El calor prolongado de los últimos días ha incrementado la demanda de alimentos refrescantes, especialmente frutas. El mercado de frutas refrigeradas se ha vuelto más dinámico, lo que ha llevado a un aumento de precios.
En esta temporada de calor, muchos productores de limones y kumquats están entusiasmados por la buena cosecha y los altos precios. Debido a que es temporada de calor, la demanda del mercado aumenta, por lo que el precio del kumquat también es alto; tan pronto como se cosecha, los comerciantes lo compran todo. Por ello, desde principios de año los comerciantes compran kumquats directamente del huerto a un precio de entre 10.000 y 15.000 VND/kg.
Con 5 hectáreas de kumquats, la Sra. Le Thi Diem My (comuna de Hoa Binh, distrito de Tra On, provincia de Vinh Long) comentó: «Este año el precio del kumquat es alto. Corto y vendo entre 80 y 100 kg al día, a un precio de entre 10 000 y 12 000 VND/kg. Tras deducir los gastos, obtengo una buena ganancia de entre 700 000 y 1 000 000 VND. El precio actual del kumquat se ha duplicado en comparación con el año pasado; estoy muy contenta».
De manera similar, desde hace aproximadamente dos meses, el Sr. Le Van Thoai (comuna de Long My, distrito de Mang Thit, provincia de Vinh Long) también ha estado entusiasmado porque el limón morado acaba de tener una buena temporada y un buen precio, con un rendimiento promedio de 800-1.000 kg de fruta/cong.
Los agricultores que cultivan frutas refrescantes en Vinh Long tienen mejores ingresos gracias a los altos precios de los limones y kumquats durante la temporada de calor.
Tengo 3,5 hectáreas de limoneros. El año pasado, durante la temporada seca, los limones costaban entre 12.000 y 15.000 VND/kg. Este año, entre 22.000 y 23.000 VND/kg. Tras deducir todos los gastos, sigo obteniendo una ganancia de 10 millones de VND/hectárea/cosecha —dijo el Sr. Thoai con alegría.
Además, el coco, el melón, la sandía… también tienen mucha demanda, con precios bastante elevados. Según muchos minoristas, el poder adquisitivo de las frutas refrigeradas también ha aumentado entre un 20 y un 30 % en comparación con días normales.
En concreto, el coco fresco se consume bastante, el precio de venta ha aumentado ligeramente, de 8.000 a 15.000 VND/fruta, el melón 12.000 a 15.000 VND/kg, la piña 25.000 a 35.000 VND/fruta, la naranja 35.000 a 50.000 VND/kg, el melón 60.000 a 80.000 VND/kg...
Mientras picaba cocos para llevar, el Sr. Nguyen Van Thanh, vendedor de cocos del Distrito 4 (Ciudad de Vinh Long), comentó: «Desde hace unos dos meses, la demanda de cocos frescos ha aumentado considerablemente; por mucho que traigan, se agotan. En promedio, se venden unas 200 frutas al día. Además de los clientes que compran cocos individuales, que cuestan entre 8.000 y 12.000 VND por fruta, según el tamaño, también hay muchos que compran el puesto completo. También les entrego cocos.
También corto cocos con antelación y los pongo en bolsas para que los clientes se los lleven a casa a un precio de 10.000 VND/bolsa. Este año el calor llegó temprano y duró mucho tiempo por lo que el poder adquisitivo aumentó en comparación con el año pasado. Desde que empezó la ola de calor, el trabajo ha sido más duro, pero los ingresos se han duplicado en comparación con días normales.
El Sr. Nguyen Gia Khiem, propietario del almacén de frutas de Gia Khiem (comuna de Long Phuoc, distrito de Long Ho), comentó: «Durante la temporada de calor, importo frutas refrescantes como naranjas, melones, melones amarillos tailandeses... El poder adquisitivo de estos productos ha aumentado considerablemente en comparación con el día normal, y también hay más clientes que compran productos».
Al comprar 10 kg de naranjas a 8.000 VND/kg, la Sra. Luu Thi Yen Nhu (distrito 3, ciudad de Vinh Long) comentó: "Hace calor, así que suelo comprar frutas refrescantes y refrescantes para cuidar la salud de mi familia".
En esta ocasión también aumenta la demanda de pedidos de bebidas refrescantes a través de canales de pedidos online. El Sr. Pham Minh Huy, un expedidor de una aplicación de pedidos de alimentos y bebidas en línea en la ciudad de Vinh Long, dijo que el número de pedidos de bebidas refrescantes, té con leche, té de limón, té de mora, jugos, etc. aumentó entre un 20 y un 30%, especialmente durante la hora pico del mediodía.
Según muchos comerciantes y agricultores, desde ahora hasta aproximadamente abril-mayo, que es el pico de la temporada de calor, las frutas refrescantes seguirán consumiéndose fuertemente y se pronostica que los precios de estos productos se mantendrán altos.
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