El deseo de los agricultores de Tien An de enriquecerse

Fuimos a la granja de hortalizas de la comuna de Tien An cuando se acercaba la cosecha de verduras de otoño-invierno. Vale la pena mencionar que, además de las verduras, los agricultores han pasado con flexibilidad al cultivo de flores y árboles frutales. Cada vez está más extendida la imagen de pueblos ricos, de agricultores que ganan cientos de millones y desean innovar y enriquecerse.

De los arrozales a los cien millones de campos

De una comuna puramente agrícola, que anteriormente sólo cultivaba arroz, recientemente, la vida de los agricultores de la comuna de Tien An ha cambiado mucho. Con la curiosidad de “presenciar” los cambios en esta tierra, fuimos guiados por la camarada Bui Thi Huyen, presidenta de la Asociación de Agricultores, a visitar los campos de las aldeas de Dinh y Vuon Cau, las dos principales zonas de cultivo de hortalizas de la comuna.

Mientras caminaba, la Sra. Huyen contó: En el pasado, la tierra fértil de Tien An que dejaron nuestros antepasados era una zona de cultivo de arroz. Con el tiempo, el cultivo del arroz, a pesar de trabajar duro todo el año, "vendiendo la cara a la tierra, vendiendo la espalda al cielo", los agricultores solo pueden cosechar 2 quintales de arroz/sao, equivalentes a 1,6 millones de VND/sao/cosecha, y solo pueden cultivar una cosecha de primavera-verano y una de otoño-invierno debido a la falta de agua, lo que lo hace inestable. Desde 2012, el modelo de hortalizas seguras ha sido guiado por la localidad y el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, popularizando el proceso, diversificando cultivos y actualizando nuevas variedades de alta calidad y alto rendimiento. La gente gradualmente pasó a cultivar una cosecha de arroz y una de verduras por año, y luego se especializó en convertir Tien An en uno de los graneros de verduras más grandes de la provincia.

faf — El modelo de verduras seguras ha sido ampliamente implementado por los agricultores de Tien An en las aldeas de Dinh y Vuon Chay, aportando eficiencia económica.

Fuimos a los campos de la aldea de Dinh, que son famosos por su fertilidad, para visitar los campos de verduras de la familia del Sr. Pham Van Chinh, que cultiva verduras seguras. Este año, la familia del Sr. Chinh cultivó más de un sao de colinabo. Buen suelo, métodos de cultivo científicos y clima favorable para que el colinabo crezca bien. El Sr. Du dijo: Después del colinabo, aprovecharemos el cultivo de verduras para el Tet. Cada estación tiene su propia variedad de verduras de hoja y tubérculos. Aplicamos procesos seguros de cultivo de hortalizas y diversificamos cultivos. Los ingresos aumentaron mucho en comparación con el cultivo del arroz.

En promedio, el Sr. Chinh puede cosechar entre 4 y 5 quintales, incluso entre 7 y 8 quintales de verduras por sao. Este año, su familia podrá cultivar tres hortalizas de corto plazo. Los ingresos también alcanzan los 4-5 millones/sao/cosecha, si la cosecha es buena y el precio es bueno, también puede ayudar a los hogares productores de hortalizas a ganar cientos de millones de VND/ha.

Desde los campos de la aldea de Dinh, visitamos los campos de hortalizas de la aldea de Vuon Cau, a unos 500 metros de distancia, donde la mayoría de los hogares aplican el modelo de hortalizas seguras. Visitamos el campo de colinabo del Sr. Tran Trung Thanh durante la temporada de cosecha. El Sr. Thanh compartió: Esta es una de las tierras fértiles, mezclada con un poco de arena, por lo que es adecuada para muchos tipos de cultivos. El colinabo es una planta respetuosa con el suelo. El clima cálido de este año ha acortado el tiempo de siembra a sólo unos 35 días en lugar de unos 40 días.

faf — El Sr. Tran Trung Thanh prepara un enrejado para cultivar calabaza y luffa después de cosechar colinabo.

El Sr. Thanh dijo que estaba muy contento de que el rendimiento pudiera alcanzar los 4-5 quintales/sao, con un máximo de 7-8 quintales/sao, y se estima que podría ganar un promedio de 5-7 millones/sao, incluso decenas de millones de VND/sao si el precio es bueno. Tal vez el secreto de la gente que trabaja en los campos de cien millones de hectáreas de Tien An no es sólo el favor de la tierra y la naturaleza, sino también la flexibilidad a la hora de elegir las variedades de semillas.

En el campo de al lado, la familia del Sr. Vu Tat Dat está cultivando alrededor de 1 sao de judías verdes que están listas para la cosecha. El señor Dat dijo: Cultivo tipos de verduras diferentes a los de los campos vecinos. Cuando termina la temporada de verduras, paso a cultivar frijoles, cebollas, ajo u otros tipos de verduras para crear diversidad y facilitar el consumo.

Según el Sr. Dat, cientos de hogares especializados en el cultivo de hortalizas aquí están muy interesados en las variedades y la diversidad de cultivos, creando una diversidad que sea fácil de consumir y buena para los cultivos. Dijo: «Por ejemplo, cultivamos cebollas y ajos en tierras que se han utilizado para el cultivo de hortalizas y las encontramos muy adecuadas. El excedente de tierra después del cultivo de hortalizas es apto para cebollas y ajos. Por el contrario, la tierra en los campos donde se cultivan cebollas y ajos es muy buena para las hortalizas, y hay muy pocas plagas y enfermedades. Esa es la experiencia y la forma de transformar el suelo de nuestros agricultores».

Al observar las manos de agricultores mayores de 60 años, como el Sr. Thanh y el Sr. Dat, que aún se dedican a cultivar verduras con rapidez y aprovechan el tiempo para construir espalderas para preparar la siembra de calabazas y calabacines, me di cuenta de que un campo de hortalizas de 100 millones o de 200 a 300 millones de VND/ha es una realidad que los productores de arroz de Tien An, que antes trabajaban arduamente "bajo el sol y la lluvia", no se atrevían a imaginar.

faf — La gente cosecha colinabo en el campo en la aldea de Dinh (comuna de Tien An).

De hecho, la alta eficiencia económica ha hecho que la gente haya adoptado rápidamente este modelo. La Sra. Bui Thi Huyen dijo: De unos pocos hogares que cultivaban verduras seguras, el número ha aumentado a cientos de hogares en toda la comuna. Sólo en las dos zonas hortícolas clave de las aldeas de Dinh y Vuon Cau, esta cifra supera los 300 hogares que cultivan verduras seguras.

La superficie dedicada al cultivo de hortalizas y a su reconversión en todo el municipio es de más de 436 hectáreas. La gente está más apegada y ama la tierra de sus antepasados. El color verde intenso de las verduras parece haber reemplazado por completo al arroz, creando una nueva apariencia para las áreas rurales pobres.

Nuevas formas de hacerse rico

El cambio en la estructura de los cultivos ha provocado cambios dramáticos en las vidas de los agricultores y en la aparición de la comuna puramente agrícola de Tien An. Por lo tanto, la conversión de la estructura de los cultivos recibe cada vez más atención y respuesta de la gente. El Sr. To Duy Tong, secretario del Comité del Partido de la Comuna de Tien An, compartió: La flexibilidad en los tipos de cultivos y la estructura de los cultivos para hacer el mejor uso de la tierra fértil dejada por nuestros antepasados es la principal preocupación de la comuna. A partir de los avances en la agricultura, la gente confía cada vez más y apoya rápidamente el cambio en la estructura de los cultivos.

faf — El Sr. Pham Van Chinh plantó 1.000 plantas de crisantemos para el cultivo de flores del Tet en la tierra donde acababa de cultivar verduras.

Se puede observar que, también en el granero de verduras clave de la aldea de Dinh, en la actualidad se ha convertido gradualmente en un área de verduras y flores. La gente aprovecha el aire fresco de la mañana para prepararse rápidamente para la cosecha de flores del Tet en los campos de hortalizas. Después de terminar de cosechar verduras, el Sr. Pham Van Du preparó rápidamente la tierra para plantar alrededor de 1.000 plántulas de crisantemo. Anteriormente, en estos campos cultivaba hortalizas de hoja, colinabos, repollos, etc.

Sin embargo, todos deben cosechar y preparar la tierra antes de octubre para plantar flores para el Tet. Con buenos ingresos provenientes del cultivo de flores, este año espera que su jardín de crisantemos, lirios y peonías le rinda una cosecha de unos 40 millones de VND por cosecha, mucho más que cultivando verduras.

De manera similar, en el terreno de al lado, el Sr. Pham Van Chat también tiene más de 3 acres de tierra donde cultiva crisantemos, monocrisantemos y dalias. Después de haber cosechado verduras, el Sr. Chat tuvo tiempo de preparar la tierra para plantar crisantemos y margaritas. Con los resultados de la cosecha de flores anterior, el Sr. Chat espera "ganar" más de 30 millones de VND de la cosecha de flores de primavera de este año.

Según la Sra. Bui Thi Huyen, el efecto obvio de convertir el modelo de verduras y flores para la temporada del Tet es un ingreso mucho mayor. Por lo tanto, actualmente toda la comuna cuenta con alrededor de 200 hogares que siguen este método, la mayoría de los cuales se concentran en la aldea de Dinh y están dispersos en las aldeas de Gieng Da y Vuon Chay.

Gracias a la conversión flexible de los modelos de producción, la apariencia rural de la comuna de Tien An ha cambiado mucho.

Al compartir sobre el deseo de enriquecerse de los agricultores de Tien An, el Sr. To Duy Tong agregó: Recientemente, la gente de Tien An también ha sabido cómo promover las fortalezas de los árboles de chirimoya, que son muy populares en el mercado. Los agricultores de Tien An rápidamente comprendieron y restauraron las variedades tradicionales de chirimoya. El pomelo Tien An tiene una forma y apariencia hermosas, ojos brillantes y un sabor dulce. Especialmente en los últimos años, la chirimoya Tien An ha construido gradualmente su marca de producto. Especialmente al comienzo de la temporada, el precio de la chirimoya de grado 1 comprada en el jardín es de aproximadamente 100.000 VND/kg, y la de grado 2 es de aproximadamente 80.000 VND/kg. Debido a su alto valor económico, muchos hogares de la comuna de Tien An han pasado de cultivar chirimoya a cultivar longan y lichi en zonas ineficaces.

Área de exhibición Las chirimoyas se concentran principalmente en el pueblo de Vuon Chay, con más de 80 hectáreas. El número de hogares que cultivan chirimoyas en toda la comuna es de aproximadamente 100 hogares, concentrados en Vuon Chay y dispersos en las aldeas de Dinh y Gieng Da. En particular, hay un hogar en la aldea de Chua que cultiva chirimoyas taiwanesas, que cuestan entre 3 y 4 veces más que las chirimoyas tradicionales, lo que promete aportar una nueva fuente de ingresos a la gente.

A pesar de promover las fortalezas de los cultivos locales, la gente aún sufre la situación de "buena cosecha, precio bajo". Los productos fuertes no han recibido atención por la marca.

Sin embargo, lo preocupante es que la producción de los agricultores de Tien An a menudo se ve afectada por la situación de "buena cosecha, precio bajo". Por ello, también consideramos el modelo de gestión mediante cooperativas, el desarrollo activo de marcas y la mejora de la calidad de los productos en el marco de VietGAP. Sin embargo, estos modelos aún carecen de la atención de la población y de los recursos necesarios para su implementación, añadió el Sr. Tong.

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