Una niña de Quang apasionada por la agricultura ecológica

La Sra. Bui Thi Hong Thu (extrema izquierda) con agricultores orgánicos en la comuna de Dai Thang (Dai Loc). Foto: HOANG LIEN

Dedicarse a la agricultura ecológica

Al principio, cuando decidió regresar a su ciudad natal, la Sra. Bui Thi Hong Thu tuvo que luchar con muchos trabajos diferentes antes de iniciar un negocio de agricultura orgánica. Hasta ahora, la empresa NOOM Food Company Limited de la Sra. Thu (Thang Binh) se ha vuelto cada vez más fuerte con muchas cadenas de producción y consumo ecológicas.

La Sra. Hong Thu compartió que la agricultura orgánica está volviendo a la agricultura natural. Por supuesto, no se trata de una forma rígida de hacer todo a mano, sino simplemente de una armonía con la naturaleza: “Back to basic” (regreso a lo básico o simplificación).

Durante los 13 años que llevo trabajando en NOOM, desde el principio hasta ahora, siempre he buscado maneras de que esta carrera sea sostenible, no de que se desarrolle. La producción agrícola debe adaptarse a la naturaleza, ya que la naturaleza de la agricultura depende en un 80 % del clima y el suelo. Debemos aplicar con flexibilidad, aprovechando las características únicas de la tierra donde vivimos y cultivamos para obtener buenos resultados y cosechar. — compartió la Sra. Hong Thu.

Productos de salsa de soja limpia bajo la marca NOOM. Foto: BICH LIEN

Decidida a crear cadenas de consumo verdes, la Sra. Bui Thi Hong Thu fue a la comuna de Dai Thang (Dai Loc), Nong Son, Que Son y los distritos montañosos de Quang Nam para trabajar con el gobierno y la población local, construyendo una base sólida para el modelo agrícola orgánico. De ahí nacieron cadenas de productos de azúcar de caña cruda, aceite de maní, aceite de sésamo, incienso limpio, carne de cerdo limpia, jabón natural… con cientos de productos de todo tipo.

“Presencié la pérdida de confianza en la cadena de suministro de alimentos hace 13 años y, a día de hoy, sigue siendo un problema agrícola. Los agricultores culpan a los consumidores por ser demasiado exigentes. Por el contrario, los consumidores culpan a los agricultores por perder la conciencia y actuar mal. Nadie tiene la culpa. Hemos perdido la conexión entre nosotros, con la naturaleza, y no nos entendemos bien en la etapa de compra y venta de alimentos. NOOM está decidido a no precipitarse, porque cuando vemos el problema y entendemos claramente la causa, la solución ya está ahí”, confesó la Sra. Hong Thu.

Tras más de diez años construyendo cadenas de producción, suministro y consumo ecológicas, Noom ha sido debidamente recompensado al recibir una serie de certificados de seguridad e higiene alimentaria, JAS orgánico, UE, USDA orgánico... Cientos de productos de la marca NOOM están disponibles en cadenas de tiendas de alimentos ecológicos.

Dirección sostenible

En 2024, la granja agrícola conjunta Xuan Nam (antigua aldea Xuan Nam, ahora aldea Phu Xuan, comuna Dai Thang, Dai Loc) recibió la certificación internacional de productos orgánicos por parte de EE. UU., la UE y Japón. Esta es una buena noticia para los productores (agricultores), las empresas (NOOM Company) y los consumidores cuando una empresa de producción en Quang Nam en particular, y Vietnam en general, tiene el honor de recibir la certificación internacional para granjas orgánicas.

Productos NOOM en los canales de venta modernos. Foto: HOANG LIEN

Esta granja nació sobre la base de una cadena de producción sustentable entre NOOM Food Company Limited, el gobierno de la comuna de Dai Thang y la gente de la aldea Xuan Nam (antigua), comuna de Dai Thang.

A lo largo de los años, la empresa y la gente han cooperado para producir sésamo negro y maní orgánicos, seguros, libres de químicos, garantizando la salud de los consumidores. Hasta ahora, más de 20 hogares de la aldea Xuan Nam (antigua) están muy entusiasmados porque la empresa ha comprado todos sus productos de maní limpio y sésamo limpio a precios mucho más altos que el precio del mercado.

El área de producción orgánica en Xuan Nam tiene actualmente 6,7 hectáreas de extensión, con el objetivo de crear una cadena de productos limpios y seguros para la salud de los consumidores. El proceso de cultivo, las materias primas, las etapas de producción y el procesamiento del producto terminado son monitoreados por el sistema de cámaras... Para la Sra. Hong Thu, esas son las "frutas dulces".

Según la Sra. Bui Thi Hong Thu, para utilizar productos naturales es necesario dedicar tiempo a investigar, experimentar y observarse a uno mismo. Desde una perspectiva empresarial, sigo estando bien después de 13 años de operaciones y NOOM se ha estabilizado gradualmente. Queremos crear un valor diferente, heredando la esencia de nuestros antepasados, pero aplicando tecnología inteligente de gestión y monitoreo para ofrecer productos de calidad a los consumidores, afirmó la Sra. Hong Thu.

¿Recuerdas que en 2016, una sencilla campesina viajó a la tierra de Xuan Nam para hablar sobre agricultura orgánica? En aquella época, lo “orgánico” era todavía algo desconocido. La propia Sra. Hong Thu ha sido una verdadera granjera. En 2019, después de varios años de mejora y restauración de tierras, se cosecharon lotes seguros de maní y sésamo negro, y luego se produjeron lotes seguros de aceite de maní y aceite de sésamo.

Para que el 100 % de los hogares sean conscientes y se comprometan con la agricultura ecológica, debemos empezar a partir de 2020. En 2024, los esfuerzos de la empresa y de la gente se verán recompensados ​​cuando la granja Xuan Nam obtenga la certificación ecológica. Nos complace que los agricultores hayan dominado las técnicas de la agricultura ecológica; incluso para sus comidas diarias, priorizan los estándares de higiene —dijo la Sra. Thu con entusiasmo.

El V Foro Nacional de Innovación y Startups se inaugura el 8 de diciembre

El 5º Foro Nacional de Empresas Innovadoras (VNSIF 2024) tuvo lugar del 8 al 10 de diciembre en el Centro Nacional de Convenciones ( Hanoi ) con el tema "Tecnología de inteligencia artificial y comercio electrónico transfronterizo".

El foro está organizado por la Asociación Nacional de Empresas Emergentes en coordinación con provincias y ciudades (incluida Quang Nam) y unidades y organizaciones nacionales y extranjeras. Esta es una oportunidad para que las empresas emergentes vietnamitas se conecten con inversores y socios internacionales, actualicen las tendencias de exportación y accedan al mercado energético transfronterizo de inteligencia artificial. Además, la feria expositiva que la acompaña será un lugar para exhibir cientos de productos y marcas, creando oportunidades para promover la inversión nacional y extranjera.

El tema de VNSIF 2024 se centra en dos tendencias tecnológicas clave que están dando forma al futuro de la economía global: la inteligencia artificial (IA) y el comercio electrónico transfronterizo. Además, VNSIF 2024 tiene como objetivo construir un ecosistema de startups sostenible. El foro abordará temas clave, como la creación de incubadoras y centros de innovación en las universidades; modelo de universidad de nueva creación; Conectando y colaborando entre universidades, empresas y organizaciones de apoyo a startups .

BAO LAM

Apoyando a las mujeres a iniciar un negocio Su Mentora

La Unión de Organizaciones de Amistad de Da Nang coopera con organizaciones y socios en el ecosistema de apoyo a nuevas empresas para construir el programa "Her Mentor Women Startup Support" para mejorar la capacidad de desarrollo de las mujeres empresarias en Da Nang y la región Central.

El programa Her Mentor tiene como objetivo construir una red de mentores dinámica y efectiva para brindar apoyo integral a las mujeres emprendedoras, promover la innovación, desarrollar negocios y aprovechar las nuevas oportunidades de la revolución industrial 4.0, aportando valor a la sociedad.

Para implementar el programa, expertos internacionales brindarán capacitación TOT (Formación de Formadores - una actividad práctica que equipa conocimientos y habilidades sobre startups innovadoras para promover el espíritu emprendedor) para mentores; Organiza sesiones de consultoría, capacitaciones en profundidad y conéctate con mentores experimentados.

El programa tiene como objetivo compartir experiencias de startups sobre soluciones para superar dificultades, desarrollar modelos de negocio y aplicar programas de consultoría de startups en las operaciones comerciales. Esto ayuda a que las mujeres que participan en la red de asesoramiento de startups tengan la oportunidad de intercambiar y tener una perspectiva práctica sobre el papel y la eficacia de la red de asesoramiento de startups en su proceso de startup.

TUNG CHI

Fuente: https://baoquangnam.vn/co-gai-quang-me-lam-nong-nghiep-huu-co-3145310.html