En enero de 2025, Vietnam exportó 154.635 toneladas de café, con un volumen de exportación que alcanzó los 799,48 millones de dólares. De los cuales, los granos de café exportados alcanzaron 137.568 toneladas, con una facturación de 694,93 millones de dólares, un 38,2% menos en volumen pero un 8,8% más en facturación en comparación con el mismo período del año pasado, según datos de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam.
Precio del café hoy 7/2/2025
Los precios mundiales del café están aumentando, los precios del café arábica siguen aumentando sin que se vislumbre un final y siguen alcanzando nuevos récords. El Robusta alcanzó su punto máximo en algunos momentos, pero la fuerte presión de venta en la parte superior empujó el mercado hacia abajo, cerrando con una ligera disminución de 10 USD en el período de entrega más reciente.
Los precios internos del café hoy, 7 de febrero, se negocian en el rango de 129.800 - 130.700 VND/kg. La cosecha básica ha terminado.
Las preocupaciones sobre el suministro en los primeros meses de 2025 de los mayores países productores de café del mundo, como Vietnam y Brasil, siguen creciendo tras una sequía prolongada. Esto ha impulsado los precios del café en los últimos tiempos. Se espera que esta evolución aumente la presión sobre los consumidores, ya que el aumento de los precios del café crudo impulsará los precios minoristas a niveles más caros. El aumento de precios ha afectado la demanda en los principales mercados y ha comenzado a frenar el crecimiento explosivo del consumo en las economías emergentes.
Los futuros de café arábica para entrega en marzo continuaron subiendo hasta alcanzar un nuevo récord de casi 404 centavos de dólar estadounidense por libra. También por primera vez en la historia, el arábica estableció un precio récord por undécima sesión comercial consecutiva debido a las compras continuas de los especuladores en medio de una oferta limitada. También se cree que la razón es una combinación de factores: los especuladores compran, los tostadores se dan por vencidos y los traders eliminan las coberturas.
En concreto, las empresas comerciales a menudo cubren sus compras de café en los países productores añadiendo posiciones cortas en el mercado de futuros. Cuando los precios suben tan fuertemente como ahora, los traders pueden optar por “deshacerse” de sus posiciones cubiertas, es decir, recomprar los contratos, lo que agrega más presión para impulsar los precios al alza.
Los precios del café arábica también se vieron respaldados por el aumento del real brasileño a un máximo de dos meses y medio frente al dólar, lo que redujo el impulso de venta de los exportadores de café brasileños. También existe preocupación entre los comerciantes de que el presidente estadounidense, Donald Trump, pueda imponer aranceles comerciales a los países sudamericanos, los principales productores de café.
El desarrollo del robusta en el mercado actual fue previsto por los expertos. En particular, los precios del café robusta están bajo cierta presión porque el volumen de exportación del mayor país productor de robusta del mundo, Vietnam, está empezando a acelerarse.
Además, la producción en Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, también está amenazada por las condiciones climáticas adversas. En conjunto, se espera que esto lleve los inventarios mundiales a un mínimo de 25 años, según un pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Mientras tanto, cuando los precios del café son tan altos, los fundamentos se vuelven menos importantes, atrayendo a especuladores que seguirán especulando. Muchas personas se sentirán atraídas por el café después de ver lo que sucedió con el cacao y el aumento de precios que se perdieron. Esto impulsó los precios del café arábico durante 12 sesiones consecutivas.
Los inventarios de café en los almacenes controlados por las bolsas también están disminuyendo. Sin embargo, el número de cafés en espera de evaluación de calidad ha aumentado recientemente, lo que sugiere que los precios récord están atrayendo más oferta a la bolsa.
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| El 6 de febrero, los precios internos del café aumentaron entre 1.200 y 1.400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Europosters.eu) |
Según World & Vietnam , al final de la sesión de negociación del 6 de febrero, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en marzo de 2025 disminuyó ligeramente en 10 USD, cotizando a 5.633 USD/tonelada. Los futuros con entrega en mayo de 2025 se negociaron sin cambios a $5,646/tonelada. Volumen comercial promedio.
Los precios del café arábica en la Bolsa ICE Futures US de Nueva York continuaron aumentando considerablemente; el café con entrega en marzo de 2025 subió 6,2 centavos y se cotizó a 403,95 centavos por libra. Mientras tanto, el plazo de entrega en mayo de 2025 aumentó 6,45 centavos, cotizando a 397,10 centavos/lb. Alto volumen comercial.
El 6 de febrero, los precios internos del café aumentaron entre 1.200 y 1.400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg
(Fuente: giacaphe.com) |
El boletín de mercado de enero del Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio indicó que las exportaciones de café de Vietnam a la mayoría de los mercados tradicionales disminuyeron.
De este modo, la participación de mercado del café de Vietnam en Estados Unidos, el cuarto mayor mercado de importación de café de Vietnam, disminuyó al 6,96% en los primeros 11 meses del año pasado. En el mismo período de 2023, la participación de mercado del café de Vietnam en este mercado fue del 10,71%.
En total, en 11 meses, Estados Unidos importó 94.400 toneladas de café de Vietnam, por un valor de 349,9 millones de dólares. Esta cifra disminuyó un 32,1% en volumen y un 1,2% en valor respecto al mismo periodo de 2023.
Además de Vietnam, Estados Unidos importa café de 103 países y territorios de todo el mundo. De los cuales, Brasil es la mayor fuente de café para este país, seguido de Colombia, Vietnam, Colombia, Honduras, Guatemala...
El año pasado, el país exportó alrededor de 1,34 millones de toneladas de café, por un valor de 5.600 millones de dólares. Esta cifra disminuyó un 17,1% en volumen. Sin embargo, el valor de las exportaciones aumentó un 32,5% debido a la tendencia ascendente de los precios mundiales.
Según los expertos, los fletes son una de las razones del aumento de los precios mundiales del café. Según datos del gobierno brasileño, las exportaciones de café del país en diciembre de 2024 alcanzaron las 200.000 toneladas, un 17,1% menos en comparación con el mismo período de 2023. La grave congestión portuaria en Brasil ha provocado muchas dificultades en la logística en los puertos de exportación, provocando también un aumento de los precios del café.
En 2024, entre los 10 mayores mercados importadores de café de Vietnam, las exportaciones a Alemania, Italia, Japón, Estados Unidos y Rusia disminuyeron. Por el contrario, los mercados de España, Filipinas, China, Países Bajos e Indonesia aumentaron las compras a Vietnam. Las exportaciones de este rubro también registraron incrementos en nuevos mercados como Rusia, Filipinas y Países Bajos.
Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-722025-gia-ca-phe-robusta-len-dinh-cao-arabica-thiet-lap-ky-luc-moi-ly-do-xuat-khau-sang-thi-truong-truyen-thong-sut-giam-303453.html
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