Sa Pa recibe a 1,5 millones de turistas

La atracción de una serie de eventos festivos, especialmente durante las vacaciones del 30 de abril y la temporada alta de turismo de verano, ha ayudado a aumentar el número de turistas nacionales e internacionales a Lao Cai en un 90% en los primeros 6 meses de 2023 en comparación con el mismo período de 2022, alcanzando casi 3,8 millones de visitantes, de los cuales solo la ciudad de Sa Pa recibió a más de 1,5 millones de visitantes.

Ricas actividades del festival

La serie de actividades que celebran el 120 aniversario del Turismo de Sa Pa es siempre un punto destacado que atrae a los turistas aquí. No sólo en los primeros 6 meses del año, sino también en este julio, los visitantes de Sa Pa sentirán el ambiente festivo en las calles centrales de la ciudad. Es difícil perderse el espectáculo de los carros de desfile llenos de rosas frescas junto con las actuaciones de danza y canto tradicionales de grupos étnicos locales como H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho... El Festival de la Rosa es un nuevo producto turístico en el que ha invertido Sun World Fansipan Legend para crear una atracción única para la ciudad de Sa Pa.

En 2023, Sa Pa tendrá numerosos eventos festivos para estimular el turismo.

Según el Sr. Nguyen Anh Vu, subdirector de Sun World Fansipan Legend, los programas turísticos de Sun World con muchos productos preferenciales este año han contribuido a la fuerte recuperación del turismo local. En los últimos 6 meses, el número de turistas que llegan aquí aumentó un 45% en comparación con el mismo período del año pasado y casi igual al mismo período en 2019, el período anterior al brote de Covid-19.

El jardín tiene miles de metros cuadrados de ancho con cientos de rosales de la leyenda de Fansipan. Foto: Q. Lien

Esta es una señal positiva para Sa Pa en sus esfuerzos por restaurar con fuerza la industria sin humo. En el marco del 120º aniversario del Programa de Turismo de Sa Pa, se celebrarán numerosos festivales culturales durante todo el año, en particular, el Festival de las Rosas (de abril a finales de julio), la Carrera ciclista "Conquistando Mong Sen, el viaducto más alto de Vietnam" (julio), la Semana de Turismo Cultural de Sa Pa (septiembre de 2023), el Festival Internacional de Comida (septiembre-octubre de 2023) y la Feria Comercial Fronteriza Vietnam-China en el Área Comercial Kim Thanh, Ciudad. Lao Cai (cuarto trimestre de 2023), Festival de Verano "Sa Pa - Tierra del Amor" (abril-julio de 2023), Festival de Otoño "Sa Pa - Festival de la Temporada Dorada" (agosto-octubre de 2023), Festival de la Flor Púrpura Fansipan (junio-agosto de 2023) y Festival de la Flor Dorada (flores de canola) en el Área Turística del Teleférico Fansipan Legend...

Variedad de variedades de rosas en Fansipan Legend. A los visitantes les llevará varias horas recorrer todo el jardín. Foto: Q. Lien

Festival Internacional de Comida Única

El próximo mes de septiembre será el momento culminante del 120º Aniversario del Programa de Turismo de Sa Pa con el Festival Internacional de Comida. El Sr. Nguyen Duy Thanh, vicepresidente de la Asociación de Turismo de la provincia de Lao Cai, dijo que esta es una de las actividades cuidadosamente preparadas con la participación de alrededor de 100 empresas nacionales y extranjeras. Aquí, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de muchos platos con identidad regional como el thang co, verduras agrias, arroz glutinoso de cinco colores, olla caliente de búfalo con arroz fermentado o platos elaborados con salmón, esturión, cerdos locales... que son productos criados por la gente local en Sa Pa.

Cuando se trata de la cocina de Sa Pa, no pueden perderse los platos elaborados con salmón y esturión. El clima fresco durante todo el año es favorable para la cría del salmón y el esturión. Sa Pa tiene muchas granjas de salmón y esturión que no sólo son suficientes para abastecer a los restaurantes de Sa Pa sino también a muchas otras provincias y ciudades. Platos como la ensalada de salmón, el salmón en cazuela, la salchicha de salmón, el salmón estofado en olla de barro... son platos que los visitantes deben explorar cuando vienen aquí.

Salmón estofado en Sapa. Foto: QL ien

Salmón frito en Sa Pa. Imagen. Q. Lien

Cuando hablamos de la cocina de Sa Pa, no podemos dejar de mencionar platos como el thang co, el con sui y el hot pot de búfalo, que son platos imbuidos de la cultura nacional. El singular Pho Con Sui de la gente étnica de Sa Pa es muy atractivo para los jóvenes. “Cồn Súi” es un término local que significa fideos pho servidos con salsa. Los fideos son suaves como los fideos pho de Hanoi, pero no se sirven con caldo sino que se rocían con una salsa espesa con su propio sabor.

El plato Con Sui en Sa Pa es muy popular entre los jóvenes. Foto: Q. Lien

A unas 4-5 horas de Hanoi en coche, o 10 horas en tren, Sa Pa es un destino ideal no sólo en verano para ayudar a los visitantes a evitar el calor sofocante, sino también en otoño, con sus campos en terrazas en la temporada de maduración dorada. Septiembre será el momento en el que los campos en terrazas estarán más hermosos, cuando el clima se torne otoñal, frío pero con pocas nubes y un sol dorado cubriendo los arrozales.

Los campos en terrazas son más hermosos cuando el arroz está maduro y dorado. Foto: Q. Lien

Sa Pa está entrando en la temporada alta de turismo y siempre da la bienvenida a turistas nacionales e internacionales. Además de los programas de promoción turística, los productos turísticos serán el trampolín para promover el desarrollo continuo del turismo en Sa Pa.

Artículo: Q. Lien