Un pueblo centenario y fragante en la ciudad de Ho Chi Minh se llena de vida durante el Tet
Báo Dân trí•29/12/2023
(Dan Tri) - A finales de año, la aldea de incienso en la comuna de Le Minh Xuan (distrito de Binh Chanh, ciudad de Ho Chi Minh) está ocupada preparando los pedidos del Tet. La producción no es tan dinámica como antes, pero aquí la gente todavía se mantiene fiel a la profesión.
El pueblo productor de incienso de Le Minh Xuan (distrito de Binh Chanh, ciudad de Ho Chi Minh) es uno de los pueblos productores de incienso más antiguos de la región sur, con una antigüedad de casi 100 años. La gente aquí produce durante todo el año, concentrándose en las principales festividades como el Año Nuevo Lunar, el 15 de enero, el 15 de julio... El pueblo de incienso Le Minh Xuan fue reconocido como un pueblo artesanal tradicional desde 2012. Después de muchos altibajos, el número de hogares que fabrican incienso en la comuna de Le Minh Xuan ha disminuido gradualmente. Sin embargo, a lo largo de la calle Mai Ba Huong (distrito de Binh Chanh), todavía hay muchos hogares que se aferran a la profesión, preservando la tradición familiar de fabricación de incienso. La Sra. Nguyen Thi Thanh Thuy (52 años) lleva más de diez años fabricando incienso por encargo. Ella dijo que cada semana le entregan la materia prima en su casa, ella elabora el producto terminado y luego se lo entrega al propietario. Por cada varilla de incienso (1.000 varillas) le pagan 4.500 VND y cada día la Sra. Thuy fabrica alrededor de 100 varillas de incienso. Este trabajo es inestable, pero ya estoy viejo. Si no hago incienso, ¿qué más puedo hacer para ganar dinero? dijo la Sra. Thuy (52 años). Para elaborar una varilla de incienso de calidad, el artesano utiliza polvo elaborado a partir de aserrín del tronco del árbol Aquilaria, bambú o aserrín de madera mezclado con cola para su adhesión. Dependiendo de las necesidades del cliente, se puede añadir incienso, canela... el precio de cada varilla de incienso oscila entre 27.000 – 47.000 VND/varilla. Actualmente, la mayoría de los fabricantes de incienso utilizan máquinas en la producción para aumentar la productividad. Las varillas de incienso hechas a máquina serán uniformes, hermosas y de alta calidad.
Además de las grandes empresas, muchas pequeñas empresas todavía aprovechan la luz solar natural para secar el incienso sin utilizar secadores. "Secar incienso requiere más tiempo y esfuerzo que secarlo a máquina. Además, hay que vigilar cuidadosamente el proceso para que no se queme si se deja demasiado tiempo al sol", explicó la Sra. Nguyen Thi My Le (55 años). Para hacer una varilla de incienso, primero se debe teñir de rojo la base de la varilla de incienso, luego secarla al sol, seguido de moler el polvo, mezclar el polvo de incienso, enrollar el incienso, secarlo y empaquetarlo. En los meses previos al Tet, el trabajo de los trabajadores suele empezar desde las 3 de la mañana hasta tarde en la noche. El salario por cada día laborable suele rondar los 300.000 VND.
De manera similar, en la planta de producción del Sr. Hoang Van Long (53 años), también hay casi diez trabajadores ocupados trabajando. El Sr. Long dijo que a finales de año hay muchos pedidos a las provincias, por lo que su familia tiene que contratar más trabajadores para garantizar la cantidad. La Sra. Do Thi Thanh Nga (65 años), quien trabaja en las instalaciones del Sr. Long, dijo que en los últimos años, el número de hogares que fabrican incienso en esta comuna ha disminuido significativamente y la mayoría de las personas que aún trabajan en la profesión ya han superado la edad laboral. "Este año tengo más de 60 años y mi salud no me permite trabajar de la mañana a la noche. Me levanto temprano y trabajo hasta las 9 o 10 de la mañana para ganar algo de dinero y llegar a fin de mes", dijo la Sra. Nga. "Trabajaba en confección, pero después de la pandemia, la empresa redujo el personal, así que tuve que volver a casa y aprender a hacer incienso. Aunque los ingresos no son altos, en estos momentos tener un trabajo para ganar dinero y poder cuidar a un niño pequeño es genial", dijo la Sra. Minh (40 años). Este año, según la situación general, los fabricantes de incienso enfrentan dificultades ya que los pedidos son menores pero los precios de la materia prima son altos. Sin embargo, los hogares de los pueblos artesanos todavía intentan mantener un volumen de producción estable para abastecer el mercado y garantizar ingresos a los trabajadores.
Después del secado, las varillas de incienso se agrupan en manojos, cada manojo consta de 1.000 varillas de incienso, con un peso de aproximadamente 1,5 kg. El señor Long está cargando paquetes para llevarlos a la estación de autobuses y enviarlos a los comerciantes de las provincias occidentales. Además de abastecer el mercado de la ciudad de Ho Chi Minh, los paquetes de incienso terminados también "difunden fragancia" en las provincias occidentales y el mercado del norte.
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