Las 10 mejores delicias de Brunei que no debe perderse

1. Nasi Lemak: el plato estrella de Brunei

Nasi Lemak: el plato de arroz con coco tradicional de Brunei, lleno de sabor y nutrición. (Foto: Recogida)

Nasi Lemak es uno de los platos más populares de la cocina de Brunei . Este plato de arroz se cocina con leche de coco, lo que le da un sabor rico y distintivo. El nasi lemak generalmente se sirve con anchoas fritas, huevos cocidos, pepino y sambal (salsa de chile). Este es un plato ideal para el desayuno o la merienda.

2. Ambuyat: Experimente la gastronomía única de Brunéi

Ambuyat – Sagú tradicional, con textura masticable y delicioso sabor. (Foto: Recogida)

Ambuyat es un plato tradicional de Brunéi elaborado con savia de sagú. Este plato tiene una textura pastosa y a menudo se sirve con salsas como salsa de chile, salsa de pescado o salsa de limón. Ambuyat ofrece una experiencia culinaria única, fácil de comer pero también muy especial.

3. Satay: Plato a la parrilla con rico sabor de Brunei

Satay: Brochetas de carne a la parrilla sabrosas, un plato popular en Brunei. (Foto: Recogida)

Satay es un plato de carne en brocheta a la parrilla típico de la cocina de Brunei. El pollo, la ternera o el cordero se marinan y se asan a la parrilla sobre carbón, creando un sabor rico e irresistible. El satay a menudo se sirve con una deliciosa salsa de maní, creando la combinación perfecta.

4. Nasi Kuning - Delicioso arroz dorado con sabor a coco

Nasi Kuning: plato de arroz amarillo tradicional de Brunei, delicioso y colorido. (Foto: Recogida)

Nasi Kuning es arroz cocinado con leche de coco y cúrcuma, lo que le da un atractivo color amarillo y un rico sabor. Este plato de arroz se sirve a menudo con carne a la parrilla, huevos cocidos o mariscos, convirtiéndose en una opción indispensable durante los festivales en Brunei .

5. Soto Brunei: una sopa refrescante y rica

Soto Brunei: una deliciosa sopa con un distintivo sabor de Brunei. (Foto: Recogida)

Soto Brunei es una sopa tradicional de Brunei, generalmente cocinada con pollo o ternera, combinada con cúrcuma, limoncillo y especias típicas. Esta sopa tiene un sabor refrescante y delicioso y a menudo se come con arroz o fideos, creando un plato nutritivo.

6. Ikan Bakar: Pescado a la parrilla con sabor especial de Brunei

Ikan Bakar: pescado a la parrilla con rico sabor de Brunei, un favorito en las comidas. (Foto: Recogida)

Ikan Bakar es un plato de pescado a la parrilla característico de Brunei. El pescado se marina con especias especiales y luego se asa a la parrilla sobre carbón. Este plato tiene un sabor rico y a menudo se sirve con arroz y sambal picante.

7. Roti Canai: el famoso pan plano de Brunéi

Roti Canai: pan frito crujiente, servido con un delicioso curry. (Foto: Recogida)

Roti Canai es un pan plano frito que a menudo se sirve con curry de pollo o carne. Este plato es originario de la India, pero es muy popular en Brunei, especialmente para el desayuno. Este es un plato sencillo pero muy delicioso y suficiente energía para un largo día.

8. Laksa Brunei: famoso plato de fideos picantes

Laksa Brunei – Fideos picantes con caldo rico y sabor delicioso. (Foto: Recogida)

El laksa de Brunei es una variación del famoso plato laksa de la cocina del sudeste asiático. Los fideos se sirven con caldo elaborado con camarones, pollo o pescado, con especias como limoncillo, cúrcuma y chile. Este plato tiene un sabor picante, adecuado para los amantes de la cocina rica.

9. Kuih Seri Muka - Postre dulce de Brunei

Kuih Seri Muka: un postre dulce con arroz glutinoso y deliciosos aderezos. (Foto: Recogida)

Kuih Seri Muka es un famoso postre de Brunei, que consta de dos capas: la capa inferior es arroz glutinoso cocido con leche de coco y la capa superior es una mezcla de huevos y hojas de pandan. Este plato tiene un dulzor suave y una textura suave, lo que lo convierte en un regalo festivo popular.

10. Cendol - Postre fresco y refrescante

Cendol – Un postre fresco y dulce, ideal para refrescarse en verano. (Foto: Recogida)

El cendol es un famoso postre de Brunei , elaborado con gelatina de pandan, azúcar de palma, hielo raspado y leche de coco. Este plato es fresco y dulce, una excelente opción para refrescarse en los días calurosos de verano.
La cocina de Brunei no sólo es rica sino también muy única, con una combinación perfecta de platos tradicionales y sabores únicos de la región del Sudeste Asiático. Desde platos de arroz con coco como Nasi Lemak y Nasi Kuning, hasta platos abundantes como Ikan Bakar y Satay, Brunei seguramente lo satisfará con sus deliciosas delicias bruneanas que son ricas en la identidad cultural del país. ¡Si tienes la oportunidad de visitarnos, no olvides disfrutar de todos estos platos para vivir una gran experiencia culinaria en Brunei!

Fuente: https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-ngon-brunei-v16936.aspx