Platos inesperados para servir a los invitados durante las vacaciones del Tet que reducen el colesterol y previenen los ataques cardíacos

Hay tres bocadillos que suelen encontrarse en la mesa de invitados durante el Tet y que han demostrado científicamente ser el secreto para reducir el colesterol en sangre.

El colesterol alto es un problema de salud importante que afecta aproximadamente a 2 de cada 5 adultos. Con el tiempo, el colesterol puede acumularse, provocando bloqueos y haciendo que las arterias se endurezcan y estrechen. Esto puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Afortunadamente, hay ciertos alimentos que las autoridades sanitarias recomiendan añadir más a la dieta. Curiosamente, estas cosas se encuentran a menudo en la mesa del salón durante las vacaciones del Tet en muchas familias.

Anacardos, pistachos

Comer anacardos y pistachos como refrigerio puede ayudar a reducir el colesterol total, el colesterol malo y los triglicéridos.

Este es un excelente refrigerio para ayudar a mantener niveles saludables de colesterol. Expertos de la Clínica Mayo (EE.UU.) afirman que consumir un puñado de frutos secos cada día puede ser beneficioso.

Las almendras y otros frutos secos pueden mejorar el colesterol en sangre. Los estudios han demostrado que las nueces, que contienen grasas omega-3, pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de ataque cardíaco en personas con enfermedades cardíacas. Sin embargo, las semillas tienen un alto contenido calórico, por lo que conviene consumir sólo un puñado al día.

Un estudio de 2023 publicado en la revista Nutrients , que incluyó 19 revisiones y ensayos, mostró que los frutos secos son muy poderosos para descomponer el colesterol. Los resultados mostraron que comer nueces, almendras, anacardos, maníes y pistachos puede ayudar a reducir el colesterol total, el colesterol malo y los triglicéridos, según Yahoo News.

Semillas de calabaza, semillas de girasol

Extrañar Estos frutos secos cumplen una doble función: aportan fibra y grasas insaturadas, señala Emily Schmidt, nutricionista de Mayo Clinic.

El colesterol alto es un problema de salud importante y puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Una investigación publicada en el Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research muestra que consumir semillas de girasol ayuda a las personas con niveles altos de colesterol a reducir rápida y significativamente sus niveles de colesterol, según Yahoo News.

Fruta

Por último, la Fundación Británica del Corazón Heart UK destaca la importancia de consumir frutas y verduras todos los días, no sólo para la salud general sino también por su efecto sobre el colesterol.

Las frutas y verduras también tienen un alto contenido de fibra, y algunos tipos de fibra pueden ayudar a reducir el colesterol, afirma el informe. Impide que parte del colesterol se absorba desde el intestino hacia la sangre.

El informe recomienda comer frijoles porque son ricos en fibra. Además, las batatas, las berenjenas, el quimbombó y el brócoli también son fuentes ricas en fibra. En particular, algunos alimentos que se sirven comúnmente a los invitados durante el Tet, como manzanas, fresas y ciruelas pasas, también son excelentes opciones.

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition , que incluyó a más de 4.400 participantes, descubrió que consumir más frutas y verduras ayudó a reducir los niveles de colesterol malo.

Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-mon-tiep-khach-ngay-tet-khong-ngo-giam-cholesterol-ngua-dau-tim-cuc-hay-185250120085059649.htm