En los últimos días, el precio de los cerdos vivos ha seguido aumentando. En el Norte, el precio de este artículo aumentó a 66.000-67.000 VND/kg; Mientras tanto, en las regiones Central y Alta, los precios también se sitúan entre 62.000 y 65.000 VND/kg.
En esta ocasión, en Dong Nai y Ciudad Ho Chi Minh, los agricultores vendieron cerdos vivos a un precio de entre 68.000 y 68.500 VND/kg, una cifra superior al pico de 67.000 VND/kg registrado a principios de julio de 2023. En otras localidades del sur, el precio de los cerdos vivos suele rondar los 64.000-65.000 VND/kg.
Según el Sr. Nguyen Tri Cong, presidente de la Asociación de Ganado de Dong Nai, el aumento del precio de los cerdos vivos se ajusta a las reglas del mercado cuando la oferta ha disminuido bastante. Durante mucho tiempo, el precio de los cerdos vivos cayó a 50.000 VND/kg, muchos criadores de cerdos cayeron en situaciones difíciles, no tuvieron ganancias y tuvieron que reducir sus rebaños o colgar sus establos.
Hasta ahora, el precio de los cerdos vivos ha aumentado a 65.000 VND/kg, lo cual es razonable y los agricultores obtienen buenas ganancias.
En los próximos dos meses, el precio de este producto podría seguir aumentando aún más. La razón es que los agricultores no se atreven a repoblar mucho sus rebaños y las empresas también han aumentado los recursos, pero será difícil aumentarlos con fuerza cuando la epidemia está haciendo estragos.
Las empresas ganaderas también creen que los precios del cerdo seguirán aumentando. Porque el mercado está en un estado de escasez de oferta y se necesitarán al menos 18 meses para superar esta situación.
En particular, con una gran piara de cerdos, además de un precio en recuperación, las empresas ganaderas confían en que obtendrán enormes ganancias de 1,5 a 2,5 millones de VND al vender un cerdo de 100 kg, con un precio de venta promedio de 65.000 VND/kg.
A finales de abril, en la reunión anual de accionistas, el Sr. Truong Sy Ba, presidente de la junta directiva de BaF Vietnam Agriculture JSC, compartió que las materias primas representan hasta el 70% del costo de la cría de cerdos. Los precios de las materias primas tienen un desfase de unos 6-8 meses, por lo que el precio de la carne de cerdo en el primer trimestre de 2024 todavía registra los precios de las materias primas del tercer trimestre de 2023.
En consecuencia, los precios baratos de las materias primas en los primeros meses de 2024 se registrarán a partir del segundo trimestre. Es decir, se prevé que el precio del alimento terminado para animales en el país mantendrá una tendencia a la baja, y el costo de la crianza de cerdos también disminuirá en consecuencia.
BaF Vietnam posee actualmente 32 granjas de cerdas y cerdos con una escala total de hasta 430.000 cerdos, suministrando alrededor de 1 millón de cerdos comerciales al mercado por año.
Cabe destacar que el costo del segmento de cría de cerdos de BaF es de 40.000 VND/kg, bastante bajo en comparación con el nivel general. Este negocio puede generar una enorme ganancia de 2,5 millones de VND por cerdo al venderlo, con un precio de venta de 65.000 VND/kg.
De manera similar, el Sr. Doan Nguyen Duc (Bau Duc), presidente de la junta directiva de Hoang Anh Gia Lai Joint Stock Company, también reveló que el precio de los cerdos es muy bueno, mientras que el costo de criar cerdos en granjas grandes es de solo 46.000-49.000 VND/kg. Los beneficios de la cría de cerdos pueden aumentar entre un 30 y un 40%.
Por ello, el señor Duc explicó que en mayo y junio de este año el rebaño aumentará y para finales de año se espera llenar los establos disponibles. Los ingresos por carne de cerdo podrían superar las ventas del segmento de frutas de la compañía en 2025.
Al revelar que el costo de criar cerdos es de solo 48.000-51.000 VND/kg, el Sr. Nguyen Nhu So, presidente de la junta directiva de Dabaco Group Joint Stock Company, dijo que las ganancias en el segundo trimestre de 2024 podrían ser más de 3 veces mayores que los resultados del primer trimestre gracias al aumento de los precios de la carne de cerdo junto con la productividad del rebaño en el nivel más alto de la historia.
Según el informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a finales de abril, el hato total de cerdos del país alcanzó más de 28 millones de cabezas. La industria ganadera recibió más buenas noticias cuando se anunció que Tay Ninh era una zona libre de enfermedades.
Este es un factor especialmente importante, ya que según la normativa de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), a la hora de exportar animales y productos animales es obligatorio cumplir con las normas y criterios sobre zonas libres de enfermedades.
Al cumplir este criterio, los productos pecuarios, incluida la carne de cerdo, pueden exportarse a más países. Además de los mercados tradicionales, Vietnam puede exportar carne de cerdo a Japón y Corea del Sur; Exportación de pechuga de pollo a Europa. Ampliar los mercados de exportación también significa reducir la presión del consumo en el mercado interno y los precios de los productos serán más estables.
TH (según Vietnamnet)Fuente
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