Cuestión candente de seguridad alimentaria en la sesión de preguntas

La delegada Mua Thi Dinh, de la delegación del distrito de Dien Bien, participó en el interrogatorio.

La delegada Mua Thi Dinh, de la delegación del distrito de Dien Bien, y el delegado Nguyen Phu Duc, de la delegación del distrito de Dien Bien Dong, compartieron las inquietudes y preocupaciones de muchos votantes con respecto a la situación de intoxicación alimentaria que ocurrió en el área durante el año pasado. En particular, en 2024, la provincia de Dien Bien organizará muchos eventos importantes como: Celebración del 70 aniversario de la victoria de Dien Bien Phu, Año Nacional del Turismo - Dien Bien con una serie de actividades y eventos culturales, deportivos y turísticos... Con una gran cantidad de personas y turistas reunidos, el riesgo de incidentes de seguridad alimentaria y el nivel de impacto es muy alto.

El delegado Nguyen Phu Duc, de la delegación del distrito de Dien Bien Dong, cuestionó al sector salud.

Al explicar este contenido, el Sr. Pham Giang Nam, Director del Departamento de Salud informó: Del 1 de enero al 5 de diciembre de 2023, hubo 6 incidentes de intoxicación alimentaria en la provincia, con 73 casos y 1 solo caso de intoxicación alimentaria, más alto que en 2022 (3 incidentes, 9 casos). La causa principal es la contaminación microbiana en los fideos frescos. El 100% de los casos de intoxicación alimentaria se investigan, se verifican y las muestras se analizan rápidamente.

El Sr. Pham Giang Nam, Director del Departamento de Salud, respondió preguntas.

A través de los casos de intoxicación alimentaria, especialmente 5 casos causados por microorganismos en fideos frescos, se demuestra que cuando ocurrió el caso de intoxicación, no hubo una intervención drástica del sector de gestión asignado, el Comité Directivo Intersectorial de Seguridad Alimentaria del distrito y la ciudad en la investigación y manejo. Sólo cuando ocurrieron muchos casos relacionados intervino el Comité Directivo del Distrito. Si ponemos fin a la práctica de llevar fideos inseguros a otros distritos para su consumo de manera temprana, limitaremos más casos de intoxicación.

Según el Director del Departamento de Salud, como organismo permanente del Comité Directivo Interdisciplinario Provincial sobre Seguridad Alimentaria, en el futuro, el sector de Salud se coordinará con los departamentos, sucursales y Comités Populares de los distritos para asesorar al Comité Popular Provincial para dirigir la implementación sincrónica e integral de medidas para garantizar la seguridad alimentaria. En el cual se mejorará la capacidad de gestión estatal en materia de seguridad alimentaria; Coordinación intersectorial eficaz en la inspección, examen, prueba y manejo de las infracciones de seguridad alimentaria. Mantener y mejorar la capacidad del sistema de vigilancia de intoxicaciones alimentarias y enfermedades transmitidas por alimentos desde el nivel provincial hasta el distrital y comunal. Fortalecimiento de la comunicación en materia de seguridad alimentaria; Detección temprana, investigación y manejo oportuno de los casos de intoxicación en la comunidad, buena organización del tratamiento de emergencia, minimizando el número de casos y muertes por intoxicación alimentaria.

El Sr. Pham Duc Toan, Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial, participó respondiendo y aclarando cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria.

Respecto a este contenido, el vicepresidente permanente del Comité Popular Provincial, Pham Duc Toan, también dio aclaraciones. Se destaca que garantizar la seguridad e higiene de los alimentos involucra muchas etapas, por lo que es necesario que exista una coordinación sincrónica en el control: producción, circulación, procesamiento y uso de los alimentos. El Comité Popular Provincial aceptó las opiniones de los delegados y se comprometió a orientar a los niveles y sectores pertinentes para implementarlas mejor el próximo año. Especialmente los sectores: Agricultura, Industria y Comercio, Salud y administraciones locales. Además, el trabajo de comunicación también debe difundir ampliamente la información sobre los establecimientos infractores para que la gente los conozca y los evite; Al mismo tiempo, crear presión pública para prevenir la producción y el comercio de bienes inseguros.

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