Después de casi 6 años de implementar el Programa OCOP, la provincia de Thanh Hoa ha tenido 479 productos premiados con estrellas y docenas de productos han sido reevaluados y reclasificados después de que expiró el período de reconocimiento de 36 meses. Sin embargo, hasta ahora, en toda la provincia solo hay un producto actualizado de 3 estrellas a 4 estrellas y un producto se ha registrado para la actualización, en espera de evaluación.
Se evalúa que los productos de nido de pájaro de Xu Thanh Bird's Nest Production and Trading Company Limited tienen el potencial de mejorar la calificación de estrellas OCOP en un futuro cercano.
En 2021, los productos frescos de cordyceps de Thao Ngoc Viet Company Limited (ciudad de Nghi Son) pasaron de 3 estrellas a 4 estrellas. Esta es la única entidad en la provincia que hasta la fecha tiene un producto OCOP actualizado a una calificación de estrellas. Trinh Duc Trong, director de Thao Ngoc Viet Joint Stock Company, declaró: «En 2020, el producto de cordyceps fresco de la empresa fue evaluado por el Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de la provincia de Thanh Hoa y obtuvo 3 estrellas. Insatisfechos con los resultados, seguimos investigando, aprendiendo de la experiencia en cultivo, cosecha y conservación, e invirtiendo en maquinaria y tecnología para producir los mejores productos. A principios de 2021, nos dimos cuenta de que el proceso, la calidad y el potencial de expansión del producto eran relativamente buenos, cumpliendo con los estándares establecidos para la mejora de la calificación. Por ello, la empresa presentó un expediente al Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP de la provincia de Thanh Hoa para que la calidad del producto se elevara a 4 estrellas».
Se sabe que después de mejorar la calificación de estrellas del producto, el cordyceps fresco Thao Ngoc Viet se consume ampliamente, convirtiéndose en una "marca fuerte" en el mercado. Las ventas de productos después de actualizarse a 4 estrellas también aumentaron aproximadamente un 30%.
Las ventajas de la elevación en estrella para los productos han sido demostradas en la práctica. Sin embargo, han pasado casi 4 años desde que se actualizó el primer producto, pero la provincia de Thanh Hoa aún no ha actualizado más productos. Al explicar el motivo del reducido número de productos mejorados, Phan Xuan Hung, jefe del Equipo de Gestión del OCOP de la Oficina Provincial de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural, declaró: «La Decisión n.º 148/QD-TTg del 24 de febrero de 2023 del Primer Ministro, que promulga el conjunto de criterios y el proceso de evaluación de los productos del Programa OCOP, es muy estricta. En particular, para mejorar un producto de 3 a 4 estrellas, el sujeto debe cumplir con estándares como la promoción comercial asociada a las indicaciones geográficas, la vinculación de la cadena de suministro, el acceso al mercado y el origen de las ideas del producto. Estos requisitos no son fáciles de implementar para los sujetos, ya que la mayoría de los productos OCOP de la provincia presentan similitudes, se producen a pequeña escala y se consumen principalmente libremente en el mercado. Para los productos OCOP de 4 estrellas, es aún más difícil mejorar su calidad a 5 estrellas; además de cumplir con los estándares de 4 estrellas, el producto también debe tener un mercado de exportación regular».
El director de la Cooperativa de Servicios de Producción de Fideos de Arroz Thang Long (Nong Cong), Truong Huu Hoa, afirmó: «Tras tres años de ser reconocida como OCOP de 3 estrellas, los fideos de arroz han experimentado un desarrollo notable en términos de escala de producción, marca y valor económico. Consciente de la necesidad de mejorar la calificación de estrellas de los productos para aumentar su competitividad y valor en el mercado, la Cooperativa ha invertido en un proceso de producción sincronizado, ha completado los criterios que faltaban en comparación con el estándar de 4 estrellas y ha completado el expediente de registro para mejorar la calificación de los fideos de arroz Thang Long de 3 a 4 estrellas. Actualmente, la propuesta de la Cooperativa para mejorar la calificación de estrellas está pendiente de la revisión y evaluación del consejo provincial».
El producto Cordyceps fresco de 4 estrellas de Thao Ngoc Viet Joint Stock Company se consume ampliamente en el mercado.
Las investigaciones en las entidades de producción muestran que, además de los estrictos criterios de evaluación, también existen dificultades internas de las entidades, tales como: La mayoría de las entidades de producción de productos OCOP en la provincia son de pequeña escala, por lo que invertir y modernizar las líneas de producción y la maquinaria para expandir la producción de acuerdo con los estándares de los productos básicos requiere una cantidad relativamente grande de financiamiento. Además, el artículo 78 de la Circular No. 55/2023/TT-BTC de fecha 15 de agosto de 2023 del Ministerio de Finanzas sobre el Reglamento sobre la gestión, uso y liquidación de los fondos de carrera del presupuesto estatal para implementar los programas de objetivos nacionales para el período 2021-2025 estipula: El nivel de bonificación para los productos OCOP de 5 estrellas, 4 estrellas y 3 estrellas es de 15 millones de VND, 10 millones de VND y 8 millones de VND, respectivamente; Cada producto OCOP solo puede recibir la recompensa una vez en el mismo nivel de estrellas de reconocimiento. En caso de mejora de estrella, solo se disfrutará la diferencia entre los 2 niveles de estrella. Es decir, si el producto se actualiza de 3 estrellas a 4 estrellas, la diferencia es de 2 millones de VND, de 4 estrellas a 5 estrellas, la diferencia es de 5 millones de VND. Mientras tanto, según la nueva normativa, los procedimientos y documentos para el registro de la mejora de la calificación de estrellas de un producto son bastante complejos, al igual que el registro de un producto de nueva construcción. Si bien comprenden los beneficios de mejorar la calificación de estrellas OCOP, muchas entidades no tienen las condiciones suficientes para invertir y se muestran indiferentes a la mejora de la calificación de estrellas de un producto OCOP.
Reconociendo las dificultades para mejorar los productos de OCOP, el sector agrícola y los sectores relacionados, las localidades han intensificado la propaganda, la capacitación y el apoyo a los propietarios de productos de OCOP para que inviertan, amplíen la escala de producción, innoven los procesos, apliquen la ciencia y la tecnología, accedan a nuevos mercados a través de plataformas digitales y participen en muchas ferias y exposiciones... Junto con eso, la provincia también emitió la Resolución No. 185/2021/NQ-HDND del 10 de diciembre de 2021 sobre la promulgación de políticas para el desarrollo agrícola, rural y agrícola en la provincia de Thanh Hoa, período 2022-2025. En el cual, se otorgará un apoyo único de 75 millones de VND/OCOP en productos para apoyar la promoción y propaganda; Diseñar modelos, comprar empaques, etiquetas de productos, construir marcas y marcas registradas para productos OCOP que logren 3 estrellas o más. Sin embargo, hasta ahora no ha habido ningún mecanismo o política adicional para apoyar a las entidades en la actualización de los productos OCOP.
Por tanto, para incrementar el número de productos OCOP registrados para la actualización estrella, además de la proactividad, flexibilidad, audacia en la inversión e innovación en los procesos productivos de los sujetos, es necesario que el Estado participe en la emisión de más mecanismos y políticas de apoyo y acompañamiento, contribuyendo a mejorar la calidad y competitividad de los productos OCOP.
Artículo y fotos: Le Hoa
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