Desde hace más de una semana, cuando las fresas especiales de Son La han comenzado su temporada de cosecha, la tienda de la Sra. Ngo Thi Hai Ly en Dinh Cong (Hoang Mai, Hanoi ) siempre ha estado llena de cajas de fresas maduras y de un rojo brillante.

No sólo eso, los precios de las fresas han caído desde niveles altísimos. En consecuencia, antes del Tet, el precio de las moras alcanzaba los 180.000 VND/kg, pero ahora es de sólo 75.000 VND/kg; El precio de las fresas grandes también se ha reducido a la mitad, a 95.000 VND/kg; Las fresas grandes cuestan 120.000 VND/kg.

En particular, las fresas Son La VIP, que antes del Tet costaban entre 500.000 y 700.000 VND/kg, ahora han caído drásticamente a 160.000 VND/kg.

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Las fresas de Son La tiñen de rojo el mercado de Hanoi. Foto: Presa Uu

“Para las fresas Vip, este es el precio más barato desde que esta especialidad de Son La llegó al mercado de Hanoi”, comentó. Por eso, el personal de su tienda está cansado de cerrar pedidos desde las 7 de la mañana hasta las 10 de la noche. La tienda cuenta con algunos transportistas que entregan casi exclusivamente fresas según los pedidos de los clientes.

Cuando el precio es barato, la mayoría de los clientes piden 2-3 kg, incluso 5 kg a la vez. Esta es también la razón por la que su tienda vende casi una tonelada de todo tipo de fresas Son La cada día.

“En esta época, las fresas están maduras, por lo que son de un rojo brillante y menos ácidas. La oferta de los huertos de Son La también ha aumentado considerablemente, así que la tienda puede pedir todas las que quiera”, dijo la Sra. Ly.

Tras vender más de 3 toneladas de fresas, desde tamaño canica hasta fresas especiales, la Sra. Bui Thi Kim Phuong, propietaria de una frutería en Phu Do (Nam Tu Liem, Hanoi), compartió: "Las fresas y cerezas chilenas compiten por reducir los precios, y los clientes mayoristas y minoristas están ocupados cerrando pedidos".

Dijo que normalmente la tienda vende alrededor de 10 a 15 tipos de fruta. Sin embargo, desde hace casi medio mes nos hemos centrado únicamente en vender fresas y cerezas chilenas porque están en temporada y los precios son muy baratos.

Si comparamos los tamaños después del descuento, las cerezas y fresas Son La tienen precios bastante similares, que oscilan entre 90.000 y 200.000 VND/kg.

“Este precio ha bajado aproximadamente un 50% en comparación con antes del Tet, y aproximadamente un 20% en comparación con el mismo período del año pasado”, dijo la Sra. Phuong.

Actualmente, las fresas de Son La se “tiñen de rojo” por todas las calles, callejones, mercados, supermercados… y copan el mercado online. Las fresas se dividen en diferentes tamaños, como: VIP, grande, mediana, grande y pequeña. Este artículo generalmente se empaqueta en cajas que pesan 0,5 kg/caja y cuesta entre 75 000 y 200 000 VND/kg según el tipo.

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El fuerte aumento de la oferta ha provocado la caída en picado de los precios de la fresa. Foto: Van Nam

Hablando con el reportero de VietNamNet , el Sr. Nguyen Van Nam, director de la Cooperativa de Fresas Xuan Que, comuna de Co Noi (Mai Son, Son La), admitió que el precio de las fresas este año es mucho más barato que en el mismo período del año pasado. En comparación con antes del Tet, el precio de esta fruta ha disminuido aproximadamente un 40%.

Citó que las fresas vendidas a granel antes del Tet costaban alrededor de 100.000 VND/kg, ahora cuestan hasta 60.000 VND/kg. Éste era el precio cuando las fresas entraron en su temporada alta de cosecha el año pasado, a principios de marzo.

“Hay muy poca lluvia este año, por lo que los rendimientos de fresa no pueden ser tan altos como el año pasado, pero la oferta sigue aumentando fuertemente porque los agricultores están ampliando su superficie cultivada”, evaluó.

Según las estadísticas del distrito de Mai Son, la superficie total de fresas en la localidad es de hasta 740 hectáreas, mientras que la cosecha anterior fue de solo unas 450 hectáreas. Por tanto, la producción de fresas de todo el distrito con este cultivo se estima en 10.000 toneladas. Además, en Son La hay muchos otros distritos con zonas de fresas muy grandes.

Según el Sr. Nam, la cooperativa cuenta actualmente con 50 hectáreas de fresas cultivadas según los estándares VietGAP con una producción estimada de 1.000 toneladas al año. Los miembros cosecharon más de 10 toneladas de fresas por día, alcanzando un máximo de unas 20 toneladas. Por lo tanto, los precios de la fresa podrían caer aún más en los próximos días.

“En los últimos años, el precio de esta fruta especial de Son La se ha vuelto cada vez más barato debido al aumento de la superficie cultivada cada año”, dijo. Sin embargo, los precios de las fresas siguen siendo altos en comparación con el nivel general de precios de las frutas en el mercado. Por eso, esta temporada, a pesar de la fuerte caída de precios y la baja productividad, una hectárea de fresas todavía genera un beneficio de 200-300 millones de VND.

Lo cierto es que las cerezas chilenas han bajado de precio a 100.000 VND/kg y se venden en todas partes en los mercados vietnamitas . En menos de un mes, las cerezas chilenas se han vendido en todos los mercados vietnamitas a un precio "desorbitado". En China, esta fruta, que otrora era de lujo, hoy tiene un precio de sólo 30.000 VND/kg. ¿Por qué las cerezas son tan sorprendentemente baratas?