Con una gran superficie y ventajas naturales de terreno y clima, los 11 distritos montañosos de Thanh Hoa son "dueños" de ricos productos locales. Con la orientación de llamar y atraer inversiones para desarrollar productos de alto valor, muchas empresas, cooperativas y hogares individuales han invertido en la formación de instalaciones de producción profesionales, creando productos con calidad, marca y competitividad en el mercado.
Productos especiales
No solo es un destino atractivo para los turistas que aman explorar y experimentar la naturaleza, la vasta cordillera Pu Seo del distrito de Thuong Xuan, con sus árboles y flores forestales naturales durante todo el año, ha sido utilizada durante mucho tiempo por la gente local para desarrollar la profesión de apicultura. Las abejas aquí han crecido hasta alcanzar 1.000 colonias, suministrando miles de litros de miel al mercado cada año.
También con los productos de miel, en la comuna de Binh Luong (Nhu Xuan), con la ventaja de una gran superficie de bosques de uso especial, la población local ha desarrollado con éxito la profesión de apicultor. El club de apicultura en la comuna de Binh Luong también se estableció para apoyar a las personas con técnicas de apicultura, cómo hacer cajas de apicultura, cómo cuidar y crear abejas reinas y compartir experiencias en el cuidado, la cosecha y el consumo de miel. Gracias a saber seleccionar abejas reinas y abejas macho de calidad para multiplicar sus colonias, algunas familias apícolas de la comuna han creado alta agregación de colonias y poca degeneración racial, por lo que el rendimiento y la calidad de la miel recolectada también son muy efectivos. La comuna de Binh Luong ha desarrollado actualmente alrededor de 700 colonias de abejas y cosecha un promedio de 1.500 a 2.000 litros de miel cada año.
Se sabe que actualmente toda la provincia cuenta con 100.000 colonias de abejas melíferas, concentradas en su mayoría en distritos montañosos como Thach Thanh, Thuong Xuan, Nhu Thanh, Cam Thuy... Algunas localidades han orientado y construido con éxito productos de miel que cumplen con los estándares provinciales de OCOP, como: miel de Huong Hoa (Thach Thanh), miel de flores silvestres de Yen Nhan (Thuong Xuan), miel de flores silvestres pura de cuatro estaciones de Binh Son (Trieu Son)...
Además de la miel, 11 distritos montañosos también tienen cientos de productos de marca únicos que han logrado la certificación de producto OCOP. Por lo general, en el distrito de Thuong Xuan se pueden encontrar productos como el melón Kim Hoang Hau, frutas y verduras seguras, canela y productos derivados, artesanías y productos de bellas artes como pajitas de bambú, pipas, plántulas, plantas ornamentales y especialidades culinarias regionales. Español Distrito de Cam Thuy con productos típicos como fideos dong, miel, arroz glutinoso con nueces de areca, salchicha agria... El distrito de Quan Hoa es famoso por sus dulces longan, miel, brotes de bambú secos, arroz glutinoso y muchos platos culinarios de las tierras altas, como: carne de búfalo seca, thang co, banh u, pescado a la parrilla... El distrito de Nhu Xuan tiene puntos fuertes con un área de árboles frutales de 982 ha y productos OCOP como: té de hierbas Queen; sal
Convierta los productos de ventaja en productos de alto valor
Aunque aún existen muchas dificultades en términos de terreno, capital y tecnología, con los mecanismos y políticas para atraer inversiones de la provincia y la localidad, muchos distritos montañosos han comenzado a recibir señales positivas cuando empresas y cooperativas se interesan en desarrollar proyectos; Apoyar la transferencia de tecnología para convertir el potencial de los distritos montañosos en ventajas reales.
Thanh Hoa tiene la mayor superficie de cultivo de bambú, ratán y juncos del país, con 78.000 hectáreas, concentradas principalmente en distritos montañosos. Esta es una oportunidad y expectativa para el desarrollo de la industria procesadora, de la artesanía y de los pueblos artesanales. No sólo contribuye a crear productos con un valor mercantil mucho mayor que las exportaciones de materias primas, sino que también es una oportunidad para desarrollar el turismo artesanal en pueblos con experiencias interesantes para los visitantes.
Desde 2021, el proyecto de fábrica de alta tecnología para producir productos de bambú en el Parque Industrial Bai Bui, ciudad de Lang Chanh, invertido y construido por Bamboo King Vina Joint Stock Company, ha estado haciendo realidad el "sueño" de convertir el bambú y el bambú en productos de alto valor de Thanh Hoa. Con una capacidad de 1.500 toneladas/día, la fábrica lleva al mercado 8 grupos principales de productos tales como: cultivos agrícolas, cercas de bambú, muebles de bambú, listones fresados de tres lados para decoración de interiores, módulos de viviendas residenciales de bambú, artesanías de bambú, barras de bambú prensadas y bloques de bambú prensados. Materias primas de calidad, procesadas en líneas de producción automatizadas de Alemania y China; Especialmente la tecnología de modificación libre de químicos, el producto actualmente cumple con los estándares para la exportación directa a los EE. UU., la UE, Corea... Se sabe que el diseño de las fuentes de materia prima para que la fábrica opere en un futuro cercano incluirá grandes áreas de bosques de bambú en los distritos de Quan Hoa, Quan Son, Ba Thuoc... abriendo una nueva dirección para el área de bambú de la provincia.
En el distrito de Nhu Thanh, la producción de fideos de celofán es una profesión tradicional de larga data en la comuna de Yen Lac. Desde 2021, cuando la Cooperativa de Comercio y Servicio Agrícola Yen Lac invirtió en cooperación para mejorar la calidad de la producción e innovar en los diseños y envases de los productos, la marca de fideos Yen Lac ha logrado la certificación OCOP de 3 estrellas. El director de la cooperativa, Sr. Pham Cong Bao, dijo: "Cada año, la cooperativa produce y consume alrededor de 12 a 13 toneladas de fideos de yuca, con ingresos de 1.200 a 1.300 millones de dongs, lo que aporta eficiencia económica, crea empleos para los trabajadores y estabiliza los ingresos de los productores locales de yuca".
El Sr. Vi Ngoc Tuan, Vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Thuong Xuan, dijo: "Además de alentar a los agricultores a producir, hemos alentado y estimulado a las empresas y cooperativas a invertir en más maquinaria y tecnología; al mismo tiempo, participamos en programas y actividades promocionales para expandir el mercado de consumo. Actualmente, muchos productos típicos del distrito han sido producidos por establecimientos que siguen el proceso correcto, lo que garantiza la seguridad alimentaria cuando se llevan al mercado y son confiables y bien recibidos por los consumidores".
Según la evaluación del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, uno de los grandes potencialidades que los distritos montañosos de la provincia necesitan seguir prestando atención e invirtiendo es el desarrollo de productos de souvenirs y regalos para aumentar el atractivo, incentivar el gasto y difundir y promover la imagen del turismo local. Esta no es sólo una actividad que aporta beneficios económicos, crea medios de vida sostenibles para las comunidades locales y aumenta la estructura exportadora, sino que también contribuye a afirmar y promover los valores culturales tradicionales de las minorías étnicas en todo el país y en el extranjero.
En consecuencia, cada localidad debe prestar atención a la producción de recuerdos para turistas a partir de productos locales, como el bambú Lang Chanh, la canela Thuong Xuan, el brocado en los distritos montañosos de Thanh Hoa... En particular, es necesario centrarse en diversificar los diseños de los productos, mejorar la calidad, aumentar el factor estético y la aplicabilidad de cada producto; Combinando elementos tradicionales con tendencias modernas para crear productos únicos, atrayendo turistas, con el objetivo de construir una marca separada para los productos de recuerdo tradicionales hechos a mano de la región montañosa de Thanh.
Tung Lam
Lección 2: Alcanzar el nivel de producto OCOP
Fuente: https://baothanhhoa.vn/go-cua-mien-tay-xu-thanh-bai-1-phong-phu-san-pham-232230.htm
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