Una nueva investigación trae más buenas noticias para los amantes del café

El trabajo fue realizado por la Dra. Trudy Voortman y la Dra. Carolina Ochoa-Rosales, ambas trabajando en el Centro Médico Universitario Erasmus, Rotterdam (Países Bajos). El estudio analizó los efectos del consumo de café en más de 150.000 personas, cuyo consumo oscilaba entre 0 y 6 tazas de café al día.

Los autores, tras centrarse en el vínculo entre el consumo de café y los marcadores inflamatorios, concluyeron que los efectos antiinflamatorios de esta bebida favorita son claves para combatir la diabetes tipo 2.

Una vez más, felicitaciones si eres amante del café.

Los resultados encontraron que cada taza adicional de café por día reducía el riesgo de diabetes entre un 4 y un 6% (pero no más de 6 tazas), según la revista científica ScitechDaily .

¿Por qué podría el café reducir el riesgo de diabetes tipo 2?

Este estudio no es el primero en hacer este sorprendente descubrimiento. Investigaciones anteriores han demostrado que las personas con antecedentes familiares de diabetes que beben una taza de café al día pueden reducir su riesgo de desarrollar la enfermedad.

Pero una nueva investigación ha arrojado luz sobre cómo los antioxidantes del café pueden calmar la inflamación y prevenir la diabetes en las personas.

Nuevo estudio: Beber café regularmente es bueno para la presión arterial y el corazón

Un creciente número de investigaciones sugiere que la inflamación juega un papel importante en el desencadenamiento de la diabetes. La inflamación crónica persistente puede conducir al riesgo de muchas enfermedades como la diabetes, afirmó la nutricionista Carrie Gabriel, del Steps 2 Nutrition Center (EE.UU.).

Se ha demostrado científicamente que combinar una variedad de alimentos antiinflamatorios naturales y ejercicio reduce la inflamación y combate enfermedades como la diabetes, explica la experta Carrie Gabriel.

El café contiene muchos compuestos bioactivos como el ácido clorogénico y los lignanos, que han demostrado científicamente tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo, dos factores que contribuyen al desarrollo de la diabetes, según ScitechDaily .

Cada taza adicional de café al día reduce el riesgo de diabetes entre un 4 y un 6%.

¿Cuánto café es mejor beber?

Las investigaciones demuestran que beber café todos los días ayuda a reducir el riesgo de diabetes. Pero eso no significa que puedas beber tanto como quieras. El abuso de cafeína puede causar inquietud y ansiedad.

El experto Gabriel aconseja: Las personas normales no deberían consumir más de 400 miligramos de cafeína al día, equivalente a 2 – 3 tazas de café.

Especialmente para los diabéticos, es importante controlar la cantidad de café que beben y lo que le añaden, como azúcar, leche o crema. El experto Gabriel advierte contra el consumo de café con alto contenido calórico, la adición de demasiada azúcar y la necesidad de vigilar el contenido de cafeína.

“Para las personas con diabetes tipo 2 la cafeína debe limitarse a 1 taza al día, lo mejor es consultar con un médico”, señaló la experta.

Los investigadores también descubrieron que el café filtrado y el café preparado en máquina eran los mejores para reducir el riesgo, según ScitechDaily .

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mang-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-18523051510580792.htm