El Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, respondió: El jugo de apio se promociona con muchos beneficios para la salud, entre ellos la pérdida de peso, la reducción del colesterol y la reducción de la presión arterial. El apio es un alimento bajo en calorías, por lo que el jugo de apio puede ayudarte a perder peso al reducir tu consumo total de calorías.
El jugo de apio no contiene mucha fibra, pero el apio entero es rico en fibra, lo que ayuda a sentirse lleno por más tiempo y reduce los antojos.
El apio es un alimento bajo en calorías, por lo que el jugo de apio puede ayudarte a perder peso.
El apio es rico en antioxidantes como los flavonoides y la vitamina C, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre y protegen la salud del corazón. Un compuesto natural encontrado en el apio, llamado ftalida, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol al aumentar la secreción de bilis del hígado.
Además de reducir el colesterol, las ftalidas también pueden ayudar a dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
El apio es rico en propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir los síntomas de enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis. El apio contiene fibra y agua, lo que ayuda a mejorar la función digestiva y prevenir el estreñimiento.
El apio también aporta vitaminas A, C, K y ácido fólico, además de minerales como potasio y magnesio.
La forma más saludable de comer apio
Jugo de apio. Beber un vaso de jugo de apio por la mañana antes de las comidas puede ayudar a comenzar el día de manera saludable. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los jugos no son ricos en fibra, así que combínalos con otras fuentes de fibra en tu dieta.
Apio crudo o cocido. Comer apio crudo en ensaladas o como refrigerio puede ayudar a retener nutrientes.
Cocinar el apio en sopas, guisos o salteados conserva muchos de sus beneficios para la salud. Sin embargo, la cocción puede destruir algunas vitaminas sensibles al calor, como la vitamina C.
Combinar con otros alimentos. Combine el apio con otros alimentos ricos en proteínas y fibra para una dieta equilibrada y nutritiva.
Aunque el apio es muy saludable, algunas personas pueden ser alérgicas al apio. Si experimenta cualquier signo de reacción alérgica, suspenda su uso y consulte a un médico.
Los lectores pueden hacer preguntas a la columna Doctor 24/7 ingresando comentarios debajo del artículo o enviándolos por correo electrónico: [email protected] .
Las preguntas se enviarán a médicos, expertos... para que las respondan a los lectores.
Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Kommentar (0)