La alegría de una buena cosecha de pimiento y un buen precio

Cada año, después del quinto día del quinto mes lunar, los productores de pimienta de la provincia de Quang Tri entran oficialmente en la temporada de cosecha. Este año la alegría es doble para los agricultores, el pimiento no sólo tiene una buena cosecha, sino también buenos precios. Los precios de la pimienta seca están en su nivel más alto en casi 10 años. Muchas familias esperan ganar varios cientos de millones de dongs con la venta de pimienta seca esta temporada.

El señor Bui Van Tam en la aldea de An Nha, comuna de Gio An, y Gio Linh y su esposa cosechan pimienta - Foto: TU LINH

La familia del Sr. Le Van Hoang, en la aldea Phuc Duc, comuna de Hien Thanh, distrito de Vinh Linh, tiene un huerto de pimientos de 10 sao, el más grande de la aldea. En los últimos días, el Sr. Hoang se ha centrado en la cosecha de pimientos, eligiendo las capas de pimientos maduros para cosechar primero, cosechando primero la capa exterior, después la capa interior, cosechando primero la superior y luego la inferior. Se estima que este cultivo, el rendimiento del huerto de pimientos del Sr. Hoang, es de casi 200 kg de pimiento seco/sao, el precio de venta en el huerto en este momento es de 170.000 VND/kg de pimiento seco, lo que se estima que genera una ganancia de casi 350 millones de VND.

La comuna de Hien Thanh se considera la zona de cultivo de pimienta más grande del distrito de Vinh Linh. El presidente del Comité Popular de la Comuna de Hien Thanh, Le Duc Kiem, dijo que la pimienta se identifica como un cultivo clave, elegido por muchos agricultores de la comuna para su cultivo. La superficie cultivada de pimienta en la comuna es de más de 184 hectáreas. Muchos hogares cultivan a gran escala y aplican un proceso de cuidado metódico, lo que aporta un alto valor económico. Aunque hay épocas en que aparecen plagas y enfermedades o fluctúan los precios de los productos, las plantas de pimiento siguen proporcionando empleo e ingresos estables para muchos agricultores locales. Este año el pimiento tiene una buena cosecha, un alto rendimiento y un precio elevado, por lo que los productores de pimiento están muy entusiasmados.

En estos días, los productores de pimienta en la provincia de Quang Tri están aprovechando el clima favorable para cosechar pimienta a tiempo. La familia del Sr. Bui Van Tam, en la aldea de An Nha, comuna de Gio An, distrito de Gio Linh, tiene el huerto de pimientos más grande de la aldea con una superficie de 12 sao. El señor Tam no pudo ocultar su alegría cuando la producción de pimientos de este año fue el doble que la del año pasado.

Bajo el sol de verano, el señor Tam y su esposa recogieron rápidamente cada manojo de pimiento maduro. Se estima que el rendimiento total del huerto de pimientos del Sr. Tam alcanza más de 2 toneladas de pimiento seco (aproximadamente 180 kg/sao). En la actualidad, los comerciantes del huerto compran pimienta seca por hasta 170.000 VND/kg, y la familia del Sr. Tam gana alrededor de 350 millones de VND con la venta de pimienta. Se trata de una enorme cantidad de dinero en la que el señor Tam no se atrevió a pensar cuando el jardín de pimientos empezó a florecer el otoño pasado.

No sólo el Sr. Bui Van Tam, muchas familias productoras de pimientos en Gio An ganaron una gran suma de dinero esta temporada, ayudándoles a tener más condiciones para reparar sus casas, enviar a sus hijos a la escuela y mejorar su vida familiar.

El vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Gio An, Le Phuoc Hieu, dijo que Gio An es considerada la "capital" de la pimienta del distrito de Gio Linh. Toda la comuna cuenta con 75 hectáreas de pimiento listo para la cosecha (sin incluir 45 hectáreas recién plantadas de 2 a 3 años de antigüedad), el rendimiento promedio se estima en 3 toneladas de pimiento seco/ha. En años anteriores, el precio más alto de la pimienta era de solo 65.000 VND/kg, pero este año a principios de año el precio era de 90.000 VND/kg, luego el precio continuó aumentando gradualmente cada mes, hasta este momento en junio alcanzó los 170.000 VND/kg. Mientras tanto, con un precio de venta de sólo 90.000 VND/kg de pimienta seca, los agricultores obtendrán ganancias. Se estima que la cantidad total de dinero que el pueblo Gio An obtiene de este cultivo de pimienta seca es de unos 20 mil millones de VND.

Muchas localidades de la provincia están entrando en la temporada de cosecha de pimiento, por lo que la falta de trabajadores recolectores se ha convertido en una preocupación para muchos propietarios de huertos. A pesar de estar dispuestos a pagar salarios altos, muchos agricultores todavía no pueden contratar trabajadores para cosechar. En promedio, para recolectar 1 hectárea de pimiento en temporada de cosecha se necesitan al menos 20-30 trabajadores en poco tiempo. Si el año pasado el precio de la cosecha de pimienta por persona era de sólo 220.000 VND/día, esta temporada ha subido hasta 280.000 VND/día, pero todavía es difícil encontrar trabajadores.

El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Hong Phuong, dijo que la pimienta está identificada como uno de los cultivos industriales clave a largo plazo de la provincia, cultivada en grandes cantidades en los distritos de Vinh Linh, Gio Linh, Cam Lo y Huong Hoa con un área de casi 2.000 hectáreas. Recientemente, la provincia ha tenido muchas políticas para apoyar y alentar a la gente a aplicar la ciencia y la tecnología en la producción de pimienta. Incluida la promoción de la producción de pimiento orgánico. En toda la provincia existen cerca de 100 hectáreas de plantas de pimiento certificadas como pimiento orgánico, adquiridas a un precio aproximadamente un 10% superior al de los métodos de cultivo tradicionales.

Para garantizar una cosecha de pimientos de calidad, el departamento siempre recomienda que las personas elijan el momento adecuado, se concentren en cosechar pimientos maduros y no cosechen cuando los pimientos aún no estén maduros. Durante el proceso de cosecha es necesario garantizar la seguridad laboral.

Según información de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, una de las principales razones del fuerte aumento de los precios de la pimienta en los últimos tiempos se debe a la oferta limitada en todo el mundo; Mientras tanto, la demanda de esta especia sigue siendo alta. Estados Unidos, los países europeos y China son los principales mercados consumidores de pimienta vietnamita. Debido al impacto del cambio climático, si bien recientemente no hay muchas áreas nuevas para plantar pimiento, la producción mundial de pimiento disminuirá. Esto ha afectado en gran medida al aumento de los precios de la pimienta en los últimos tiempos y se prevé que los precios de la pimienta seguirán aumentando en el próximo tiempo, pero a un ritmo más lento.

Ante esta situación, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural siempre monitorea de cerca los factores del mercado, así como la situación del cultivo de pimienta de las personas para brindar orientación y recomendaciones oportunas. Enfocarse en mejorar la productividad en áreas existentes para crear productos con calidad competitiva en comparación con las localidades nacionales, satisfaciendo los requerimientos del mercado internacional y atendiendo la exportación.

Esto ayuda a que los productos de pimienta Quang Tri tengan mayor valor. Los agricultores no deben apresurarse a plantar nuevos pimientos porque los precios del pimiento están aumentando, sino que sólo deben aumentar el área en las áreas planificadas para garantizar que el área de pimientos de la provincia alcance aproximadamente 2.700 hectáreas y se cultive de manera sostenible.

Tu Linh

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