El modelo de cría de cangrejos de mar en cajas de plástico en Ha Tinh genera altos ingresos y una rápida recuperación del capital. Cada año la cooperativa obtiene un beneficio de 1.000 millones de VND.
El modelo de cría de cangrejos de mar en cajas de plástico de la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang (distrito de Thach Ha, ciudad de Ha Tinh, provincia de Ha Tinh) se considera un modelo eficaz, con altas ganancias y una rápida recuperación del capital. Se trata de un modelo de cultivo de cangrejos que utiliza tecnología de filtración de agua circulante y aireación de oxígeno, por lo que no requiere mucha entrada de agua.
El Sr. Nguyen Van Hoa, director de la Cooperativa de Acuicultura de Ha Vang, dijo que en 2021, los líderes locales y la gente fueron al área de acuicultura en la ciudad de Hai Phong para aprender sobre el modelo de crianza de cangrejos de caparazón blando en cajas de plástico. Al darse cuenta de que este es un modelo que aporta una alta eficiencia económica, el Sr. Hoa y otras seis personas decidieron invertir en la cría de cangrejos de caparazón blando con el deseo de enriquecerse en su ciudad natal.
Pensando en la acción, a finales de 2022, el Sr. Hoa y otros seis miembros establecieron la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang. Después de su creación, la cooperativa alquiló más de una hectárea de tierra estéril y abandonada en el área de Dong Ghe (comuna de Thach Ha) a hogares locales e invirtió más de mil millones de VND para "comenzar" a criar cangrejos de caparazón blando.
"Compramos 1.000 cajas de plástico para criar 1.000 cangrejos. Al principio, la cría de cangrejos era difícil porque los cangrejos no estaban acostumbrados al modelo, el sistema tenía problemas y había que renovarlo y repararlo constantemente. Después de un período de trabajo y aprendizaje, nuestro modelo ahora tiene bastante éxito en la localidad", dijo el Sr. Hoa.
El Sr. Hoa dijo que el modelo de crianza de cangrejos de mar en cajas tiene la ventaja de ocupar poco espacio pero dar alta productividad, los productos garantizan la seguridad alimentaria y no contienen medicamentos ni antibióticos.
"La gente cría cangrejos en estanques. Luego los compramos y los criamos en cajas de plástico para que muden. Cada vez que los cangrejos mudan, su peso se duplica en comparación con lo normal. Cuando los cangrejos comienzan a mudar, los vendemos. Los vendemos una vez al mes, principalmente a grandes restaurantes en Hai Phong", dijo el Sr. Hoa.
La Cooperativa de Mariscos Ha Vang también dijo que el modelo de criar cangrejos de mar en cajas de plástico tiene muchas ventajas sobre el método tradicional.
“Según nuestra evaluación, este modelo aporta una eficiencia económica 4-5 veces superior al método tradicional. Cada caja de plástico cría solo un cangrejo para evitar que los cangrejos se muerdan entre sí. Las cajas se apilan unas sobre otras para ahorrar espacio y están numeradas para controlar la fecha de cría, el peso del cangrejo, la alimentación y el proceso de cuidado hasta la cosecha.
Las características de los cangrejos son las mismas, pero cuando se crían en cajas de plástico, la calidad de los cangrejos es diferente. "La calidad del agua de quienes crían cangrejos en estanques es inestable. Cuando los ponen en cajas de plástico para criarlos, el agua tiene todos los minerales que necesitan. Los cangrejos son absolutamente seguros y no se utilizan antibióticos", añadió Hoa.
Según el representante de la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang, el modelo de cría de cangrejos en cajas de plástico genera una ganancia de alrededor de 1.000 millones de VND al año. "Vendemos 1.000 cangrejos, cada uno de 3,5 onzas, en promedio unos 350 kilos al mes. Cada kilo de cangrejos se vende por 700.000 dongs. Después de deducir todos los costos y pérdidas, obtenemos un beneficio de unos 1.000 millones de dongs al año. Los cangrejos de caparazón blando son bastante caros, pero siempre están agotados. La cantidad de cangrejos que criamos no es suficiente para abastecer a los restaurantes del norte", añadió el representante de la cooperativa.
En declaraciones a un periodista de VietNamNet, el Sr. Nguyen Song Han, presidente del Comité Popular del Barrio Thach Ha, elogió enormemente el modelo de cultivo de cangrejos de caparazón blando de la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang.
Según el Sr. Han, después de un período de estudio de experiencias en provincias y ciudades, los funcionarios de la comuna regresaron para difundir conocimientos entre la gente y desarrollaron el primer modelo de cultivo de cangrejos de caparazón blando en la localidad.
"La cooperativa alquiló los campos de arroz que habían estado abandonados durante muchos años a familias locales durante 20 años para criar cangrejos de caparazón blando. Cada año, después de deducir los gastos, la cooperativa obtiene unos 1.000 millones de dongs en beneficios. Este es un modelo de cría de cangrejos que aporta altos ingresos a la gente. En el futuro, la localidad replicará este modelo para que la gente pueda desarrollar una economía más sostenible", dijo el Sr. Han.
Fuente: https://vietnamnet.vn/nuoi-cua-bien-trong-hop-mot-hop-tac-xa-o-ha-tinh-lai-1-ty-dong-nam-2378763.html
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