El Sr. Nguyen Cong Bac, director de la Compañía Ganadera Loc Phat BLLT (Son La), dijo que recientemente hubo momentos en que el precio de los cerdos vivos subió a 70.000 VND/kg, lo que ayudó a la empresa a obtener una ganancia de alrededor de 1,8 millones de VND/cerdo al vender. En esa ocasión vendió alrededor de 1.000 cerdos.
En los últimos días, el precio de los cerdos vivos ha bajado a 63.000-65.000 VND/kg. A este precio, las granjas porcinas de la empresa todavía obtienen un beneficio del 18-20%.
Según Bac, desde principios de año hasta ahora, la cría de cerdos ha sido "más fácil" que en 2023. El primer trimestre de este año tuvo un ligero beneficio, y en el segundo trimestre, el beneficio fue mayor debido al aumento de los precios de la carne de cerdo.
“La carne de cerdo escasea. Allí donde se vendan los cerdos, los agentes los atraparán a todos. El señor Bac explicó que el precio de los alimentos para animales también se ha enfriado, por lo que las granjas de la compañía están criando a su máxima capacidad entre 10.000 y 11.000 cerdos y 1.500 cerdas.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en el segundo trimestre de 2024, la cabaña porcina de nuestro país tiende a aumentar nuevamente debido a que la agricultura familiar está cambiando fuertemente hacia la agricultura semiindustrial, vinculándose con las empresas. Sin embargo, la peste porcina africana sigue siendo complicada en muchas localidades, lo que hace que la ganadería sea inestable, especialmente en el sector doméstico.
Los precios de la carne de cerdo tienden a aumentar bruscamente, para luego enfriarse pero permanecer altos. En julio de 2024, el precio de los cerdos vivos a nivel nacional fluctuó entre 62.000 y 66.000 VND/kg. Este precio ayuda a los agricultores y a las empresas a obtener beneficios bastante elevados.
De hecho, en los primeros seis meses de este año, la mayoría de las empresas de cría de cerdos registraron un buen crecimiento gracias a los precios altos y estables de la carne de cerdo durante un largo período de tiempo.
Por ejemplo, en los primeros 6 meses de 2024, Hoa Phat Livestock Development Joint Stock Company vendió al mercado casi 190.000 cerdos, 80.000 cerdos de cría comercial y más de 1.000 cerdos de cría de reserva. Las ventas de todas las líneas de cerdos crecieron bien. Gracias a ello, los ingresos del sector ganadero de Hoa Phat aumentaron un 34,4% respecto al mismo período del año pasado.
BAF Vietnam Agricultural Joint Stock Company también informó que los ingresos por actividades ganaderas en el primer semestre de este año alcanzaron los 1,330 mil millones de VND, un aumento de 2,6 veces respecto al mismo período del año pasado. En los primeros seis meses del año, BAF registró un beneficio después de impuestos de casi 154 mil millones de VND, 12 veces más que el mismo período del año pasado (casi 12,8 mil millones).
Según BAF, esto se debe a la recuperación de los precios del cerdo en el segundo trimestre de este año, después de tocar fondo en el cuarto trimestre del año pasado. Sin mencionar que la producción porcina de BAF en el segundo trimestre alcanzó más de 144.000 cabezas, lo que eleva el rebaño total en el primer semestre de 2024 a 252.000 cabezas, 1,8 veces más que en el mismo período. La reducción de los precios de los insumos también ayuda a las empresas a aumentar la eficiencia de la ganadería.
En Dabaco Vietnam Group Joint Stock Company (Dabaco), un "gigante" en la industria ganadera, los primeros 6 meses de 2024 registraron ingresos netos que aumentaron casi un 11,3% respecto al mismo período, a 6.437 mil millones de VND. Las ganancias después de impuestos aumentaron de 6 mil millones de VND en el mismo período a más de 218 mil millones de VND, lo que equivale a un aumento de más de 36 veces.
Anteriormente, en la junta anual de accionistas de 2024, el Sr. Nguyen Nhu So, presidente del consejo de administración de Dabaco, confiaba en que las ganancias de la empresa aumentarían drásticamente gracias al aumento de los precios de la carne de cerdo y a la productividad del rebaño, que actualmente se encuentra en su nivel más alto de la historia.
Según él, el coste de producción es de sólo 48.000-51.000 VND/kg, el precio de venta planificado es "cautelosamente" de 52.000 VND/kg, mientras que el precio de los cerdos vivos se está recuperando positivamente y puede aumentar más. Actualmente la oferta está cayendo más pronunciadamente que la demanda y se necesitarán al menos 18 meses para superar la escasez.
Respecto al suministro de carne de cerdo, el Sr. Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que desde ahora hasta finales de año, incluso durante el Tet, cuando la demanda de carne de cerdo aumenta alrededor de un 10-15%, seguiremos asegurando un buen suministro de la producción porcina nacional. Sin embargo, es necesario prevenir la peste porcina africana y practicar la bioseguridad en la ganadería.
“Hemos recomendado que 16 grandes empresas de cría de cerdos en todo el país amplíen la escala de producción para garantizar el suministro”, enfatizó. En cuanto a los ganaderos, al ingresar o aumentar sus rebaños, deben asegurar fuentes de reproducción seguras, libres de enfermedades y de calidad, y asegurar estrictamente la bioseguridad para mantener a los cerdos.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural prevé que la oferta de carne de cerdo volverá a aumentar en el próximo período. Sin embargo, debido a la complicada epidemia, los precios del cerdo podrían permanecer altos y solo volver a disminuir en 2025.
TH (según Vietnamnet)Fuente: https://baohaiduong.vn/gia-thit-lon-tang-manh-nhieu-ong-lon-chan-nuoi-trung-dam-lai-gap-chuc-lan-390033.html
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