Una parte del maíz que a menudo se desecha, inesperadamente "tan buena como el ginseng"

La seda del maíz, que normalmente se descarta durante el procesamiento del maíz, se considera una hierba medicinal rara, incluso comparable al ginseng en valor nutricional. La seda de maíz, conocida como arroz de jade, se utiliza a menudo en la medicina tradicional para tratar enfermedades relacionadas con el hígado y la vesícula biliar.

La seda de maíz contiene vitamina A, vitamina K, vitamina B1, B2, B6 (piridoxina), vitamina C, vitamina PP, flavonoides, ácido pantoténico, isotol, saponinas, esteroides como el sitosterol y el sigmasterol, sustancias amargas, aceites grasos, trazas de aceites esenciales y muchos otros oligoelementos.

Se puede decir que la seda de maíz es una mezcla de muchas vitaminas y micronutrientes en forma natural necesarios para que el cuerpo combata la oxidación mejor que cualquier otro suplemento.

Se dice que la seda del maíz es tan nutritiva como el ginseng. (Foto: Boldsky)

La Dra. Bui Thi Yen Nhi, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, Instalación 3, dijo que la seda de maíz tiene efectos diuréticos, aliviadores del calor y calmantes para el hígado. A menudo se utiliza como medicamento para eliminar la bilis, tratar la ictericia, el edema, reducir el edema, eliminar la humedad y como diurético, eliminar el calor de la sangre y bajar la presión arterial.

En la medicina popular, la gente suele utilizar el agua de seda de maíz como un método eficaz para refrescar el cuerpo y equilibrar la función hepática. Para aumentar la eficacia, la gente suele combinar el agua de seda de maíz con otras hierbas como el plátano, el crisantemo, la raíz de cogón y la caña, para preparar una bebida refrescante y saludable.

Los pediatras dicen que el agua de seda de maíz contiene sustancias como saponina y flavonoides, que ayudan a dilatar los vasos sanguíneos, reducir el líquido extracelular y aumentar la excreción de sodio. Beber agua de seda de maíz puede reducir la presión arterial, estabilizar el azúcar en sangre y apoyar el tratamiento de los lípidos sanguíneos altos.

Notas al utilizar agua de barba de maíz

La seda de maíz tiene muchos beneficios para la salud, pero no debe utilizarse como sustituto del agua.

El consumo excesivo de agua de barba de maíz puede causar diuresis excesiva, y su uso prolongado puede causar desequilibrio hídrico y electrolítico. No la beba por la noche, ya que puede provocar micción frecuente durante la noche, señaló el Dr. Nhi.

Al utilizar seda de maíz, se debe utilizar fresca porque contiene más nutrientes que seca. La seda de maíz seca solo debe usarse por un corto tiempo, evite lugares húmedos donde el moho puede crecer fácilmente, lo cual es perjudicial para la salud.

Según los pediatras, algunas personas deben tener cuidado al utilizar seda de maíz, como:

- Beber agua de seda de maíz puede causar presión arterial baja, mareos, fatiga y otros síntomas desagradables del tracto digestivo, incluso empeorando la presión arterial baja.

- Para las personas con hipoglucemia, beber agua de seda de maíz puede empeorar los síntomas hipoglucémicos, como nerviosismo, temblores en las manos y sudoración.

- La seda de maíz contiene una cierta cantidad de polen que puede causar molestias a las personas con alergia al polen.

- Los pacientes que toman anticoagulantes no deben utilizar agua de seda de maíz.

El doctor Yen Nhi señaló que la condición física y la constitución de cada persona son diferentes, por lo que antes de usar agua de seda de maíz, es mejor consultar a un especialista médico para obtener asesoramiento que garantice la seguridad y la eficacia. Además, si está tomando otros medicamentos para tratar una enfermedad que pueda interactuar con el agua de seda de maíz, es aún más importante consultar a un profesional médico.

A diario

Fuente: https://vtcnews.vn/mot-thu-cua-bap-ngo-thuong-bi-vut-di-ai-ngo-bo-ngang-nhan-sam-ar911885.html