Centrar la atención en el desarrollo del procesamiento del ganado

Con el fin de mejorar la eficiencia de la ganadería y limitar los riesgos, en los últimos años los distritos, pueblos y ciudades de la provincia se han enfocado en incentivar el desarrollo de la ganadería en forma de procesamiento a través de cadenas vinculadas con empresas. Se trata de una forma sostenible y eficaz de cría de ganado que aporta ingresos estables a las personas.

Centrar la atención en el desarrollo del procesamiento del ganado La granja de pollos de la familia del Sr. Thieu Van Tuoi en la comuna de Nga Bach (Nga Son).

Habiendo estado involucrado en la agricultura durante muchos años, el Sr. Thieu Van Tuoi en la comuna de Nga Bach (Nga Son) se dio cuenta de que la cría de aves de corral en pequeña escala, a escala doméstica, siempre se ve afectada por enfermedades, costos de materiales de producción y precios de mercado, por lo que la eficiencia económica es inestable. Por ello, buscó la cooperación de varias empresas para desarrollar la cría de pollos de colores a gran escala. En 2012, su familia invirtió más de 300 millones de VND para construir dos filas de graneros con comederos y bebederos automáticos para criar pollos. En consecuencia, su familia firmó un acuerdo de cooperación con Golden Star Animal Feed Company Limited para criar pollos comerciales.

El Sr. Tuoi dijo: En 2012, mi familia invirtió en la construcción de una granja avícola con capacidad para 7.000 pollos por lote. Después de 3 meses de recaudación, si podemos asegurar el resultado firmado con la empresa, alcanzaremos unos ingresos de alrededor de 150 millones de VND, 1,5 veces más que la recaudación proactiva y espontánea anterior.

Según el Sr. Tuoi, la avicultura en forma de procesamiento es gestionada por las empresas para la calidad de las fuentes de alimentos y razas, asegurando los procesos técnicos en la cría, limitando así las enfermedades, especialmente los agricultores se ven menos afectados por el mercado de consumo.

En realidad, la ganadería siempre tiene el riesgo potencial de enfermedades, junto con altos costos de alimentación y transporte, por lo que la agricultura por contrato es la dirección elegida por muchos hogares y granjas que no solo crían aves de corral, sino también cerdos en los últimos años. Con esta forma de agricultura, las empresas invertirán en el "paquete completo" desde razas, alimentos, técnicas, y los granjeros solo tendrán que ocuparse de cuidar y limpiar los establos.

Con una superficie de establo de más de 3.000 m2, desde hace más de 8 años, el Sr. Ngo Van Lam en la comuna de Thieu Thanh (Thieu Hoa) ha estado criando cerdos para procesamiento con la empresa CP Vietnam. Según los términos del contrato firmado, la empresa es responsable de proporcionar razas, alimentos, medicamentos para prevenir y controlar epidemias, enviar personal técnico para apoyar a la familia en el proceso de cuidado del ganado y consumo de los productos. La familia se encarga de invertir en graneros que cumplan con los estándares técnicos (cerrados, disponen de sala de desinfección, sistema de vigilancia con cámaras...), sean higiénicos, eviten epidemias y garanticen la no contaminación ambiental.

El Sr. Lam dijo: La granja mantiene un rebaño total de aproximadamente 1.400 cerdos, de los cuales alrededor de 200 son cerdas y el resto son cerdos de carne. Gracias a la asociación con empresas, la granja recibe el máximo apoyo en técnicas de cuidado y vacunación, la eficiencia económica es siempre estable, no afectada por factores objetivos como los precios del mercado, enfermedades...

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en toda la provincia hay alrededor de 620 granjas ganaderas. En el cual, la mayoría de las fincas han desarrollado modelos de vinculación sustentable en la ganadería. En cuanto a la avicultura, en la provincia hay una serie de grandes empresas que organizan y desarrollan un sistema de procesamiento de la ganadería entre la gente, como: Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, vinculada con 20 granjas en los distritos de Ngoc Lac y Tho Xuan; Viet Hung Company Limited organiza el desarrollo de un sistema de procesamiento de ganado en 8 granjas en los distritos de Hau Loc y Nga Son; Japfa Vietnam Joint Stock Company está asociada con alrededor de 125 granjas en los distritos de Yen Dinh, Hau Loc, Tho Xuan y Nhu Thanh... Para la cría de cerdos, hay 92 granjas de cerdos en los distritos de Nga Son, Hau Loc, Hoang Hoa, Yen Dinh, Thieu Hoa, Nhu Xuan... asociadas y que procesan la cría de cerdos para Vietnam Joint Stock Company; 18 granjas ubicadas en los distritos de Nhu Xuan, Cam Thuy, Thach Thanh, Nga Son, Hau Loc desarrollan el procesamiento de ganado con CJ Company, 4 granjas en el distrito de Nhu Xuan procesan ganado para Japfa Vietnam Joint Stock Company...

Al realizar contratos de agricultura para empresas, en promedio, por 1 kg de cerdos o pollos, las personas obtienen una ganancia de 4 a 5 mil VND, dependiendo del acuerdo entre la empresa y la familia del agricultor. Según la evaluación de la gente, en comparación con la ganadería convencional, la agricultura por contrato es más sostenible y segura, porque la gente no tiene que preocuparse por la producción, las enfermedades y el medio ambiente está garantizado.

A partir de las ventajas mencionadas anteriormente, la provincia de Thanh Hoa está alentando a los hogares a desarrollar la ganadería en dirección a granjas y granjas familiares vinculadas con empresas para lograr eficiencia económica. Junto con eso, la provincia también crea condiciones favorables para que las empresas inviertan en el desarrollo de la ganadería en el área para construir cadenas de vínculos sostenibles en la ganadería, no solo mejorando la eficiencia económica y el nivel de producción para las personas, sino también asegurando el suministro de productos pecuarios de alta calidad para mataderos y plantas de procesamiento a gran escala.

Artículo y fotografías: Le Hoa

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