ANTD.VN - La Feria de Primavera de Giang Vo se ha convertido en un festival tradicional, no solo una "comida espiritual" para la gente en cada festividad tradicional del Tet, sino también un destino atractivo para que la gente y los visitantes de todo el país visiten, compren para el Tet y disfruten de la atmósfera bulliciosa de la primavera.
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Los visitantes vivirán muchas experiencias únicas en la Feria de Primavera de Giang Vo 2025 |
Este año, la Feria de Primavera de Giang Vo 2025 regresa con una edición especial "Tet de los 4.000 años, Tet de los 5 Reinos" coorganizada por Vietnam Exhibition Fair Center Joint Stock Company (VEFAC) y Vinhomes Company en Ocean City, en el marco del Ocean City International Lantern Festival and Competition - Oriental Light.
La feria será un lugar de encuentro no sólo para las especialidades de todas las regiones y localidades del país, sino también para los productos especiales para el Año Nuevo de empresas de muchos países: China, Reino Unido, Japón, Corea, Turquía, Tailandia, etc.
Con una escala de casi 200 stands y una duración de hasta 58 días, la Feria de Primavera de Giang Vo 2025 será un regalo para la gente con motivo del Año Nuevo Lunar, cuando el país está entrando en una nueva era: la era del crecimiento nacional.
La feria cuenta con 16 stands de experiencias especiales que recrean antiguas costumbres del Tet: erigir un poste, organizar ofrendas, pedir caligrafía, arreglar flores, desear el Tet con dados, hacer sobres de dinero de la suerte, adivinar el futuro, envolver banh chung, hacer tarjetas con papel do... 50 stands de especialidades regionales de 47 provincias y ciudades, con miles de productos OCOP de 4 y 5 estrellas, productos agrícolas orgánicos certificados internacionalmente por USDA y JAS.
Entre los platos más destacados se incluyen el camarón salvaje Ca Mau con un rico sabor rojo, el jugo de albaricoque, el vinagre de albaricoque Bach Coc Thanh Nam, el té real Hue y las semillas de loto, el exclusivo pho de ginseng Ha Giang con pho de yuca Quang Nam, el durian seco Dak Nong, el vino de ciruela de sangre Ha Giang...
Este no es sólo un lugar para descubrir las fragantes flores, las dulces frutas, los deliciosos sabores y la belleza de cada tierra, sino también un espacio cultural único, en el que converge la quintaesencia de los 54 grupos étnicos de Vietnam.
Además, hay más de 20 puestos de comida deliciosa, saludable y llena de sabor organizados por el Centro de la UNESCO para la Cultura Culinaria Vietnamita, que sirven platos calientes con ricos sabores del Tet, desde platos familiares como arroz glutinoso con pollo, banh chung frito, jamón Uoc Le Xuan Huong, pho de Hanoi, fideos Thuy Khue con cerdo a la parrilla, rollos de arroz Thanh Tri, pasteles de camarones Ho Tay... hasta platos únicos que solo están disponibles en el Festival de los Faroles de 2025, como olla caliente en taza, papel de arroz con hongos de paja, mermelada de Chung Doi, té con leche caliente con perlas de linterna, mochi de linterna.
En particular, en la Feria de Primavera de Giang Vo Ocean City, los visitantes verán y disfrutarán Robot Noodles: fideos de pescado, fideos de camarones con ingredientes frescos seleccionados que cumplen con los estándares internacionales FSSC22000, procesados por brazos robóticos completamente automáticos, junto con muchos platos que son especialidades culinarias internacionales como: Kagawa Udon, ramen de Tokio, fideos reales Japchae, fideos de longevidad de Zhejiang y auténtica pasta italiana preparada personalmente por el chef de un famoso restaurante en el Puente de Rialto, Venecia. Platos de Año Nuevo coreano, barbacoa cantonesa, puesto de pollo frito taiwanés, puestos de cocina turca y brasileña que sirven todos los días de la semana…
Feria de Primavera de Giang Vo: la feria de primavera más lujosa de Vietnam se llevará a cabo en Ocean Park 2 Ocean City del 18 de enero de 2025 al 16 de marzo de 2025.
Fuente: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd
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