Precios del café “saltan”, factor que agita el mercado, ¿exportaciones se benefician inesperadamente?

En los primeros 15 días de marzo de 2025, cuando los precios del café en el mercado mundial eran altos, el volumen de exportación de este producto por parte de Vietnam aumentó drásticamente. Las exportaciones de café de Vietnam han superado los 2.000 millones de dólares después de sólo 2,5 meses, según Vicofa.

Precio del café hoy 25/03/2025

Los precios mundiales del café se movieron en direcciones opuestas en las bolsas de Londres y Nueva York, al contrario de la sesión del final de la semana pasada. Los precios del café arábica subieron 3,85 centavos de dólar estadounidense por libra y alcanzaron un máximo de dos semanas, mientras que el robusta revirtió su tendencia y cayó levemente 14 dólares por tonelada.

En el piso, al comienzo de la sesión de negociación, ambos pisos aumentaron bruscamente, pero cuando el USD se recuperó, ambos pisos cayeron profundamente, lo que provocó que el robusta cerrara en un nivel negativo. El dólar subió a un máximo de varias semanas frente a otras monedas después de que los datos mostraran que la actividad comercial estadounidense se estabilizó en marzo, junto con un informe de que el presidente estadounidense Donald Trump sería flexible con los próximos aranceles.

Los precios del café robusta estuvieron bajo presión debido al aumento de los suministros después de que los inventarios de café robusta monitoreados por ICE aumentaran a un máximo de seis semanas el viernes pasado, llegando a 4.360 lotes.

Mientras tanto, las preocupaciones climáticas en Brasil están haciendo subir los precios del café arábica después de que la cooperativa de café arábica más grande de Brasil, Cooxupe, dijera que las altas temperaturas y las precipitaciones inferiores a lo normal el mes pasado en Brasil podrían afectar negativamente la producción de café de este año. Además, los suministros son actualmente escasos ya que los inventarios de café arábico monitoreados por el ICE cayeron a un mínimo de un mes el viernes pasado, con 777.708 bolsas.

Los precios internos del café hoy, 25 de marzo, fluctuaron entre 132.500 y 133.600 VND/kg. Las condiciones climáticas en las Tierras Altas Centrales están generando preocupación por la producción de café de Vietnam la próxima temporada. Aunque la estación seca acaba de comenzar, muchos estanques y lagos en las tierras altas centrales se han secado y cientos de hectáreas de cultivos carecen gravemente de agua para riego. Los pronósticos de clima cálido y sequía prolongada son factores que pueden seguir apoyando los precios del café robusta en el futuro.

El clima extremo ha sido un factor importante que ha provocado la escasez de producción de café en los últimos años. En particular, la especulación del mercado debido a los fenómenos meteorológicos en los principales países productores de café, como Brasil, Vietnam e Indonesia, contribuye a la constante volatilidad de los precios del café. El mercado seguirá de cerca las condiciones meteorológicas en los próximos meses, ya que es un factor clave para el desarrollo final de la cosecha de arábica.

En ambas bolsas, la disminución de los contratos de compra en corto, el aumento de los inventarios y la proximidad de las cosechas en Brasil e Indonesia son factores que arrastrarán al mercado en el futuro cercano.

Los precios internos del café al final de la primera sesión de la semana (24 de marzo) fluctuaron levemente en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: europosters.eu)

Según World & Vietnam , al final de la primera sesión de negociación de la semana (24 de marzo), el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en mayo de 2025 disminuyó 14 USD, cotizando a 5.501 USD/tonelada. Los futuros con entrega en julio de 2025 cayeron $12 para negociarse a $5,492/tonelada. Bajo volumen de comercio.

Los precios del café arábica en la bolsa ICE Futures US de Nueva York subieron, y el período de entrega en mayo de 2025 aumentó 3,85 centavos, cotizando a 394,00 centavos/lb. Los futuros de julio de 2025 subieron 4,25 centavos para negociarse a 388,30 centavos/lb. Alto volumen promedio de operaciones.

Los precios internos del café al final de la primera sesión de la semana (24 de marzo) fluctuaron levemente en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg

Precio medio	Medio
Tipo de cambio USD/VND	25.435	+ 65
DAK LAK	133.800	- 100
Lam Dong	132.900	0
GIA LAI	133.800	- 100
DAK NONG	134.000	0

(Fuente: giacaphe.com)

El precio promedio de exportación de café de Vietnam en la primera quincena de marzo alcanzó un máximo histórico de 5.803 dólares por tonelada, un aumento de casi el 74% interanual debido a las preocupaciones sobre la escasez de suministro.

Según los últimos datos de la Aduana de Vietnam, en los primeros 15 días de marzo, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron las 93.898 toneladas, por un valor de 545 millones de dólares, un 7,4% menos en volumen y un 54,2% más en valor en comparación con el mismo período del año pasado.

En total, desde inicios de año hasta el 15 de marzo, las exportaciones de café alcanzaron 406.637 toneladas, por un valor de 2.280 millones de dólares, una caída de 18,4% en volumen pero aún un aumento de 42% en valor en comparación con el mismo período.

La razón principal es que el precio promedio de exportación del café desde inicios de año ha aumentado 66,4% respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando los 5.614 USD/tonelada. Solo en la primera quincena de marzo, los precios de exportación alcanzaron un récord de 5.803 USD/tonelada, un 2,2% más que el mes anterior y casi un 74% más que en el mismo período de 2024.

En el mercado interno, los precios del café también siguieron aumentando incluso durante el período de cosecha de Vietnam, que duró desde finales del año pasado hasta principios de este año, debido a la preocupación por una reducción de la oferta.

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), se espera que la producción de café en la campaña 2024-2025 disminuya un 5% en comparación con la campaña anterior a alrededor de 27 millones de sacos (equivalente a alrededor de 1,6 millones de toneladas) debido al impacto del cambio climático. Además, la superficie de plantación se reduce debido a la influencia de otros cultivos con mayor eficiencia económica.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2532025-gia-ca-phe-nhay-nhot-yeu-to-dang-khuay-dao-thi-truong-xuat-khau-huong-loi-bat-ngo-308739.html