Muchas soluciones garantizan la seguridad y la eficiencia en la producción de arroz de alta calidad.

Se cosecha arroz de invierno y primavera en el distrito de Thoi Lai, ciudad de Can Tho.

Cosecha completa de arroz de invierno-primavera

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente (DARD) de la ciudad de Can Tho, hasta este momento, los agricultores de la ciudad de Can Tho han terminado de cosechar la cosecha de arroz de invierno-primavera 2024-2025. La cosecha de este año, aunque los precios del arroz son más bajos que en 2024, los rendimientos se mantienen estables, lo que proporciona buenas ganancias. Esto es gracias a que los agricultores aplican procesos de producción avanzados, lo que contribuye a reducir los costos de producción... Con 5,5 hectáreas de tierra de arroz, en la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, la familia del Sr. Duong Van Sieu (en la aldea de Dong Thang, comuna de Dong Thuan, distrito de Thoi Lai, ciudad de Can Tho) sembró la variedad de arroz Jasmine 85. Con muchos años de experiencia en el cultivo de arroz, el Sr. Sieu comentó: «Esta variedad de arroz tiene panículas firmes, es adecuada para el clima y las condiciones meteorológicas de la cosecha de invierno-primavera, por lo que es más fácil de cultivar. Además, mi familia cultiva según el proceso y las técnicas indicadas por el Departamento de Agricultura local, lo que ahorra costos y fertilizantes, y mantiene una productividad estable. Cuando se cosechan los arrozales, los comerciantes compran a 6500 VND/kg, obteniendo una buena ganancia. La familia continúa invirtiendo en la producción para la cosecha de verano-otoño de 2025». La familia del Sr. Duong Van Toai (en la comuna de Dong Thuan, distrito de Thoi Lai) tiene un campo de arroz adyacente a la familia del Sr. Sieu y también siembra la variedad Jazmín 85. Cuando se cosecha el arroz, los comerciantes vienen a comprarlo a 6.500 VND/kg. Según el Sr. Toai, con este precio los agricultores aún obtienen ganancias y tienen condiciones para invertir en la próxima cosecha.

Toda la comuna de Dong Thuan, distrito de Thoi Lai, tiene actualmente más de 2.400 hectáreas de tierras agrícolas, principalmente para el cultivo de arroz. De las cuales 2.100 hectáreas se producen según el modelo de gran superficie. Recientemente, el gobierno local, sectores profesionales y organizaciones han apoyado a los agricultores para establecer una cooperativa agrícola y 54 cooperativas de producción, uniendo a la gente para trabajar colectivamente. Los agricultores que participan en este modelo obtienen numerosas ventajas en la producción, desde la preparación del terreno, la siembra, la cosecha y el consumo de productos. El Sr. Nguyen Manh Khang, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Dong Thuan, afirmó: «Últimamente, la localidad se ha coordinado con los departamentos funcionales del distrito y la ciudad para fortalecer las actividades de difusión, apoyar y orientar a los agricultores en la aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción agrícola. En particular, se apoya a los agricultores en la creación de modelos de vinculación productiva, contribuyendo así a mejorar la eficiencia productiva, especialmente el control de plagas, la reducción de costos de producción y el cultivo de arroz para una alta productividad, generando considerables beneficios para los agricultores».

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, en la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, los agricultores de la ciudad de Can Tho plantarán más de 72.000 hectáreas de arroz, centrándose en variedades especiales y de alta calidad para atender el consumo interno y las necesidades de exportación. El Sr. Tran Thai Nghiem, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, declaró: «En la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, los agricultores de la ciudad obtuvieron un rendimiento promedio de 7,5 toneladas por hectárea. Si bien el precio del arroz no es elevado en comparación con la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, los agricultores obtienen importantes beneficios gracias a la aplicación de procesos de producción avanzados, como "1 mosto, 5 reducciones", "3 reducciones, 3 aumentos", el manejo integrado de plagas y el uso de variedades de arroz adaptadas a las condiciones climáticas. En particular, unidades especializadas de la ciudad y la localidad monitorean regularmente, apoyan y orientan a los agricultores sobre técnicas de cultivo y prevención de plagas y enfermedades del arroz, con la firme determinación de colaborar con ellos para lograr el éxito de la cosecha de arroz de invierno-primavera 2024-2025».

Fortalecimiento de la protección del arroz de verano-otoño

Después de cosechar el arroz de invierno y primavera, las localidades orientan y movilizan activamente a los agricultores para que cambien al cultivo de otros cultivos en los arrozales ineficaces. Para las localidades que no pueden sembrar cultivos, arar y secar la tierra para destruir los patógenos restantes en los campos y reducir el riesgo de intoxicación orgánica durante la reproducción... Para garantizar la seguridad de la siembra concentrada y simultánea de arroz de verano-otoño en 2025, siguiendo el lema de "evitar las cigarras" y limitar los costos de riego al inicio de la temporada, el Departamento de Agricultura de la ciudad de Can Tho exige a las localidades que organicen la temporada de cultivo según el marco temporal de la ciudad, combinado con la medida de "siembra para evitar las cigarras, simultánea y concentrada para cada región, cada campo", indicando no sembrar durante mucho tiempo, evitando que muchos arrozales se entremezclen en el mismo campo. Calendario de siembra de arroz verano-otoño 2025, que incluye: fase 1 del 28 de febrero al 6 de marzo de 2025; Fase 2 del 21 al 27 de marzo de 2025. Con base en el calendario de cultivos recomendado por la ciudad, las localidades deben monitorear de cerca la situación de los saltahojas marrones locales y los saltahojas migratorios en combinación con el régimen hidrológico para desarrollar un calendario de cultivos específico para la localidad. Al confeccionar el calendario de cultivos se debe seguir el principio general: “Sembrar de forma concentrada y simultánea en cada zona y en cada campo” y asegurar un intervalo de tiempo entre dos cultivos de 3 semanas o más.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, la ciudad planea plantar 70.177 hectáreas de cultivo de arroz de verano y otoño en 2025. A principios de marzo de 2025, se había plantado más del 50% del área (según el primer cronograma de siembra). La superficie de arroz en los campos se encuentra principalmente en la etapa de siembra hasta la de plántula. Las principales plagas que aparecen son caracoles manzana dorados, ratas, trips, etc. El Departamento de Agricultura local recomienda que los agricultores monitoreen y regulen de forma proactiva el agua para controlar las malezas, cubran las plantas jóvenes de arroz para evitar los insectos pardos y gestionen bien los caracoles manzana dorados desde el comienzo de la temporada.

La Sra. Pham Thi Minh Hieu, jefa del Departamento de Cultivo y Protección de Plantas de la ciudad de Can Tho (dependiente del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho), enfatizó: Al comienzo de la cosecha de verano-otoño, las localidades deben prestar atención a la sequía y al clima cálido que pueden afectar los cultivos, causando un desarrollo deficiente de las raíces que conduce a una mala absorción de nutrientes, susceptibilidad a plagas y enfermedades y un crecimiento lento. Para los caracoles manzana dorados, es necesario combinar muchas medidas de manejo, tales como: plantar estacas para recolectar y destruir nidos de huevos, colocar redes para evitar los caracoles cuando se vierte agua en los campos, aumentar la implementación de medidas manuales para capturar caracoles para alimentar patos, peces... Aplicar medidas biológicas y labranza para crear condiciones para la recolección de caracoles, un buen manejo antes de la siembra y durante todo el cultivo del arroz. Seguir movilizando a los agricultores para organizar una campaña para matar ratas simultáneamente y a gran escala; Matar ratas mediante múltiples medidas, en las que se dé prioridad a las medidas de seguridad; trampas para cultivos, caza, uso de medicamentos biológicos... El manejo de los pastos requiere prestar atención a la revisión de los campos, prestando atención a la retención de agua para una buena gestión desde el comienzo de la temporada; Agregue agua y mantenga el agua en el campo de 3 a 5 cm hasta la primera etapa de fertilización para suprimir el pasto. Los trips son plagas que suelen dañar la etapa de plántula, especialmente en la actual época de calor, es necesario utilizar medidas de manejo del agua y brindar una nutrición adecuada y oportuna para manejar esta plaga. Minimizar el uso de pesticidas para controlar los trips, ya que en las primeras etapas, las plantas de arroz tienen la capacidad de compensar los ataques de trips...

Artículo y fotos: HA VAN

Fuente: https://baocantho.com.vn/nhieu-giai-phap-dam-bao-an-toan-hieu-qua-san-xuat-lua-chat-luong-cao-a184689.html