"El Niño ha aparecido", anunció la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) el 8 de junio. Tan pronto como se dio a conocer esta información, los precios del café en las bolsas de Londres y Nueva York aumentaron continuamente, superando todos los récords de precios. Esto también provocó que los precios del café aumentaran drásticamente en las zonas de cultivo del Altiplano Central.
Los precios del café están aumentando bruscamente debido a las noticias de El Niño.
Según Reuters, el día en que se anunció la información sobre El Niño, los precios de los futuros del azúcar y del café aumentaron fuertemente. Las primeras señales del fenómeno de El Niño, como el clima cálido y seco, están amenazando a los productores de alimentos en toda Asia. Los comerciantes predicen que un fuerte fenómeno de El Niño podría afectar la producción de azúcar en India y Tailandia y podría interrumpir la cosecha de caña en Brasil. También ve riesgos para la producción de café en Vietnam, el segundo mayor productor del mundo. Además, El Niño afectará la producción de aceite de palma en Indonesia y Malasia (que suministra el 80% del aceite de palma del mundo), así como el arroz tailandés.
La reacción más fuerte y rápida fue en el café. En el mercado mundial, el precio del café robusta para entrega en julio en el parqué de Nueva York alcanzó el 10 de junio un récord de 2.728 USD/tonelada, un 46% más en comparación con principios de este año y un máximo histórico.
En el mercado interno, en respuesta a las noticias sobre la aparición de El Niño y el aumento de los precios mundiales, los precios del café en las provincias del Altiplano Central aumentaron entre 1.900 y 2.100 VND/kg. El nivel de transacción más alto de 65.200 VND/kg se registró en la provincia de Dak Nong. Luego disminuyó ligeramente a 400 VND/kg el 10 de junio. Sin embargo, si se calcula para toda la semana pasada, los precios del café han aumentado una media de 3.600 VND/kg. A día de hoy (12 de junio), el mercado continúa aumentando entre 100 y 300 VND/kg; El precio más alto fue de 65.100 VND/kg, registrado en la provincia de Dak Nong. De manera similar, los precios del café en la provincia de Dak Lak también aumentaron en 200 VND, a 65.000 VND/kg. La provincia de Lam Dong aumentó 300 VND/kg, a 64.400 VND/kg.
La Organización Internacional del Café (OIC) informó que en mayo de 2023 el precio mundial del café robusta aumentó un 5,9% respecto al mes anterior, alcanzando un promedio de 122,5 centavos de dólar estadounidense/libra, el nivel más alto desde agosto de 1995 (precio 130,2 centavos de dólar estadounidense/libra). En la primera semana de junio, los precios del café robusta subieron a más de 134 centavos de dólar estadounidense por libra.
Cómo evolucionarán los precios del café en el futuro próximo sigue siendo una incógnita para muchos expertos del sector.
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