Kimchi
Se ha demostrado que este plato de verduras fermentadas, generalmente elaborado con col, tiene propiedades antiestrés, según Euronews. Contiene muchas bacterias buenas, así como vitaminas y minerales. Además, el kimchi también muestra grandes efectos sobre la microbiota intestinal, que está estrechamente relacionada con nuestra salud mental.
El kimchi es rico en bacterias buenas, así como en vitaminas y minerales.
Huevo
Los huevos son ricos en grasas, vitaminas y minerales que pueden ayudarnos a afrontar el estrés.
Uno de los elementos importantes que se encuentran en los huevos es la colina. Es un nutriente que a menudo se agrupa con el complejo de vitamina B. La colina ayuda a regular las funciones corporales, incluida la comunicación entre las células nerviosas y la salud general del cerebro.
Ostras
Las ostras son ricas en aminoácidos como la taurina. Además de ayudar a reforzar el sistema inmunológico, la taurina juega un papel importante en el funcionamiento de nuestro sistema nervioso. Ayudan en la producción de neurotransmisores, especialmente dopamina, que ayuda a regular el estado de ánimo y nos hace sentir felices y positivos.
Batata
Las batatas son una fuente rica en nutrientes y carbohidratos que pueden ayudar a mantener estables los niveles de cortisol.
El cortisol es una hormona del estrés y puede aumentar cuando nos sentimos amenazados o incómodos. Las batatas también tienen un alto contenido de vitamina C y potasio, y se ha demostrado que ambos ayudan a regular el estado de ánimo.
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