1. ¿Qué plato de fideos es una especialidad de Phu Quoc y tiene una forma única de disfrutarlo?

  • Fideos revueltos
  • Pan rallado
  • Fideos mixtos

Exactamente

Cuando llegan a Phu Quoc, los turistas a menudo se dicen que deben probar el bun quay al menos una vez por su sabor único y su forma ligeramente diferente de disfrutarlo. A la hora de disfrutarlos, los comensales deben revolver bien los ingredientes como fideos, calamares, croquetas de camarones, croquetas de pescado, etc.

Este plato de fideos debe comerse con una salsa casera para mojar, que incluye condimento en polvo, azúcar, kumquat y chile molido. Revuelva enérgicamente para mezclar los ingredientes, asegurándose de que las especias se disuelvan por completo, creando una mezcla espesa con colores llamativos (Foto: Bich Lai)

2. ¿Qué ingredientes se sirven con la famosa ensalada de arenque en Phu Quoc?

  • Coco rallado
  • Galanga molida
  • Limoncillo

Exactamente

A diferencia de la ensalada de arenque húmedo de Nam O (Da Nang), la ensalada de arenque seco es una especialidad famosa en Phu Quoc, procesada con coco rallado y algunos ingredientes acompañantes como chalotes, chile en rodajas finas, cebollas para crear un sabor dulce, graso y moderadamente picante.

La salsa para mojar también se considera el alma de la ensalada de arenque, hecha con maní molido, salsa de pescado Phu Quoc y chile picado. A la hora de comer, los comensales toman papel de arroz, agregan 1-2 piezas de ensalada de pescado y hierbas, luego lo enrollan y lo sumergen en una salsa espesa (Foto: Linh Dang).

3. ¿De qué tipo de cangrejo está hecho el plato único de morcilla de cangrejo de Phu Quoc?

  • Cangrejo con huevas
  • Cangrejo real
  • Cangrejo real

Exactamente

Una de las especialidades que los turistas no pueden perderse cuando vienen a Phu Quoc es la morcilla de cangrejo. Este plato está elaborado con el famoso cangrejo real de Phu Quoc, por lo que el precio es elevado: puede costar hasta millones de dongs por un plato pequeño.

La morcilla de cangrejo aquí tiene el delicioso sabor de la carne de cangrejo, el sabor dulce y graso de la grasa de cangrejo y el sabor crujiente y refrescante de la sangre de cangrejo, servida con papel de arroz crujiente, cilantro, menta de pescado y puede agregar carambola agria y plátano verde. (Foto: Restaurante Huong River).

4. ¿Qué pueblo pesquero de Phu Quoc es famoso por sus platos de cangrejo fresco?

  • Pueblo pesquero de Ham Ninh
  • Pueblo pesquero de Rach Vem
  • Pueblo pesquero de Hon Thom

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Ham Ninh es uno de los famosos pueblos pesqueros de Phu Quoc, rodeado por el mar y las montañas. El pueblo pesquero de Ham Ninh no solo se considera el lugar más hermoso para admirar el amanecer y el atardecer en el mar en Phu Quoc, sino que también atrae a los turistas con sus numerosas especies de mariscos frescos, la más famosa de las cuales es el cangrejo.

La carne de cangrejo de esta región es firme, dulce, fragante y se puede procesar en platos al vapor o a la parrilla y luego sumergirla en sal picante, lo que resulta muy atractivo (Foto: Sra. Ut Phu Quoc).

5. ¿De qué parte está hecho el extraño plato Bien Mai de Phu Quoc?

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Bien mai es un tipo de almeja marina que vive en las profundidades del mar, aproximadamente del tamaño de la mano de un adulto. La carne del erizo de mar es bastante blanda, por lo que normalmente sólo se come la parte redonda y crujiente. Esta parte del caracol se puede procesar en muchos platos deliciosos como papilla, al vapor o salteados en salsa agridulce. Entre ellos, el plato más popular es el erizo de mar a la parrilla marinado en sal y chile y asado sobre carbón (Foto: Nguyen Thi Thu Huong).