Esforzarse por lograr que más del 95 % de las muestras de vegetales analizadas cumplan con los estándares de seguridad.

Con el plan de desarrollar áreas de producción de vegetales seguras y concentradas de acuerdo con el Programa de Desarrollo de Agricultura Urbana en el área para el período 2021-2030, con visión al 2050, el Comité Popular de la Ciudad... La ciudad de Ho Chi Minh tiene como objetivo esforzarse por lograr que más del 95% de las muestras de vegetales producidas en la ciudad sean inspeccionadas y analizadas para cumplir con los estándares de seguridad para el año 2025.

El Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh tiene como objetivo desarrollar áreas de producción de hortalizas seguras y concentradas, garantizando la trazabilidad, vinculadas a los mercados de procesamiento y consumo para mejorar la productividad, la calidad, la seguridad alimentaria y la eficiencia de la producción; Contribuir al desarrollo del sector agrícola de la Ciudad hacia una agricultura urbana moderna y sostenible; Responder proactivamente al cambio climático.

Ciudad. Ciudad Ho Chi Minh se ha propuesto lograr que más del 95% de las muestras de verduras producidas en la ciudad sean inspeccionadas y analizadas para cumplir con los estándares de seguridad para el año 2025.

En consecuencia, para 2025, el área de cultivo de hortalizas de la ciudad será de 3.000 hectáreas (área de plantación de 15.280 hectáreas), concentrada en los distritos de Cu Chi, Binh Chanh y Hoc Mon; La producción estimada es de 446 mil toneladas, de las cuales entre 14 y 18 mil toneladas son de hortalizas para procesamiento (lo que representa alrededor del 3-4% de la producción total de hortalizas). Cada año se transfieren de 3 a 4 nuevas variedades de hortalizas adecuadas a las condiciones de desarrollo agrícola urbano de la ciudad, abasteciendo al mercado con 400 a 500 toneladas de diversas semillas de hortalizas y satisfaciendo las necesidades de 560.000 a 700.000 hectáreas de cultivo. La proporción de superficies hortícolas seguras, concentradas y con trazabilidad asegura el 15-20% de la superficie total de cultivo de hortalizas de la Ciudad; La superficie de cultivo de alta tecnología alcanza las 540-600 hectáreas (lo que representa el 18-20% de la superficie total de producción de hortalizas); El área de producción de hortalizas orgánicas es de unas 10-15 hectáreas; Apoyar la construcción y desarrollo de 2-4 cadenas de valor para el consumo de hortalizas en la Ciudad; Más del 95% de las muestras de vegetales producidas en la ciudad son inspeccionadas y analizadas para cumplir con los estándares de seguridad.

En particular, la Ciudad establece como objetivo que el valor medio de la producción obtenida por hectárea de tierra vegetal alcance un promedio de 700-750 millones de VND/año.

Líderes del Comité Popular de la Ciudad. Ciudad Ho Chi Minh también se ha marcado como objetivo que para 2030, la superficie de hortalizas seguras, concentradas y con trazabilidad alcance el 30-40% de la superficie total de cultivo de hortalizas de la ciudad; La superficie de cultivo de alta tecnología alcanza entre 1.000 y 1.250 hectáreas (lo que representa el 40-50% de la superficie total de producción de hortalizas); El área de producción de vegetales orgánicos es de aproximadamente 15 a 20 hectáreas... Y el valor de producción promedio obtenido en 1 hectárea de tierra de vegetales es de 800 a 850 millones de VND/año, el valor de la producción de vegetales de alta tecnología representa el 60-70% del valor total de los vegetales.

La Ciudad planea apoyar la construcción y el desarrollo de 4 a 6 cadenas de valor de vegetales para el consumo en la Ciudad y se esfuerza por que el 100% de las muestras de vegetales producidas en la Ciudad sean inspeccionadas y analizadas para cumplir con los estándares de seguridad.

Para lograr los objetivos establecidos, el Sr. Vo Van Hoan, Vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad. Ciudad Ho Chi Minh requiere que las unidades pertinentes promuevan la cooperación regional en la construcción de áreas de materia prima y procesamiento preliminar asociadas con el procesamiento y el consumo; Fortalecer la cooperación entre institutos, escuelas y centros de investigación nacionales y extranjeros en la investigación y transferencia de avances científicos en variedades, maquinaria y equipos para la producción agrícola de alta tecnología; Fortalecer la cooperación con países y organizaciones internacionales en materia de recolección e intercambio de recursos genéticos vegetales; Ciencia y tecnología en el campo de la producción de semillas, producción de hortalizas de alta tecnología, líneas de procesamiento y preparación de hortalizas.

“Este es el plan de la Ciudad para implementar la Decisión N.° 4765/QD-BNN-TT del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, de fecha 9 de noviembre de 2023, que aprueba el Proyecto para el desarrollo de áreas de producción segura y concentrada de hortalizas, garantizando la trazabilidad asociada a los mercados de procesamiento y consumo para 2030”, afirmó el Sr. Hoan.

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