Una fruta que está "haciendo olas", logrando OCOP de 5 estrellas, ¿qué fruta es?

Para comprender mejor el proceso de calidad y producción de creación de productos nacionales OCOP de 5 estrellas, tuvimos una conversación con el Sr. Le Ba Thanh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Bac Giang, sobre este tema.

Bac Giang tiene productos de lichi que cumplen con los estándares OCOP de 5 estrellas. En esta ocasión, ¿podría compartir los resultados de la implementación del programa OCOP y el secreto para que Bac Giang incluya con confianza el lichi en la evaluación nacional OCOP?

- El programa Una Comuna Un Producto (OCOP) es uno de los programas claves que está implementando la provincia de Bac Giang para promover la economía rural con el fin de promover la fortaleza interna y aumentar el valor. Esta es también la solución a la que Bac Giang se asocia para implementar el Programa Nacional de Objetivos de Nueva Construcción Rural para el período 2021-2025 en una dirección efectiva, práctica y sostenible...

En los últimos años, la implementación del programa OCOP en Bac Giang ha contribuido a la reestructuración económica, ampliando los vínculos de producción y consumo de productos agrícolas y contribuyendo a aumentar el valor de la producción para los agricultores.

El lichi de Bac Giang está evaluado y clasificado como OCOP a nivel nacional en 2024.

A partir de estos factores, la provincia de Bac Giang ha coordinado con agencias, ministerios y sucursales para desarrollar políticas sobre el desarrollo de OCOP, creando condiciones para que empresas, cooperativas y entidades participen activamente en el desarrollo de productos OCOP y hasta ahora, toda la provincia ha tenido 290 productos que cumplen con la calidad OCOP.

En particular, Bac Giang es la localidad con la mayor superficie de cultivo de lichi del país. La calidad de los lichis de Bac Giang es siempre estable y tiene una marca en el mercado y está presente en más de 30 países y territorios.

Al igual que la cosecha de lichi de este año, aunque se vio afectada por el clima severo y el rendimiento disminuyó, debido a la calidad cada vez mejor, los ingresos totales del lichi no disminuyeron, sino que fueron incluso mayores que en 2023. Hasta ahora, podemos confirmar que el lichi de Bac Giang ha aportado una gran eficiencia económica a la producción agrícola en la provincia de Bac Giang.

Obtener la certificación OCOP de 5 estrellas será una oportunidad para que el lichi de Bac Giang llegue al mercado internacional.

En particular, los productos de lichi fresco se envasan con un peso de 1 kg por la Cooperativa de Producción y Servicios Generales Hong Xuan (Luc Ngan, Bac Giang). Se trata de un producto de lichi de larga data, elaborado según los estándares VietGAP y GlobalGAP, cumpliendo con los estándares del mercado nacional e internacional. Con tal calidad de producto, estamos seguros de que los productos de lichi fresco de Bac Giang cumplen con los requisitos del Consejo Nacional de Evaluación y Clasificación OCOP.

¿Cómo evalúa las oportunidades y la eficiencia económica cuando el lichi de Bac Giang logra la calificación OCOP de 5 estrellas?

- Como afirmó una vez el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, OCOP no solo afirma su calidad en el mercado interno, sino que cuando es reconocido como un producto OCOP de 5 estrellas, el producto tendrá la oportunidad de abrirse al mercado mundial. En particular, recientemente el mercado estadounidense también ha aceptado la calidad de nuestros productos OCOP. Así que esta es una gran oportunidad para crear una “reputación” para el lichi de Bac Giang en el ámbito internacional.

Por primera vez, la provincia de Bac Giang tiene un producto que logra la certificación OCOP de 5 estrellas, esta es una buena noticia para la provincia y también una gran oportunidad para que el lichi de Bac Giang tenga la oportunidad de expandir su mercado de consumo. Las empresas y cooperativas locales continúan promoviendo el desarrollo de productos y su procesamiento profundo.

En el próximo tiempo, la provincia continuará invirtiendo para crear productos más valiosos y de calidad. No sólo en el campo de alimentos y bebidas... sino también en otros campos como la combinación de los productos OCOP con el turismo para crear objetivos de valor multipropósito en el sector agrícola, ahorrando en el uso de recursos, protegiendo el medio ambiente y logrando una eficiencia económica sostenible.

En el próximo tiempo, continuaremos apoyando a la Cooperativa Hong Xuan para expandir su área y organizar grupos cooperativos asociados, para tener más productos de lichi de calidad para desarrollar el mercado interno y la exportación, y al mismo tiempo apoyar a las personas para cosechar y vender productos OCOP de 5 estrellas.

Este año, el clima fue muy duro, lo que afectó el rendimiento de los árboles de lichi. Sin embargo, debido a la calidad mejorada del lichi, su valor es más alto que cada año y los ingresos totales provenientes del lichi no disminuyen, sino que son incluso más altos que en 2023. Esto demuestra que necesitamos investigar para mejorar la calidad del lichi.

No solo el lichi, en el próximo tiempo, la provincia de Bac Giang seguirá invirtiendo en la promoción de la mejora de la calidad del producto para tener más productos OCOP en la provincia.

No sólo debemos aumentar la producción total de productos agrícolas, sino también centrarnos en aumentar el valor de los productos mediante la creación de vínculos, la expansión de los mercados, la creación de condiciones para que las empresas califiquen para la exportación, como el establecimiento de códigos de área, instalaciones de embalaje y la emisión de políticas locales para promover la producción y mejorar la calidad del producto.

Esto ayudará a consumir productos agrícolas de manera sostenible, no con el propósito de la producción agrícola, que agotará los recursos de tierra y agua, así como el uso excesivo de fertilizantes, afectando la tierra y el medio ambiente, etc. Ese es el camino que la provincia de Bac Giang ha determinado para el futuro.

A partir de los resultados obtenidos, señor, ¿cuál es la orientación de Bac Giang para desarrollar los productos OCOP en el futuro?

- Gracias a la eficacia del programa OCOP, cada año los productos OCOP en la provincia de Bac Giang aumentan tanto en cantidad como en calidad, además de expandir el mercado, aportar una alta eficiencia económica y superar la producción a pequeña escala anterior.

A través de cooperativas, empresas y entidades se invierte en la producción y el procesamiento de manera sistemática y en gran escala, creando cadenas productivas que aportan alto valor económico. La provincia de Bac Giang también se centrará en la elaboración de planes y políticas a largo plazo para desarrollar en profundidad productos OCOP de alta calidad en el futuro.

Actualmente, la provincia de Bac Giang también tiene políticas para apoyar el desarrollo de productos agrícolas típicos. En particular, para el programa OCOP, la provincia de Bac Giang tiene su propia política de apoyo y estímulo muy práctica y oportuna. Es decir, por cada producto OCOP reconocido como 3 estrellas, la provincia recompensará con 50 millones de VND; Los productos que alcanzan las 4 estrellas son recompensados ​​con 150 millones de VND y los productos que alcanzan las 5 estrellas son recompensados ​​con 300 millones de VND, lo que alienta y crea condiciones para que las entidades utilicen los fondos de manera proactiva para continuar desarrollando y mejorando la calidad de los productos de OCOP.

En el próximo tiempo, continuaremos promoviendo la mejora de la calidad de los productos para tener más productos OCOP en la provincia. Porque, después de todo, mejorar la calidad del producto es el camino hacia una producción sostenible, aportando mejores ingresos a la gente.

Fuente: https://danviet.vn/dac-san-noi-tieng-bac-giang-mot-loai-qua-dang-lam-mua-lam-gio-dat-ocop-5-sao-do-la-qua-gi-20240626114531528.htm