La Unión de Mujeres de Ha Tinh en todos los niveles ha intensificado la propaganda y movilizado a sus miembros para garantizar eficazmente la seguridad alimentaria y replicar modelos de alimentos limpios y productos agrícolas seguros.
Los clientes que compran en tiendas de productos agrícolas seguras siempre tienen la seguridad de la calidad del producto.
Inaugurada en julio de 2023, la tienda de productos agrícolas seguros de la Unión de Mujeres del distrito de Cam Xuyen (TDP 13, ciudad de Cam Xuyen) ha contribuido a crear condiciones y apoyar a los miembros y a la gente para que consuman productos agrícolas de alta calidad.
Actualmente, la tienda ofrece más de 200 productos agrícolas seguros en el distrito de Cam Xuyen y productos OCOP dentro y fuera de la provincia, como: carne de cerdo orgánica Que Lam, arroz orgánico Cam Xuyen ST25, salsa de pescado Thu Hung, dulces Thanh Dat cu do, rollo de cerdo Loan Do, verduras limpias, tubérculos, frutas...
La Sra. Tran Thi Thanh Lien, Presidenta de la Unión de Mujeres del distrito de Cam Xuyen, dijo: "Después de casi medio año de funcionamiento, la tienda de productos agrícolas seguros se ha ganado una reputación entre los consumidores. La tienda ha traído muchos beneficios tanto a los clientes como a los productores al actuar como un “puente” para llevar productos agrícolas y alimentos limpios de dentro y fuera de la provincia a los consumidores.
Actualmente, la tienda de productos agrícolas seguros de la Unión de Mujeres del distrito de Cam Xuyen ofrece más de 200 artículos.
La aparición de tiendas de productos agrícolas seguros también ha ayudado a cambiar los hábitos de productores y consumidores en el uso de productos agrícolas limpios y de calidad.
La Sra. Nguyen Thi Hien (TDP 5, ciudad de Cam Xuyen) dijo: "La tienda de productos agrícolas seguros se ha convertido en una nueva dirección de compras para mí y mis hermanas locales. Aquí tenemos acceso a alimentos limpios, frescos, ricos y seguros. Además, a la hora de comprar productos, el personal también me asesora sobre cómo utilizar y conservar adecuadamente los alimentos, garantizando una nutrición adecuada, ayudándome a adquirir más conocimientos sobre seguridad alimentaria”.
La obra teatral "La comida del campo seguramente estará limpia" realizada por la Unión de Mujeres del Grupo Residencial 3 (barrio de Bac Hong, ciudad de Hong Linh) tiene como objetivo promover a los consumidores inteligentes que dicen no a la comida sucia.
En la ciudad de Hong Linh, los sindicatos de mujeres de todos los niveles realizan labores de propaganda sobre seguridad e higiene alimentaria en conjunción con la implementación de los contenidos de la campaña de construcción familiar "5 no, 3 limpios". Los sindicatos de mujeres en todos los niveles también han promovido activamente entre sus miembros y familias la producción, el procesamiento y el consumo adecuados de productos limpios, la elección de alimentos con orígenes claros y dentro de sus fechas de caducidad; Utilice medicamentos y aditivos permitidos y cumpla con las regulaciones de producción y procesamiento de alimentos...
La Sra. Nguyen Thi Tham, Presidenta de la Unión de Mujeres de la ciudad de Hong Linh, compartió: "Con muchas formas, como: la integración a través de actividades de la sucursal, seminarios, propaganda a través de las redes sociales... se ha contribuido a aumentar la conciencia de los miembros sobre la seguridad alimentaria y la higiene, la introducción y promoción de productos seguros, productos OCOP... Cabe destacar que estas actividades se implementan de manera flexible, siguiendo de cerca las condiciones reales de la localidad para crear una amplia difusión y respuesta en la comunidad".
La Unión de Mujeres organiza periódicamente numerosos cursos de capacitación sobre seguridad alimentaria a todos los niveles para proporcionar conocimientos sobre seguridad alimentaria a sus miembros.
La asociación en todos los niveles de Ha Tinh no sólo promueve y mejora los conocimientos sobre seguridad alimentaria para las mujeres, sino que también moviliza y orienta activamente a sus miembros para que cumplan con las normas de seguridad alimentaria cuando participan en la producción y el procesamiento de alimentos. Algunas asociaciones han creado modelos adecuados de seguridad alimentaria, como el grupo cooperativo “Cocina segura” (comuna de An Hoa Thinh, distrito de Huong Son), el modelo “Las mujeres dicen no a los alimentos inseguros” (mercado de Hom, ciudad de Duc Tho), etc.
La Sra. Dang Thi Thao, comerciante del mercado de Hom (ciudad de Duc Tho), dijo: "Después de muchos años vendiendo carne en el mercado, para mantener nuestra reputación y garantizar la salud de nuestros clientes, siempre prestamos atención y nos centramos en la seguridad alimentaria. En particular, desde que participamos en el modelo “Mujeres decimos no a los alimentos inseguros”, también hemos participado en cursos de capacitación y seminarios sobre seguridad alimentaria organizados por la Unión de Mujeres a todos los niveles, mejorando así nuestros conocimientos y aplicándolos a nuestros procesos productivos y comerciales”.
La Unión de Mujeres de la provincia y el distrito de Duc Tho visitó y brindó asesoramiento adicional sobre seguridad alimentaria e higiene en la planta de producción de jamón de Nhung Tuan en la ciudad de Duc Tho (agosto de 2023).
Se sabe que la Unión Provincial de Mujeres ha construido con éxito 162 modelos de Clubes “Familia de 5 has – Modelo Nuevo Rural” con casi 8.000 hogares reconocidos como “Familia de 5 has – Modelo Nuevo Rural”, incluyendo criterios sobre el uso de productos alimenticios seguros y garantizar la nutrición en cada comida familiar.
Además, la provincia también ha establecido nueve modelos de seguridad alimentaria, a saber: el club "Las comerciantes se comportan bien y dicen no a la comida sucia" en las ciudades de Cam Xuyen y Vu Quang; Modelo "Las mujeres dicen no a los alimentos insalubres" en el distrito de Duc Tho; Cooperativa de cultivo de arroz orgánico en Duc Tho, Can Loc; Tienda de productos agrícolas seguros en Cam Xuyen...
Las actividades prácticas de las asociaciones de mujeres en todos los niveles de la provincia han aumentado la conciencia y promovido el papel de la mujer a la hora de garantizar la seguridad alimentaria. De esta manera, se contribuye a difundir en la comunidad la necesidad de unir esfuerzos para garantizar la seguridad alimentaria y reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias.
La Unión de Mujeres en todos los niveles seguirá promoviendo la propaganda y movilizando a sus miembros para implementar la seguridad alimentaria en la producción, procesamiento, consumo y la construcción de una familia "5 no, 3 limpio"... Coordinar con los sectores funcionales para fortalecer la inspección y supervisión de las empresas alimentarias, establecimientos de procesamiento de alimentos y cocinas colectivas. Mantener y mejorar la calidad de los modelos de seguridad alimentaria para brindar al mercado productos seguros para la salud de la comunidad.
Sra. Truong Thi Luong - Vicepresidenta de la Unión Provincial de Mujeres
Sr. Thuy-Phong Linh
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