QUANG NINH En la actualidad, los productos agrícolas "verdes", producidos de forma orgánica, están siendo bien recibidos por muchas personas. Sin embargo, ampliar la producción sigue siendo un problema difícil.
El señor Bui Sy Tuyen está revisando el huerto orgánico de la granja. Foto: Nguyen Thanh.
En un área de casi 1 hectárea, el Sr. Bui Sy Tuyen, propietario de la Granja TT en el barrio de Ha Phong (ciudad de Ha Long, Quang Ninh) la dividió en 3 áreas que incluyen la cría de pollos, la cría de lombrices y el cultivo de verduras. Aplicando el modelo de agricultura circular, el Sr. Tuyen utiliza estiércol de pollo para criar lombrices de tierra, luego utiliza estiércol de lombriz para cultivar vegetales y lombrices como alimento para los pollos.
El señor Tuyen dijo que antes en su granja sólo se criaban pollos y lombrices. Recientemente, al darse cuenta de la demanda del mercado, ha dedicado mucho tiempo y esfuerzo a implementar un modelo de cultivo de hortalizas orgánicas para ofrecer productos de calidad que sean seguros para la salud de los consumidores.
“Mis hortalizas se cultivan íntegramente con vermicompost con sistema de riego automático, dotado de malla para evitar la entrada de insectos y plagas nocivas, y minimizar los efectos de las inclemencias del tiempo. "Con sus técnicas de cultivo, las verduras se pueden cosechar después de 15 a 18 días, los costos de producción también se reducen significativamente y la calidad del producto mejora", dijo el Sr. Tuyen.
En TT Farm las verduras se cultivan con vermicompost para conseguir un rendimiento y una calidad muy elevados. Foto: Nguyen Thanh.
Actualmente, la granja del Sr. Tuyen vende entre 700 y 1.000 pollos al mes y entre 70 y 100 kg de verduras al día. Los productos de TT Farm se producen todos de forma orgánica y, en un principio, han tenido una buena recepción y han sido muy apreciados por los consumidores. Sin embargo, impulsar la producción y el desarrollo a largo plazo sigue siendo un problema difícil.
Al explicar esto, el Sr. Tuyen dijo que con la superficie actual, la finca solo puede producir unos pocos tipos de verduras y tubérculos, por lo que los productos no son diversos ni ricos. Recientemente, ha estado buscando unidades y hogares que puedan cooperar para formar un área de cultivo de hortalizas orgánicas a mayor escala con variedades de hortalizas más diversas. Pero todavía no hemos encontrado ninguna unidad que coopere.
Según el Sr. Tuyen, para realizar agricultura orgánica, los agricultores necesitan dotarse de muchos conocimientos y habilidades, especialmente la aplicación de la ciencia y la tecnología para ahorrar tiempo y mano de obra, reducir los costos de producción y garantizar la calidad del producto.
Actualmente, basándose en las ventajas de la provincia, Quang Ninh ha aprobado el Proyecto "Desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia de Quang Ninh hasta 2025, con una visión hasta 2030" con el objetivo de desarrollar una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, mejorar la productividad y la competitividad de los productos agrícolas, especialmente fomentando la producción de productos orgánicos certificados y estándar.
El sistema de riego automático ayuda a controlar la cantidad de agua de riego, garantizando así la calidad y productividad de los cultivos en TT Farm. Foto: Nguyen Thanh.
Según el Sr. Tran Van Thuc, jefe del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de la provincia de Quang Ninh, la implementación de la producción agrícola orgánica en la provincia en los últimos años todavía enfrenta algunas dificultades, especialmente la producción agrícola fragmentada y en pequeña escala, el espacio limitado para las áreas de producción agrícola orgánica y las prácticas y conciencia limitadas de los productores. En particular, los estándares de los productos orgánicos son muy altos, mientras que el conocimiento de los consumidores sobre ellos todavía es insuficiente.
Para promover el desarrollo de la agricultura orgánica en la zona, el sector agrícola provincial ha aconsejado al Comité Popular Provincial tener políticas de apoyo al desarrollo agrícola en general, incluida la agricultura orgánica, combinadas con las políticas del gobierno central sobre políticas de apoyo a la agricultura orgánica.
En consecuencia, fomentar el desarrollo de la investigación, la producción y el uso de fertilizantes orgánicos y plaguicidas biológicos; Asignar organismos especializados para asesorar a las autoridades competentes para promulgar los procesos de producción agrícola y ganadera para que los productores cuenten con una base de solicitud, creando una base inicial para producir productos orgánicos.
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