Generalmente, los precios internos del arroz tardan dos meses en caer siguiendo la tendencia del mercado. Esta es la razón por la que los precios del arroz son baratos, los precios del arroz de exportación disminuyen, pero los precios del arroz interno siguen siendo altos.
Los precios del arroz son entre un 40 y un 50% más bajos que el año pasado.
Según datos de la Asociación de Alimentos de Vietnam, actualmente cada kilogramo de arroz normal en el campo cuesta un promedio de 5.400 VND, y el arroz aromático cuesta entre 7.000 y 8.500 VND. En los almacenes, los precios del arroz aromático cayeron a 8.000-9.500 VND por kilogramo, un 40-50% menos que el año pasado.
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| Vietnam es uno de los tres mayores países exportadores de arroz del mundo. Foto: Quang Huy |
En el mercado de exportación, datos actualizados de la Asociación de Alimentos de Vietnam el 17 de febrero mostraron que el precio de exportación del arroz de Vietnam todavía se mantiene por debajo de los 400 USD/tonelada. En concreto, el arroz partido al 5% para exportación se ofrece a 395 USD/tonelada; El arroz quebrado al 25% se ofrece a 372 dólares la tonelada; El arroz 100% quebrado se ofrece a 310 dólares la tonelada.
Mientras tanto, las exportaciones de arroz tailandés se encuentran a mejores precios. En concreto, el arroz partido al 5% para exportación se ofrece a 418 USD/tonelada; El arroz quebrado para exportación al 25% se ofrece a 397 dólares la tonelada; El arroz quebrado 100% para exportación se ofrece a 365 USD/tonelada.
De manera similar, el precio de exportación del arroz partido al 5% de la India se sitúa en 413 dólares por tonelada; El arroz quebrado al 25% se situó en 394 dólares la tonelada. En cuanto al precio de exportación del arroz quebrado al 5% de Pakistán, se situó en 402 USD/tonelada; El arroz quebrado al 25% se situó en 370 USD/tonelada; El arroz 100% quebrado se situó en 337 USD/tonelada.
Así, en general, las exportaciones de arroz de Vietnam son las más bajas entre los cuatro principales países exportadores, incluidos India, Tailandia y Pakistán. El año pasado, Vietnam se benefició cuando India restringió sus exportaciones, lo que hizo que los precios del arroz se dispararan y las exportaciones alcanzaran un récord de 9 millones de toneladas. Sin embargo, cuando el país levantó la prohibición, el mercado se revirtió rápidamente. La fuerte oferta mundial hace bajar los precios.
Al mismo tiempo, Indonesia -el segundo mercado más grande de Vietnam- está promoviendo la autosuficiencia alimentaria, importando sólo una pequeña cantidad. Filipinas también limitó las compras debido a los abundantes inventarios. Según el Departamento General de Aduanas, las exportaciones de arroz a Indonesia en enero alcanzaron sólo 651 toneladas, un 98% menos en comparación con el mismo período del año pasado, lo que provocó una fuerte caída de los precios internos.
El Sr. Nguyen Vinh Trong, Director de Ventas de Viet Hung Company Limited (Tien Giang), informó que el precio de exportación del arroz ha disminuido drásticamente porque el mercado de exportación no está activo, Filipinas está comprando en pequeñas cantidades e Indonesia está limitando las importaciones. Mientras tanto, actualmente es la temporada alta de cosecha de invierno y primavera, por lo que las empresas exportadoras aún no han aumentado las importaciones de arroz en sus almacenes. Esperan y ven cuál es el precio del mercado.
La fuerte caída de los precios de exportación del arroz ha provocado la aparición de fenómenos extraños en el granero de exportación de arroz de Vietnam: el delta del Mekong. En consecuencia, desde principios de año, algunos comerciantes de Dong Thap, Ben Tre, Tien Giang,... han utilizado camiones para transportar arroz y lo han anunciado para su venta a precios baratos a lo largo de los caminos rurales.
El precio de cada kilogramo de arroz vendido por los pequeños comerciantes suele ser de 12.000 a 15.000 VND, 4.000 a 8.000 VND/kg más bajo que el precio en los mercados (dependiendo del tipo), por lo que muchas personas de la zona se han apresurado a comprar y almacenar.
Según los comerciantes, este arroz fue molido por comerciantes a partir de arroz comprado a los agricultores antes del Tet. Normalmente, los comerciantes almacenan el arroz molido en la fábrica a la espera de que las empresas vengan a comprarlo. Este año los precios han bajado mucho, los comercios compran en pequeñas cantidades, por lo que decidieron vender en la calle porque les preocupa que si los mantienen en el almacén y los precios bajan aún más, perderán más dinero.
Según un comerciante de Ben Tre, el precio promedio de un saco de 50 kilos de arroz se ofrece entre 600.000 y 750.000 VND, o entre 12.000 y 15.000 VND por kilo, entre un 20 y un 40% más bajo que el precio del mercado. El medio de transporte utilizado por los comerciantes son los camiones. Por lo general, los comerciantes eligen una ubicación local y venden durante aproximadamente una semana; luego de que el poder adquisitivo disminuye gradualmente, se trasladan a otra ubicación para vender.
Los precios internos del arroz están por detrás de los de los mercados de exportación
En TP. En Ciudad Ho Chi Minh, el precio del arroz floreciente se mantiene en 17.000 VND/kg, el del arroz fragante americano en 19.000 VND/kg y el del arroz Nang Hoa en 23.000 - 24.000 VND/kg, casi sin cambios respecto del precio máximo del año pasado. En Hanoi, el precio del arroz jazmín japonés es de 22.000 VND/kg, el del arroz jazmín Dien Bien es de 19.000 VND/kg, el del arroz jazmín tailandés es de 20.000 VND/kg;... Según los expertos, la "venta callejera" de arroz por parte de los comerciantes es una oportunidad para que la gente acceda a arroz barato, mientras que los precios minoristas en el mercado siguen siendo altos.
Los precios del arroz son baratos, los precios del arroz de exportación han bajado, pero los precios del arroz en el mercado siguen siendo altos. En declaraciones a un periodista del periódico Industria y Comercio, el experto agrícola Hoang Trong Thuy dijo que aunque las exportaciones de arroz han disminuido, los precios internos del arroz no han disminuido porque los intermediarios controlan los precios. Además, normalmente los precios internos del arroz tardan entre dos y tres meses en caer tras la caída del mercado de exportación. Esto se debe a factores de mercado, el Estado no puede regularlo.
Mientras tanto, según las empresas arroceras, los costos relacionados como el transporte, el almacenamiento y la mano de obra han aumentado, lo que dificulta que los precios del arroz bajen rápidamente. Además, las pérdidas durante el almacenamiento también son un factor que obliga a muchas tiendas a mantener los precios. Los supermercados se centran principalmente en el segmento de arroz de gama media y alta, que es menos volátil. Además, los contratos de suministro entre supermercados y distribuidores suelen ser de largo plazo y presentar retrasos, lo que hace que los precios minoristas se vean menos afectados cuando los precios del arroz crudo disminuyen.
Los empresarios del sector también comentaron que los comerciantes que venden arroz son sólo un fenómeno aislado. Esta cantidad de arroz no es mucha por lo que es difícil desestabilizar el mercado.
Según el informe sobre el balance de la oferta y la demanda de arroz comercial para servir a la gestión de las exportaciones de arroz en 2025 enviado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural al Ministerio de Industria y Comercio, la producción estimada para todo el año en la región del delta del Mekong es de 3,778 millones de hectáreas, con un rendimiento medio de 63,4 quintales/ha; La producción estimada alcanzó 23,965 millones de toneladas.
De lo anterior, el consumo interno y el uso como semillas, piensos, etc. son unos 8,9 millones de toneladas. El arroz comercial se estima en 15,085 millones de toneladas, equivalentes a 7,542 millones de toneladas de arroz comercial para exportación.
En concreto, la cantidad de arroz de alta calidad y arroz fragante es de unos 5,657 millones de toneladas, lo que equivale al 75%; Arroz glutinoso unas 754.000 toneladas, equivalentes a alrededor del 10%; Arroz de calidad media 1,131 millones de toneladas, lo que representa alrededor del 15%.
Con la cantidad total de arroz para exportación antes mencionada, se estima que durante los primeros 6 meses del año será de 4,53 millones de toneladas y más de 3 millones de toneladas durante los últimos 6 meses del año.
Ante la situación de oferta antes mencionada, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural propuso que el Ministerio de Industria y Comercio se centre en promover las exportaciones de arroz en los meses de mayor producción de cosecha, es decir, febrero, marzo, abril, julio, agosto y septiembre de 2025 para responder a la evolución del mercado.
Al mismo tiempo, se recomienda que el Ministerio de Industria y Comercio fortalezca la promoción comercial para ampliar los mercados de exportación de arroz a fin de garantizar la exportación de todos los productos de arroz, asegurando al mismo tiempo los intereses armoniosos entre los productores y las empresas exportadoras.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también propuso un mecanismo para gestionar el sistema de compra de arroz de manera profesional, con registro de empresas, comerciantes firmando contratos con los agricultores para la producción con base en contratos firmados con empresas exportadoras sobre variedades y calidad del arroz, y comerciantes disfrutando de políticas de apoyo como empresas.
| El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que se estima que el área de cultivo de arroz en todo el país en 2025 alcanzará los 7 millones de hectáreas, una disminución de 132.000 hectáreas. El rendimiento medio se estima en 61,6 toneladas/ha, un aumento de 0,7 toneladas/ha en comparación con el mismo período de 2024. La producción se estima en 43,143 millones de toneladas, una disminución de 323.000 toneladas en comparación con el mismo período de 2024. |
Fuente: https://congthuong.vn/ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-gao-noi-dia-van-cao-374201.html
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