El mercado de pescado más grande de Hanoi funciona toda la noche antes del día de Ong Cong y Ong Tao.

El mercado de pescado de Yen So, Hanoi, abre toda la noche antes del día de Ong Cong y Ong Tao.

El mercado de pescado de Yen So (distrito de Hoang Mai, Hanoi) es uno de los mercados mayoristas de pescado más grandes de Hanoi. Cada año, cerca del día de adoración a Ong Cong y Ong Tao, este mercado se llena de actividad, es ruidoso y vende durante toda la noche porque la gente y los comerciantes acuden aquí para comprar carpas rojas, un tipo de pescado que el folclore considera un medio para ayudar a Ong Cong y Ong Tao a regresar al cielo.

Según los reporteros de VTC News, desde las 2 a.m. del 31 de enero (21 de diciembre), el mercado de pescado de Yen So atrajo a cientos de comerciantes para recibir carpas rojas transportadas desde las provincias de Phu Tho, Hai Duong , Nam Dinh... y luego distribuidas a los mercados tradicionales y supermercados en Hanoi.

Las carpas importadas de otros lugares serán extraídas y liberadas en grandes tanques de agua oxigenada para sustentar su vida.

Los comerciantes seleccionan y clasifican hábilmente los peces por tamaño para satisfacer las necesidades de todas las personas.

Después de seleccionar cuidadosamente el pescado, el comerciante pesará y pagará.

Los trabajadores del mercado de pescado de Yen So tienen que usar impermeables y pescar con las manos desnudas en las gélidas noches de invierno.

La Sra. Nguyen Thi May, comerciante del mercado de pescado de Yen So, comentó: «Importo pescado de Nam Dinh y Thai Binh. Este año, la carpa roja también es de mejor calidad y presenta colores más llamativos. Sin embargo, debido a que la oferta supera la demanda, este año su precio es más bajo que en años anteriores».

"En años anteriores, el precio de la carpa roja rondaba entre 100.000 y 250.000 VND/kg, pero este año las buenas solo se venden entre 80.000 y 90.000 VND/kg, y las no seleccionadas, 60.000 VND/kg", explicó la Sra. May.

La Sra. May agregó que aunque se acerca el Día de Ong Cong y Ong Tao, el poder adquisitivo está aumentando lentamente, en parte porque este año el Día de Ong Cong y Ong Tao cae en un día laborable, por lo que los consumidores no son tan exigentes como el año pasado. En parte debido a las dificultades económicas, la gente también tiene una mentalidad más frugal.

Carpa roja brillante en el mercado de pescado de Yen So.

"Los jacuzzis deben funcionar toda la noche para mantener el pescado fresco y sano al llegar a los consumidores. Cualquier pescado que muestre signos de debilidad o esté débil será rechazado por los clientes y descartado de inmediato", dijo un vendedor de pescado.

"No solo la carpa roja ha perdido su poder adquisitivo, sino que este año los cubitos de hielo también están flojos. En años cálidos, la gente compra hielo para mantener vivos a los peces, pero este año hace frío, así que no necesitan usar mucho. El poder adquisitivo no es ni la mitad de lo que era en años anteriores, y aunque los precios no han cambiado, ni con frío ni con calor, se mantienen en 30.000 VND por cubito", dijo la Sra. Chu Thi Tam, vendedora de cubitos de hielo en el mercado de Yen So.

Fuente: https://vtc.vn/cho-ca-lon-nhat-ha-noi-buon-ban-xuyen-dem-truoc-ngay-ong-cong-ong-tao-ar850808.html