Se deben evitar los alimentos consumidos a altas horas de la noche que son perjudiciales para el hígado para proteger la salud.

Comer tarde por la noche, aunque solo sea una comida ligera, no afectará tu salud. Sin embargo, consumir una gran cantidad de alimentos poco saludables puede ser perjudicial para el hígado.

Uno de los primeros efectos de comer tarde por la noche en el cuerpo que debemos mencionar es la alteración del ritmo circadiano. Esta alteración afecta la función hepática porque las funciones se sincronizarán según el ritmo biológico, según el sitio web de salud Healthline (EE.UU.).

Comer demasiado durante la noche, especialmente alimentos con alto contenido en azúcar y almidón, dañará el hígado.

Comer alimentos con alto contenido en azúcar y grasa a altas horas de la noche no es bueno para el hígado.

Durante el día, el hígado se centra en la síntesis de bilis, el almacenamiento de glucosa y el metabolismo energético. Por la noche, el hígado entra en modo de autocuración y desintoxicación. Sin embargo, consumir una comida abundante a altas horas de la noche, especialmente alimentos con alto contenido en azúcar y grasa, hará que el hígado priorice la digestión en lugar de curarse a sí mismo. El resultado es una alteración del equilibrio del organismo.

No sólo se debe evitar comer tarde por la noche con alimentos ricos en azúcar y grasa, sino que también se deben evitar alimentos procesados ​​como embutidos, fiambres... Estos alimentos contienen altos niveles de sal y conservantes que pueden ejercer presión sobre el hígado durante su procesamiento.

Los alimentos picantes también deben limitarse por la noche porque irritan el sistema digestivo. Esta condición no es buena para el hígado. En particular, el alcohol es algo que debemos evitar. Beber alcohol a cualquier hora del día puede dañar el hígado.

Además, comer demasiado tarde por la noche también estimula la oxidación celular, lo que conduce a la formación de radicales libres. El resultado es daño a las células del hígado, aumentando el riesgo de resistencia a la insulina y dando lugar al hígado graso.

En concreto, la resistencia a la insulina a largo plazo conducirá a la diabetes tipo 2. Mientras tanto, comer demasiado tarde en la noche hará que el cuerpo procese una gran cantidad de alimentos, alterando el metabolismo de los lípidos, lo que lleva a la acumulación de grasa en el hígado y causando inflamación. El hígado inflamado luego se cura y forma cicatrices. Las cicatrices se acumulan con el tiempo y finalmente provocan cirrosis y una pérdida grave de la función hepática.

Por lo tanto, para proteger la función hepática, los expertos recomiendan que las personas coman a tiempo. La última comida del día debe ser antes de las 8pm. Si come tarde por la noche, priorice alimentos livianos y fáciles de digerir como frutas, nueces o yogur, según Healthline .

Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-khuya-gay-hai-cho-gan-can-tranh-de-bao-ve-suc-khoe-185241216145106897.htm