Pesca y turismo a tiempo parcial en la isla de Cu Lao Cham

Los pueblos Cham de Cu Lao explotan los productos del mar y se dedican al turismo. Foto: QUOC HAI

Desarrollo de especialidades locales

En los últimos años, la familia de la Sra. Cao Thi Phuong, del Grupo 1, aldea Bai Lang, comuna de Tan Hiep, ha tomado prestado capital con valentía para comprar maquinaria y equipos para procesar mariscos. Poco a poco, los productos de la familia fueron siendo consumidos con fuerza, especialmente el “calamar secado al sol Cao Phuong”. La instalación ofrece empleo regular a 4 empleados con un salario de 3 millones de VND por persona y mes.

Además de ir al mar con su familia para pescar mariscos, comprar en el muelle cuando regresan los barcos pesqueros y contratar a otros 25 propietarios de barcos para suministrar productos frescos, la familia también mantiene una casa de familia Gia Thanh para alojamiento.

El precio de venta del calamar oscila entre 650 mil VND y 1,2 millones de VND/kg, dependiendo del tipo de calamar y su tamaño; en promedio, cada día la instalación vende alrededor de 10 kg de calamar secado al sol, generando ingresos de más de 500 millones de VND al año. Además de procesar calamares secos, la instalación también procesa pasteles de pescado, calamares estofados, barracuda seca y otros platos de mariscos para aumentar los ingresos.

La Sra. Cao Thi Phuong (portada derecha) presenta el producto "calamar seco Cao Phuong". Foto: QUOC HAI

No solo se centró en la calidad, el diseño y la garantía de la higiene y seguridad alimentaria, la Sra. Cao Thi Phuong también asistió a cursos sobre la aplicación de la transformación digital en el desarrollo, promoción y comercialización de productos OCOP... Los productos de calamar secados al sol de Cao Phuong también participan en muchas ferias dentro y fuera de la provincia.

“Con la ayuda y el apoyo del gobierno local, en 2021 mi producto de calamar seco fue reconocido por el Comité Popular Provincial como un producto OCOP de 3 estrellas. Actualmente, el producto está disponible en muchas tiendas de la isla, así como en supermercados y tiendas de las provincias de Quang Nam, Da Nang y Ciudad Ho Chi Minh…”, comentó la Sra. Cao Thi Phuong.

trabajo a tiempo parcial

No sólo la familia de la Sra. Cao Thi Phuong, en los últimos años, muchos hogares de la comuna insular de Tan Hiep no sólo han trabajado en la explotación de mariscos sino que también han invertido audazmente en la producción y los negocios, especialmente en los campos del comercio, el turismo y los servicios.

En 2024, Cu Lao Cham recibió más de 269 mil visitantes. Foto: QUOC HAI

Después de la pandemia de COVID-19, toda la comuna tenía 43 hogares que operaban negocios de alojamiento familiar, 3 empresas que operaban en el sector de servicios turísticos y docenas de hogares que comercializaban, procesaban productos... al servicio del turismo en la isla.

El Sr. Nguyen Tho, residente de la aldea Bai Huong, comentó: «Los Bai Huong hacen turismo en la temporada sur y van a la playa en invierno. Mi familia trabaja en la playa y tiene una casa de familia de cuatro habitaciones. Cuando termina la temporada turística, nos dedicamos a trabajar en la playa. Veo que la economía aquí es estable».

De hecho, el turismo de Cu Lao Cham se ha desarrollado fuertemente en los últimos años, pero la economía marina aún es mantenida por la gente.

La Sra. Pham Thi My Huong, Presidenta del Comité Popular de la Comuna de Tan Hiep, dijo que gracias a la transformación de los modelos de producción, la diversificación de ocupaciones, especialmente en el campo de la explotación pesquera y los servicios turísticos, los ingresos de la gente de la isla han aumentado significativamente.

Desde 2015, la comuna insular de Tan Hiep no ha tenido más hogares pobres, con un ingreso per cápita promedio en 2024 que alcanzó los 67,2 millones de VND, un aumento de más de 9 millones de VND en comparación con 2023. La comuna de Tan Hiep fue reconocida por el Comité Popular Provincial por cumplir con los nuevos estándares rurales en 2018 y con los estándares rurales avanzados en 2021.

La Sra. Pham Thi My Huong afirmó: «Actualmente, los pescadores siguen dedicándose al mar, explotando los mariscos conforme a las actividades permitidas en la Reserva Marina de Cu Lao Cham, lo que garantiza sus ingresos y sustento básico.

La comuna también prioriza el desarrollo del turismo comunitario sostenible; “está promoviendo, impulsando y enfocando la inversión en infraestructura, solucionando limitaciones en el desarrollo turístico”.

En 2024, el número total de visitantes a Cu Lao Cham será más de 269 mil, un aumento de más de 24,7 mil en comparación con 2023; Se alojaron 4,5 mil huéspedes, de los cuales más de 2,6 mil eran huéspedes internacionales.

Mientras tanto, la economía marina sigue desempeñando un papel importante en la estructura económica local. Se estima que la producción total de mariscos en 2024 alcanzará más de 827 toneladas, de las cuales se estima que los mariscos de alto valor alcanzarán 350 toneladas, lo que contribuirá al ingreso total de la comuna de Tan Hiep en 2024 de más de 125,8 mil millones de VND.

Durante muchos años, la comuna insular de Tan Hiep ha evitado la espera de que la ciudad le proporcionara arroz y artículos de primera necesidad durante la larga temporada de tormentas. Actualmente, la localidad está centrando sus recursos en impulsar el turismo y orientar el desarrollo de la economía marina para que la gente pueda tener múltiples empleos y desarrollarse de forma sostenible, declaró el Sr. Nguyen The Hung, vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Hoi An.

Fuente: https://baoquangnam.vn/kiem-nghe-thuy-san-va-du-lich-o-dao-cu-lao-cham-3149299.html